시도해야 할 상위 10가지 바질 잎 샐러드 요리법

우리 중 대부분은 샐러드를 다이어트와 연관시키는 경향이 있습니다. 그러나 그것은 사실이 아닙니다! 샐러드는 좋습니다. 샐러드는 맛있습니다. 샐러드는 당신의 가장 친한 친구가 될 수 있습니다!

바질은 다양한 종류의 음식을 조미료로 사용하는 인기 있는 허브입니다. 향이 매우 강한 식물입니다. 그것은 이탈리아와 지중해 요리에서 두드러지게 특징입니다. 인도네시아, 태국, 베트남, 캄보디아, 라오스의 동남아 요리와 대만의 요리에서 꽤 인기가 있습니다. 내가 왜 바질에 대해 이 모든 것을 말합니까? 오늘 우리는 몇 가지 바질 잎 샐러드 요리법을 배울 것이기 때문입니다! 샐러드를 좋아하시는 분들이라면 정말 좋아하실 것 같아요. 그리고 샐러드와 관련하여 물을 테스트하는 중이라면 시작하는 것이 가장 좋습니다!

바질 잎 샐러드 – 상위 10가지 조리법 알아보기:

바질은 항상 요리의 마지막 순간에 넣습니다. 오랫동안 요리하면 맛이 떨어질 수 있습니다. 신선한 잎과 말린 잎을 요리에 사용할 수 있습니다. 그러나 나는 더 맛이 좋기 때문에 신선한 것을 추천합니다. 그럼 재미있는 샐러드를 즐길 준비가 되셨나요? 계속 읽어보세요!

1. 선드라이 토마토, 파마산 치즈, 바질을 곁들인 쌀국수:

• 포장 지침에 따라 면을 준비하고 물기를 뺍니다.
• 기름을 가열한 다음 썬드라이 토마토, 마늘을 3분간 볶습니다.
• 면과 대부분의 치즈와 바질을 팬에 넣고 간을 한 다음 남은 치즈와 바질 위에 뿌립니다.

2. 레인보우 파스타 샐러드:

• 두 개의 서로 다른 고추와 양파를 얇게 썰은 팬에 넣고 올리브 오일을 살짝 뿌립니다.
• 20분간 굽는다. 마지막 5분 동안 방울토마토를 추가합니다.
• 식히십시오. 삶은 파스타에 야채, 올리브 오일, 페타 치즈, 다진 바질을 넣고 바질 잎을 곁들인 뜨거운 파스타 샐러드를 제공합니다.

3. 바질 비네그레트를 곁들인 토마토, 올리브, 모짜렐라 샐러드:

• 체리 토마토를 한입 크기로 자른다. 반으로 자른 블랙 올리브를 추가합니다.
• 같은 크기의 모짜렐라 치즈를 여기에 추가합니다.
• 바질을 작은 조각으로 자르거나 찢습니다.
• 다진 바질을 비네그레트 드레싱에 섞은 다음 드레싱을 토마토 혼합물과 부드럽게 섞습니다.
• 샐러드에 신선한 간 후추로 간을 하세요.
• 즉시 서빙하세요.

4. 바질 시저 샐러드:

• 작은 조각으로 자른 빵에 기름 2큰술, 소금과 후추 각각 1/4작은술을 넣어 버무립니다.
• 오븐에서 황금색이 될 때까지 토스트합니다.
• 푸드 프로세서에 마늘, 계란, 레몬 주스, 멸치 페이스트, 후추 1/2작은술을 넣고 섞습니다.
• 바질 잎 1컵, 파슬리 ½컵, 오일 6테이블스푼을 넣고 드레싱이 녹색이 ​​되고 허브가 잘게 다질 때까지 섞습니다.
• 로메인과 드레싱, 크루통, 굵게 간 파르미지아노 레지아노 치즈 반 컵을 큰 볼에 담습니다.
• 남은 치즈를 뿌리고 서빙합니다.

5. 바질 샐러드를 곁들인 페타 치즈:

• 호두를 작은 프라이팬에 넣고 중불로 가열합니다.
• 황금빛 갈색이 될 때까지 조리합니다.
• 볼에 호두, 자른 토마토, 얇게 썬 바질, 얇게 썬 파, 깍둑썰기한 아보카도, 바질과 썬드라이 토마토를 곁들인 페타 치즈 크럼블, 다진 칼라마타 올리브, 깍둑썰기한 붉은 피망을 부드럽게 섞습니다.
• 마늘 소금으로 간을 하고 발사믹 식초와 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌립니다.
• 약 15분 동안 그대로 두었다가 서빙 직전에 다시 저어줍니다.

6. 적양파를 곁들인 토마토와 빵 샐러드:

• 식초를 작은 그릇에 붓습니다.
• 기름을 서서히 휘젓는다.
• 소금과 후추를 사용하여 제철 식초를 사용하세요.
• 오래된 프랑스 빵을 큰 그릇에 담습니다.
• 빵이 잠길 만큼 찬물을 붓습니다. 5분 동안 담그십시오.
• 빵을 짜서 액체를 최대한 제거합니다.
• 빵을 볼에 굵게 부숴줍니다.
• 절단 토마토, 양파, 바질을 추가합니다.
• 비네그레트가 코팅되도록 충분히 버무립니다.
• 필요한 경우 소금과 후추를 추가합니다.

7. 파와 바질을 곁들인 신선한 옥수수 샐러드:

• 큰 그릇에 기름, 식초, 잘게 썬 파, 소금, 후추와 함께 삶은 옥수수 알갱이를 버무립니다.
• 서빙할 준비가 될 때까지 뚜껑을 덮고 냉장 보관합니다.
• 서빙 직전에 신선한 바질을 투하합니다.
• 간장을 맛보고 조절하세요.

8. 신선한 바질을 곁들인 병아리콩과 토마토 샐러드:

• 익힌 병아리콩, 방울 방울 토마토, 잘게 썬 바질 잎, 다진 마늘을 함께 버무리고 약간의 레드 와인 식초, 사과 식초, 올리브 오일, 꿀, 소금을 곁들입니다.
• 20분 동안 식힌 후 서빙하세요.

9. 토마토, 모짜렐라, 바질 샐러드:

• 토마토와 모짜렐라를 슬라이스하고 큰 접시에 바질 잎과 함께 아무렇지 않게 배열합니다.
• 올리브 오일을 뿌립니다.
• 소금과 후추를 뿌리고 실온에서 제공합니다.

10. 땅콩을 곁들인 태국식 바질과 멜론 샐러드:

• 입방체 수박, 입방체 멜론, 입방체 단물, 라임 주스 2작은술, 고춧가루, 소금에 절인 땅콩, 신선한 바질 잎을 함께 버무립니다.
• 차게 제공됩니다.

이 샐러드 중 하나를 한 입 먹고 나면 더 많이 요구할 것입니다. 아이들도 겨우 몇 분 만에 이 영양가 있는 샐러드를 숟가락으로 떠먹을 수 있다는 사실에 놀라움을 금치 못할 것입니다. 만들기도 간편하고 영양도 뛰어납니다. 꼭 먹어봐야 할 샐러드입니다!

샐러드 좋아하세요? 아래 댓글 섹션에서 가장 좋아하는 바질 샐러드 레시피를 알고 계시다면 공유해 주세요.