오늘 시도해야 할 상위 5가지 계란 볶음밥 요리법

계란 볶음밥은 만들기 쉽고 맛도 훌륭합니다. 그 자체로 완벽한 식사, 특별한 날에 쉽게 제공될 수 있는 한 냄비 요리입니다. 밥은 너무 짜지 않고 볶을 때 알갱이가 뭉치지 않도록 잘 섞이도록 충분히 식혀주세요. 간장, 칠리 소스, 칠리 식초를 곁들여 만주 소스와 함께 정통 중국식 맛을 냅니다.

계란 볶음밥 상위 5가지 요리법:

지루한 파티에 활력을 불어넣을 5가지 쉬운 계란 볶음밥 요리법을 소개합니다!

1. 간단한 계란 볶음밥:

계란 볶음밥 레시피가 나옵니다. 중국 주방의 진정한 요리법으로 훌륭한 단백질 공급원입니다. 올바른 맛을 낼 수 있는 최상의 바스마티 쌀을 사용하십시오. 더 건강한 선택을 위해 현미밥을 사용할 수 있습니다.

재료:

1. 계란 – 1개
2. 참기름 – 1큰술
3. 해바라기 기름 – 1큰술
4. 바스마티 쌀 – 1컵, 요리하여 식히기
5. 냉동 완두콩 – 헹구어낸 ½컵
6. 잘게 다진 파 6개
7. 간장 - 2작은술
8. 백후추 – 취향에 따라 갓 간
9. 소금 – 맛보기

길찾기:

1. 믹싱볼에 계란을 깨서 깨기름과 함께 넣어주세요. 철사 털을 사용하여 혼합물을 잘 저어서 따로 보관하십시오.
2. 중불에서 고온으로 유지한 웍에 해바라기유를 넣고 훈제합니다.
3. 차가워진 쌀을 넣고 4분 동안 또는 완전히 가열될 때까지 볶습니다.
4. 대파와 완두콩을 넣고 밥이 들러붙지 않게 3분간 볶는다.
5. 백후추와 간장으로 넉넉하게 간을 합니다. 잘 섞어서 팬의 한쪽 끝에 쌀을 둡니다.
6. 계란 혼합물을 넣고 젓가락으로 세게 휘저어 계란을 완전히 깨트립니다.
7. 쌀을 넣고 60초 정도 더 볶습니다.
8. 간장과 식초를 곁들인 뜨거운 음식

2. 야채와 계란 볶음밥:

정통 중국식 주방의 레시피로 채소의 장점도 살렸습니다. 밥이 너무 많이 익지 않고 그냥 익었는지 확인하십시오. 신선한 야채를 사용하여 신선한 간식을 만드십시오.

재료:

1. 쌀 - 1컵, 알갱이가 분리될 때까지 조리
2. 계란 – 2개
3. 프랑스 콩 – 잘게 다진 ¼컵
4. 당근 - 2개, 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
5. 고추 – 1개, 크고 잘게 썬 것
6. 셀러리 – 4개
7. 양파 – 1묶음
8. 간장 - 2큰술
9. 참기름 – 4작은술
10. 소금 – 맛보기
11. 백후추 가루 – 맛보기
12. 물 – 2티스푼

길찾기:

1. 계란을 믹싱 볼에 깨서 소금, 후추, 물을 넣습니다. 와이어 털을 사용하여 혼합물이 약간 보송보송해질 때까지 휘젓습니다.
2. 기름을 살짝 두른 얕은 프라이팬을 중불에서 센 불에 올려놓습니다.
3. 계란 혼합물을 붓고 약 3분 동안 또는 바닥 부분이 갈색이 될 때까지 요리합니다.
4. 주걱을 사용하여 뒤집고 뒤집힌 부분에 갈색 반점이 생길 때까지 요리합니다.
5. 한입 크기로 찢어 따로 둡니다.
6. 후라이팬을 중불에서 센 불에 놓고 기름을 가열합니다.
7. 기름이 예열된 후 야채를 넣고 야채가 바삭바삭 부드러워질 때까지 요리합니다.
8. 밥, 소금, 간장을 잘 섞어 3분 정도 더 끓인다.
9. 칠리 소스와 함께 팬에서 바로 서빙하세요.

3. 베이컨과 계란 볶음밥:

훈제 베이컨의 풍미가 가득한 이 계란 볶음밥은 매운 음식을 좋아하는 사람들을 위한 간식입니다. 또한 신선한 완두콩이 만들어내는 풍부함이 있습니다. 한 줌의 구운 견과류를 추가하여 식사에 풍미를 더하세요!

