요오드 함량이 높은 10가지 훌륭한 음식
요오드는 갑상선의 적절한 기능을 위해 우리 모두에게 필요한 필수 미네랄이며, 식단에 요오드가 부족하면 갑상선이 확장되어 무기력증과 면역 체계의 효율성 감소를 유발할 수 있습니다. 요오드 결핍은 우울증 및 불안과 같은 정신 건강 상태 및 특정 유형의 암 위험 증가와 관련이 있습니다. 전 세계적으로 요오드 결핍은 20억 명 이상의 사람들에게 영향을 미치고 있으며, 많은 정부가 요오드 결핍의 다른 영향 중 하나가 어린이의 학습 능력 손상이기 때문에 문제를 해결하는 방법으로 소금에 요오드를 첨가하는 것을 고려하게 되었습니다. 성인의 요오드 일일 권장량은 150mcg이며 임산부의 경우 220mcg로 약간 높습니다. 그러나 좋은 소식은 식단에서 요오드를 충분히 섭취하고 있는지 쉽게 확인할 수 있다는 것입니다. 당신이 해야 할 일은 식단에 통합할 수 있는 요오드가 풍부한 이 10가지 훌륭한 식품의 양을 늘리는 것입니다.
1. 크랜베리
높은 항산화 함량으로 인해 이미 건강 투표에서 큰 인기를 얻고 있는 크랜베리도 요오드 함량이 높은 식품 목록에서 높은 순위를 차지합니다. 크랜베리 4온스만 먹으면 무려 400mcg의 요오드를 섭취할 수 있으므로 한 줌만 섭취해도 일일 할당량을 충족하는 데 도움이 됩니다.
2. 치즈
치즈는 뼈를 튼튼하고 건강하게 유지하고 단백질과 필수 비타민 B를 제공하며 요오드에 대한 일일 요구량의 일부를 제공합니다. 모든 사람이 유제품을 먹을 수 있는 것은 아니지만 가능하다면 치즈는 1온스당 약 15mcg의 요오드를 제공합니다.
3. 감자
좋은 오래된 일반 감자는 또한 요오드가 많이 함유된 놀라운 식품 중 하나입니다. 껍질을 벗기고 중간 크기의 구운 감자를 먹으면 일일 요오드 요구량의 약 60mcg를 얻을 수 있습니다. 감자는 살충제 및 기타 오염 물질을 흡수하고 달라붙는 것으로 유명하기 때문에 일반적으로 가능하면 유기농 감자를 구입하는 것이 좋습니다.
4. 해초
해조류는 요오드 함량이 가장 높은 식품이며 미네랄이 매우 풍부하여 많은 요오드 보충제가 실제로 해조류에서 추출됩니다. 예를 들어, 다시마 한 스푼에는 2,000mcg의 요오드가 함유되어 있기 때문에 단순히 말린 해초를 샐러드에 뿌리면 충분합니다.
5. 딸기
맛있는 딸기는 요오드 함량에 있어서도 상당한 영향을 미치며 신선한 딸기 한 컵은 일일 요오드 요구량의 10%를 제공합니다. 딸기 한 컵에는 13mcg의 요오드가 들어 있습니다.
6. 대구
해산물은 요오드의 좋은 공급원이며 그러한 목적으로 먹기에 가장 좋은 생선 중 하나는 대구입니다. 대구는 비타민 E, 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 요오드의 저칼로리 공급원을 제공합니다. 3온스의 대구 한 조각에는 일일 권장량의 60% 이상인 99mcg의 요오드가 들어 있습니다.
7. 강낭콩
모든 콩은 요오드의 좋은 공급원을 제공하지만 단연코 가장 좋은 것은 강낭콩입니다. 강낭콩 반 컵만으로도 소화 시스템을 건강하게 유지하기 위해 32mcg의 요오드와 다량의 식이 섬유를 공급할 수 있습니다. 콩은 또한 혈중 콜레스테롤을 낮추고 건강한 혈압을 유지하는 좋은 방법입니다.
8. 칠면조 가슴살
살코기, 저지방, 칠면조 가슴살은 너무 많은 칼로리 없이 단백질을 얻을 수 있는 잘 알려진 음식이지만 요오드의 아주 좋은 공급원이기도 합니다. 3온스의 칠면조 가슴살은 근육 형성 단백질, 비타민 B 및 일일 총 권장량의 1/4 요오드를 제공합니다.
9. 히말라야 크리스탈 소금
또한 요오드 함량이 높은 식품 목록에 히말라야 수정염을 포함합니다. 모든 소금과 마찬가지로 히말라야 크리스탈 소금도 적당히 즐겨야 하지만 요오드를 포함하여 신체에서 사용할 수 있는 80가지 이상의 미네랄을 함유하고 있습니다. 히말라야 크리스탈 소금은 요오드 함량이 너무 높아서 0.5g이면 일일 요구량보다 더 많은 양을 제공할 수 있습니다. 일반 식염을 히말라야 크리스탈 소금으로 바꾸는 것만으로도 일일 요오드 섭취량을 크게 늘릴 수 있습니다.
10. 자두
마지막으로 요오드가 풍부한 놀라운 음식 중 하나는 자두입니다. 말린 자두는 또한 많은 비타민과 미네랄의 놀라운 공급원입니다. 자두 1인분은 많은 섬유질과 비타민 A와 K를 제공합니다. 게다가 하루에 자두 5개를 먹는다면 그것만으로도 요오드 요구량의 거의 10%를 얻을 수 있습니다.
요오드가 풍부한 다른 음식을 알고 있습니까?
건강하세요!