시도해야 할 상위 10가지 바질 잎 샐러드 요리법

우리 중 대부분은 샐러드를 다이어트와 연관시키는 경향이 있습니다. 그러나 그것은 사실이 아닙니다! 샐러드는 좋습니다. 샐러드는 맛있습니다. 샐러드는 당신의 가장 친한 친구가 될 수 있습니다!

바질은 다양한 종류의 음식을 조미료로 사용하는 인기 있는 허브입니다. 향이 매우 강한 식물입니다. 그것은 이탈리아와 지중해 요리에서 두드러지게 특징입니다. 인도네시아, 태국, 베트남, 캄보디아, 라오스의 동남아 요리와 대만의 요리에서 꽤 인기가 있습니다. 내가 왜 바질에 대해 이 모든 것을 말합니까? 오늘 우리는 몇 가지 바질 잎 샐러드 요리법을 배울 것이기 때문입니다! 샐러드를 좋아하시는 분들이라면 정말 좋아하실 것 같아요. 그리고 샐러드와 관련하여 물을 테스트하는 중이라면 시작하는 것이 가장 좋습니다!

바질 잎 샐러드 – 상위 10가지 조리법 알아보기:

바질은 항상 요리의 마지막 순간에 넣습니다. 오랫동안 요리하면 맛이 떨어질 수 있습니다. 신선한 잎과 말린 잎을 요리에 사용할 수 있습니다. 그러나 나는 더 맛이 좋기 때문에 신선한 것을 추천합니다. 그럼 재미있는 샐러드를 즐길 준비가 되셨나요? 계속 읽어보세요!

1. 선드라이 토마토, 파마산 치즈, 바질을 곁들인 쌀국수:

포장 지침에 따라 면을 준비하고 물기를 뺍니다.
기름을 가열한 다음 썬드라이 토마토, 마늘을 3분간 볶습니다.
면과 대부분의 치즈와 바질을 팬에 넣고 간을 한 다음 남은 치즈와 바질 위에 뿌립니다.

2. 레인보우 파스타 샐러드:

두 개의 서로 다른 고추와 양파를 얇게 썰은 팬에 넣고 올리브 오일을 살짝 뿌립니다.
20분간 굽는다. 마지막 5분 동안 방울토마토를 추가합니다.
식히십시오. 삶은 파스타에 야채, 올리브 오일, 페타 치즈, 다진 바질을 넣고 바질 잎을 곁들인 뜨거운 파스타 샐러드를 제공합니다.

3. 바질 비네그레트를 곁들인 토마토, 올리브, 모짜렐라 샐러드:

체리 토마토를 한입 크기로 자른다. 반으로 자른 블랙 올리브를 추가합니다.
같은 크기의 모짜렐라 치즈를 여기에 추가합니다.
바질을 작은 조각으로 자르거나 찢습니다.
다진 바질을 비네그레트 드레싱에 섞은 다음 드레싱을 토마토 혼합물과 부드럽게 섞습니다.
샐러드에 신선한 간 후추로 간을 하세요.
즉시 서빙하세요.

4. 바질 시저 샐러드:

작은 조각으로 자른 빵에 기름 2큰술, 소금과 후추 각각 1/4작은술을 넣어 버무립니다.
오븐에서 황금색이 될 때까지 토스트합니다.
푸드 프로세서에 마늘, 계란, 레몬 주스, 멸치 페이스트, 후추 1/2작은술을 넣고 섞습니다.
바질 잎 1컵, 파슬리 ½컵, 오일 6테이블스푼을 넣고 드레싱이 녹색이 되고 허브가 잘게 다질 때까지 섞습니다.
로메인과 드레싱, 크루통, 굵게 간 파르미지아노 레지아노 치즈 반 컵을 큰 볼에 담습니다.
남은 치즈를 뿌리고 서빙합니다.

5. 바질 샐러드를 곁들인 페타 치즈:

호두를 작은 프라이팬에 넣고 중불로 가열합니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 조리합니다.
볼에 호두, 자른 토마토, 얇게 썬 바질, 얇게 썬 파, 깍둑썰기한 아보카도, 바질과 썬드라이 토마토를 곁들인 페타 치즈 크럼블, 다진 칼라마타 올리브, 깍둑썰기한 붉은 피망을 부드럽게 섞습니다.
마늘 소금으로 간을 하고 발사믹 식초와 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌립니다.
약 15분 동안 그대로 두었다가 서빙 직전에 다시 저어줍니다.