마스터 셰프 Sanjeev Kapoor는 인도에서 가장 재능 있는 셰프 중 한 명입니다. 나는 그의 요리법의 열렬한 팬입니다. 기름이 없는 요리, 디저트, 메인 코스 요리 등 차근차근 따라하면 그의 레시피가 특별한 풍미를 선사합니다.
요리에 사용되는 많은 재료 중에서 계란은 가장 다재다능한 재료 중 하나입니다. 독특한 맛을 내기 위해 수백 가지 방법으로 사용할 수 있습니다. Sanjeev Kapoor의 마법을 더하면 군침이 도는 요리가 됩니다!
다음은 인도에서 가장 사랑받는 셰프의 주방에서 만든 10가지 달걀 요리법입니다. 이것들은 내가 가장 좋아하는 음식이고 우리 가족은 이 달걀 같은 즐거움에 침을 흘립니다.
팔락 파니르를 좋아한다면 이것이 다음 시도가 될 수 있습니다. 삶은 달걀을 반으로 자른 다음 살짝 매콤한 크림 시금치 그레이비 소스를 부어 완성합니다. 좋아하는 인도 플랫브레드의 반찬으로 쿡탑에서 바로 서빙하거나 멋진 점심을 위해 바스마티 쌀이나 지라 쌀과 함께 제공하십시오.
이 계란 요리법으로 전통적인 케랄라 압팜 요리법에 스리랑카 풍미를 더해보세요. 계란을 아팜 중앙에 깨트린 후 붉은 파프리카 가루로 간을 합니다. 내 말을 믿으십시오. 요리는 천국의 맛입니다! 아이들에게 제공할 경우 칠리 플레이크를 생략할 수 있습니다. 진저맛 매운 감자 카레와 함께 든든한 아침 식사로 즐겨보세요!
놀랍고 건강한 기쁨으로 시작하는 하루는 에너지로 가득 차게 될 것입니다. 그리고, 이 Sanjeev Kapoor 계란 기쁨은 그것을 위한 완벽한 선택입니다. 버섯의 좋은 섬유질, 새싹의 단백질, 피망의 풍미가 가득한 이 오믈렛은 건강하고 영양 가득한 시작을 위한 쉬운 방법입니다.
베이컨과 튀긴 피망과 함께 제공되는 튀긴 계란 – 이것이 바로 이 요리의 핵심입니다. 당신이 고기 애호가라면 이것은 아침 식사로 가장 좋아하는 선택이 될 수 있습니다. 그리고 조립하는 데 최대 10분이 소요되므로 게으른 주말에 꼭 시도해야 합니다.
Moussaka는 고전적인 아라비아 진미이며 Sanjeev Kapoor는 준비 과정에서 가지와 병아리콩을 사용하여 고기 없이 만들었습니다. 구운 진미는 선택한 빵과 함께 오븐에서 바로 제공되어야 합니다. 이상적인 점심 옵션을 위해 인도 플랫 브레드와 페어링하십시오. 그것은 또한 훌륭한 파티 기쁨으로 작동합니다. 파티에서 그것을 제공하는 경우 이 아라비아의 진미를 즐기기에 편리한 버터를 듬뿍 넣은 구운 마늘 빵을 많이 준비하십시오.
Sanjeev Kapoor 주방의 다채로운 삶은 달걀로 까다로운 아이들에게 시각적으로 유혹적인 즐거움을 선사하세요. 인공 색소가 없습니다. 시금치 가루가 녹색을 띠는 데 사용되는 반면 심황은 고급스러운 노란색을 줍니다. 토마토 가루는 붉은 색조를 주기 위해 사용됩니다. 반으로 자르고 추가 매력을 위해 크림 덩어리를 얹은 것을 확인하십시오. 완벽한 아침 식사 옵션으로 구운 통곡물 빵, 갓 썬 과일, 우유 한 잔과 함께 제공하십시오.
이 황금빛 갈색의 튀긴 진미는 총각 파티에 이상적입니다. 우스터셔 소스와 흰 후추의 풍미가 가미된 치즈 같은 감자 혼합물은 삶은 달걀을 덮는 데 사용됩니다. 그런 다음 빵 부스러기에 말아서 튀긴 다음 매혹적이고 입이 떡 벌어지는 스타터를 위해 튀깁니다. 위스키나 스카치주, 불타는 소스와 함께 곁들이면 파티 분위기를 더할 수 있습니다.
파티에서 다른 것을 제공하고 싶습니까? 이 맛있고 튀긴 계란 공을 사용해보십시오. 달, 호로파 씨앗, 붉은 고추, 코코넛, 생강, 마늘, 커민 씨앗 및 녹색 고추의 매운 조화는 양파, 치즈, 소금 및 고수 잎과 혼합됩니다. 이 혼합물에 완전히 푼 계란이 첨가됩니다. 이 풍부한 혼합물을 끓는 뜨거운 기름에 한 숟갈 떨어뜨린 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다. 마요네즈 또는 원하는 소스와 함께 뜨겁게 제공하십시오.
피클은 모두에게 사랑 받고 이것은 피클뿐만 아니라 계란 애호가를 위한 간식입니다. 5가지 향신료 가루의 풍미가 풍부하고 매운 생강과 후추 탕과 어우러져 이 피클을 정말 불 같은 느낌으로 만듭니다. Sanjeev Kapoor는 여기에서 일반 식초를 사용했지만 저는 상쾌한 맛을 위해 칠리 식초를 선택했습니다.
이 계란 당면 요리법으로 평소 당면 업마를 비틀어보십시오. 계피, 카다멈, 커민, 고수의 풍미가 가득한 이 제품은 단백질이 함유된 균형 잡힌 아침 식사 옵션입니다. 상쾌한 시작을 위해 신선하고 뜨거운 우유 한 잔 또는 지글거리는 생강차 한 잔과 함께 제공하십시오.
이것은 Sanjeev Kappor 계란 요리법과 관련하여 내가 선택한 것입니다. 하나하나 고급스럽습니다. 그리고 좋은 점은 일상 생활이나 파티에 어울리도록 쉽게 안고 다닐 수 있다는 것입니다.
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