지구상에서 최고의 식단을 제공하는 국가는 어디입니까? 그리고 그로부터 무엇을 배울 수 있습니까?
한 나라의 식생활을 보면 한 나라의 안위를 쉽게 알 수 있다고 한다. 세계 빈곤 퇴치를 목표로 하는 국제 자선 단체 옥스팜은 최근 세계보건기구(WHO), 국제노동기구(ILO), 식량농업기구(FAO)의 데이터를 조사해 전 세계 여러 국가를 자세히 살펴보았다. 식이 요법은 영양이 풍부하고 모든 사람에게 저렴한 가격입니다.
결과 지수는 시민들이 먹는 방식, 식품의 가격, 영양가, 체중 증가, 심장병 또는 당뇨병과 같은 건강에 부정적인 영향이 있는지 여부에 따라 125개 국가의 순위를 매겼습니다.
유럽 국가들은 낮은 식품 가격과 높은 식단 다양화 덕분에 목록에서 높은 수치를 기록했습니다. 네덜란드가 가장 높은 평가를 받았습니다. 아프리카의 미개발 국가는 차드가 최하위를 기록하면서 더 낮은 순위를 기록했습니다. Oxfam의 연구 결과를 자세히 살펴보고 지구상에서 가장 식단이 좋은 국가를 알아보겠습니다.
이탈리아
우리는 모두 벨라 이탈리아 요리에 대해 들어봤기 때문에 이 목록에서 찾을 수 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 나폴리의 독창적인 피자부터 로마의 트라토리아에 이르기까지 이탈리아 피자는 항상 폭풍을 요리하고 있습니다.
미식가라면 누구나 가정 요리를 즐기는 이탈리아를 방문하는 것이 좋습니다. 맛뿐만 아니라 이탈리아인은 건강식에도 중점을 두고 있으며 다른 사람들만큼 많은 식품군을 다루고 있습니다. 이탈리아는 또한 당뇨병과 비만율이 비교적 낮습니다.
일본
세계 최고의 다이어트 목록을 갖고 일본을 제외할 수는 없습니다. 일본인은 전 세계에서 사망률이 가장 높을 뿐만 아니라 다른 사람들에 비해 식사량이 정말 적습니다!
그들은 소량만 먹는 것이 아니라 형형색색의 음식도 먹습니다. 일본인에게 있어 식사는 맛 못지않게 중요하다. 제철 야채, 무지개 스시, 해초는 모두 일본의 수은 식단의 일부이며 적어도 일주일에 한 번은 스시 레스토랑을 방문하는 것보다 훨씬 더 나쁠 수 있습니다.
아일랜드
에메랄드 섬은 신화, 전설, 요정의 고향입니다. 바위 해안선, 비참한 날씨, 다소 변덕스러운 정치 역사에 뛰어들면 정말 흥미로운 나라가 생겼습니다!
그러나 아일랜드를 건강한 식생활 국가로 주목하는 사람은 거의 없습니다. 확실히 거기에 있고 아일랜드 식단은 접근 가능하고 창의적입니다. 원주민들은 영양가 있는 스튜, 쇠고기 컷, 케일, 해산물, 으깬 감자 등의 모든 음식에 빠져들고 있습니다.
아일랜드인의 4%만이 영양실조로 고통받고 있으며 1/4만이 비만입니다.
네덜란드
Oxfam의 결론에 따르면 네덜란드는 지구상에서 가장 건강한 식단의 본고장입니다. 여기에서 지구상에서 매우 드문 비타민 K2 식품 공급원 중 하나인 고우다 치즈를 찾을 수 있습니다. 건강한 호밀 빵, 흐로닝언 소시지, 스너트 완두콩 수프입니다. 이 모든 것이 저렴하고 매우 유용합니다.
지역 주민들도 깨끗한 물을 즐기고 있으며, 그 중 6.3%만이 당뇨병을 앓고 있습니다. 따라서 다음에 가장 친한 친구가 점심으로 판네코켄을 제안할 때 눈썹을 치켜들지 말고 대신 치즈버거를 고집하겠다고 말하십시오. 제안을 수락하십시오!
나이지리아
나이지리아 식단은 아프리카에서 가장 좋은 음식 중 하나이며 세계의 다른 지역에서도 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 그들의 일일 식단은 비타민, 미네랄 및 섬유질이 풍부하고 탄수화물이 적습니다. 그들의 음식 중에는 현미, 참마, 코코넛 오일 및 카사바가 있습니다.
중국
최근 몇 년 동안 유럽의 번화가에서 중국식 테이크아웃이 급증한 데는 그럴만한 이유가 있습니다. 젓가락으로 식사를 하면 먹는 속도가 느려지므로 항상 과식하고 싶은 마음이 들지는 않습니다. 적절한 시기에 포만감을 느끼고 충분하다고 말할 수 있습니다.
중국인은 실제로 곤충에서 오리에 이르기까지 말 그대로 무엇이든 먹습니다. 하지만 그들은 단백질이 어디에 있는지 알고 있습니다.
중국식 식단이 아무리 건강에 좋다고 해도 가장 저렴하지는 않습니다.
스위스
스위스는 전쟁과 같은 일에 관여하지 않는 중립국으로 유명하지만 국민의 장수로도 유명합니다. 스위스인들은 매운 치즈와 맛있는 초콜릿을 좋아하지만 뮤즐리 시리얼, 메밀 파스타, 절인 소시지, 스튜 등으로 매일의 식단을 허비하기도 합니다. 식이요법을 통해 알파인 치료법을 찾을 수 있다면 바로 여기에 있습니다.
스위스인의 17%만이 공식적으로 비만으로 분류되지만 모든 사람은 신선하고 깨끗한 물을 이용할 수 있습니다.
에티오피아
에티오피아 사람들은 아프리카에서 최고의 식단을 가지고 있습니다. 그들의 전통 요리인 인제라(Injera)는 비타민 C, 단백질 및 섬유질이 풍부하며 나머지 일일 식단은 주로 콩, 뿌리 채소 및 렌즈콩으로 구성됩니다. 그들은 동물성 제품과 유제품을 거의 먹지 않는 반면 가족 식사의 대부분은 공유되고 몇 조각의 인제라와 함께 퍼집니다. 이러한 식습관은 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다.
덴마크
덴마크인은 아마도 수천 년 동안 잘 먹었을 것입니다. 결국 배에 영양이 가득 차 있지 않으면 새로운 땅을 밟을 수 있는 거친 바이킹이 되지 않겠습니까?
덴마크 식생활 전통은 조상들의 풍족한 요리 전통에 뿌리를 두고 있기 때문에 옛날부터 크게 바뀌지 않았습니다. 소작농은 부유했을지 모르지만 흙이 많은 채소와 생선을 먹을 수 있었고 그것들을 최대한 활용하는 방법을 알고 있었습니다.
따라서 덴마크 식단은 주로 발트해 연안의 생선 살과 북유럽 원주민이 마법 같은 것으로 바꿀 수 있는 환상적인 범위의 채소를 중심으로 이루어집니다.
한국
일본인과 마찬가지로 한국인도 제철 야채가 풍부한 균형 잡힌 부분을 목표로 합니다. 그들은 단백질을 생선에 의존하고 항상 국수와 쇠고기의 양을 적당하게 유지합니다.
이곳의 심혈관 질환 발병률은 지구상에서 가장 낮습니다.
행복하고 건강하세요!