재료:

1. 계란 – 2개, 구타
2. 참기름 – 2큰술
3. 훈제 베이컨 - 2개, 잘게 썬 것
4. 칠리 – 1개, 잘게 썬 것
5. 마늘 – 2쪽
6. 생강 – 1인치 조각
7. 버터 – 1큰술
8. 봄 양파 - 3개, 잘게 썬 것
9. 신선한 완두콩 – ¼컵
10. 쌀 – 요리하고 식힌 1½컵
11. 간장 – 1½ 큰술
12. 칠리 식초 – 1작은술

길찾기:

1. 큰 웍을 중불에서 센 불에 놓고 베이컨이 바삭해질 때까지 굽습니다.
2. 마늘, 생강, 고추를 넣고 3분 동안 요리합니다.
3. 계란에 후추와 소금을 넣고 스크램블합니다.
4. 버터를 넣고 녹입니다.
5. 버터가 보글보글 끓기 시작하면 쪽파와 완두콩을 넣고 섞는다. 3분 더 간헐적으로 저어가며 끓입니다.
6. 간장을 넣고 빠르게 저어주세요.
7. 쌀을 넣고 3분간 더 끓이며 맛이 고루 섞일 수 있도록 가끔씩 저어줍니다.
8. 식초를 넣고 빠르게 버무립니다.
9. 칠리 소스와 함께 뜨겁게 제공합니다.

4. 햄과 계란 볶음밥:

햄과 계란은 맛있는 콤보를 만듭니다. 간단한 후추든 칠리와 후추의 매운 조합이든, 그것은 틀림없이 게으르고 아늑한 저녁을 양념하는 맛있는 방법입니다. 햄과 계란을 한자리에서 빠르고 맛있게 즐기는 방법을 소개합니다.

재료:

1. 계란 – 3개, 가볍게 푼 것
2. 참기름 – 2큰술
3. 쌀 - 4컵, 익힌 후 식힌 후
4. 허니 큐어드 햄 – 3oz
5. 리마콩 – ½컵
6. 생강 마늘 페이스트 – 2작은술
7. 양파 – 1개, 잘게 썬 것
8. 녹색 고추 - 3개, 세로로 썰기
9. 소금 – 맛보기
10. 파, 파 - 3큰술
11. 땅콩 – 볶은 3큰술

길찾기:

1. 중불에서 센 불에 프라이팬을 놓고 기름 1티스푼을 가열합니다.
2. 양파, 생강 마늘 페이스트, 풋고추를 넣고 양파가 황금색이 될 때까지 볶습니다.
3. 계란을 섞고 스크램블합니다.
4. 계란이 익으면 볼에 옮겨 부숴주세요.
5. 후라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 가열합니다.
6. 쌀을 넣고 포크를 사용하여 알갱이가 분리될 때까지 버무립니다.
7. 완두콩, 햄, 파, 땅콩, 소금을 넣고 잘 버무립니다.
8. 스크램블 에그를 넣고 버무려 풍미를 고르게 퍼뜨립니다.
9. 칠리 소스와 식초로 뜨겁게 제공합니다.

5. 새우 계란 볶음밥:

위에서 언급했듯이 계란 볶음밥은 입맛에 맞게 조작할 수 있는 만들기 쉬운 요리입니다. 한끼 식사로 모든 ​​중국식 파티에 안성맞춤입니다. 원하는 후난 그레이비 또는 칠리 그레이비를 준비하십시오.

재료:

1. 쌀 - 1½ 컵, 요리, 곡물 분리
2. 식용유 – 2큰술
3. 마늘 – 잘게 다진 2쪽
4. 녹색 고추 - 2개, 세로로 썰기
5. 계란 – 3개, 구타
6. 신선한 완두콩 – ½컵
7. 잘게 썬 파 10개
8. 작은 새우 – 2컵, 익힌 것
9. 간장 - 2큰술
10. 소금 – 맛보기
11. 백후추 가루 – 맛보기

길찾기:

1. 바닥이 두꺼운 프라이팬을 중불에서 센 불에 올려놓습니다.
2. 마늘과 청양고추를 넣고 20초간 볶습니다.
3. 완두콩과 대파를 넣고 30초 더 볶습니다.
4. 계란을 넣고 스크램블하십시오.
5. 밥, 새우, 간장을 넣고 버무려 섞어주세요.
6. 흰 후추가루와 소금으로 간을 합니다.
7. 간장, 칠리 소스와 함께 뜨거운 음식을 제공합니다.

계란 볶음밥은 추운 겨울 밤을 상쾌하게 만드는 쉬운 방법입니다. 또한 행사의 풍미 요구 사항을 충족하도록 조작할 수 있습니다. 한 줌의 채소를 추가하거나 구운 견과류 한 컵에 버무리거나 양념한 새우와 베이컨 몇 조각을 추가합니다. 상상력을 발휘하여 맛과 건강이 가득한 식사를 만드세요!

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