캐슈넛의 10가지 놀라운 건강상의 이점
캐슈넛은 엄밀히 말하면 견과류가 아닙니다. 캐슈넛은 브라질이 원산지인 캐슈넛 열매의 씨앗입니다. 캐슈는 비타민 C, E, K, 인, 철, 마그네슘 및 아연이 풍부하며 항산화제, 식물화학물질 및 단백질도 함유하고 있습니다. 강낭콩 모양의 견과류는 그 자체로 간식으로 먹을 수 있으며 요리에도 자주 사용됩니다. 균형 잡힌 식단에 캐슈를 추가하면 많은 이점이 있을 수 있으며 다음은 캐슈넛의 10가지 건강상의 이점입니다.
1. 담석 발병 위험 감소
한 연구에 따르면 매주 최소 1온스의 캐슈넛을 먹는 사람들은 먹지 않는 사람들보다 담석이 발생할 확률이 25% 이상 낮습니다.
2. 심장 건강 개선
캐슈넛의 또 다른 중요한 건강상의 이점 중 하나는 캐슈가 심장의 건강을 향상시킬 수 있다는 것입니다. 캐슈에 함유된 지방의 대부분은 올리브 오일에서 발견되는 것과 동일한 건강한 올레산입니다. 연구에 따르면 올레산은 심장 질환의 발병과 관련된 트리글리세리드 수치를 감소시킵니다. 캐슈는 또한 콜레스테롤이 없고 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 되는 항산화제를 함유하고 있습니다.
3. 건강한 뼈 촉진
캐슈넛의 건강상의 이점에는 건강한 뼈 촉진이 포함됩니다. 캐슈에는 강하고 건강한 뼈 구조를 유지하는 데 필요한 칼슘 외에 마그네슘이 특히 풍부합니다. 불충분한 마그네슘 수치도 고혈압과 편두통의 원인이 될 수 있습니다.
4. 암 예방에 도움이 될 수 있습니다.
캐슈넛의 건강상의 이점은 여기서 그치지 않습니다. 캐슈에는 프로안토시아니딘(proanthocyanidins)이라는 플라바놀 유형이 포함되어 있는데, 이는 연구에 따르면 암 세포의 성장을 억제하고 종양을 굶게 합니다. 이 외에도 캐슈는 체내에서 활성산소를 제거하는 데 도움이 되는 구리의 좋은 공급원입니다.
5. 피부와 모발의 건강 개선
구리는 또한 피부와 모발에 좋은 효소에 포함된 필수 성분입니다. 구리가 적절하게 공급되지 않으면 이 효소는 머리카락과 피부에 색을 부여하는 색소를 만드는 역할을 할 수 없습니다.
6. 체중 감량에 도움
체중 감량 보조제는 캐슈넛의 또 다른 건강상의 이점입니다. 캐슈는 지방이 비교적 높지만 함유한 지방은 좋은 지방입니다. 일주일에 두 번 견과류를 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 살이 덜 찌는 것으로 연구에서 입증되었습니다. 캐슈는 과도하게 섭취해서는 안 되지만 건강에 좋은 고섬유질 간식으로 식단에서 중요한 부분을 차지할 수 있습니다.
7. 신체의 신경을 개선합니다.
캐슈넛의 건강상의 이점에는 신체의 신경계 개선도 포함됩니다. 캐슈에서 발견되는 다량의 마그네슘은 칼슘 형태가 혈류로 들어가는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 혈류에 칼슘이 너무 많으면 신경 세포가 과민해질 뿐만 아니라 근육 피로, 통증 및 긴장의 원인이 될 수 있습니다.
8. 우울증 치료에 도움이 될 수 있음
캐슈넛은 우울증 치료에도 도움이 됩니다. 몇 줌의 캐슈는 처방된 항우울제와 동등한 효과가 있다고 주장되어 왔습니다. 캐슈에는 L-트립토판이라는 아미노산이 포함되어 있으며, 이 아미노산은 체내에서 니아신과 세로토닌으로 분해되어 불안을 진정시키고 웰빙을 촉진하는 화합물입니다.
9. 필수 비타민 K 제공
캐슈 100g은 4.1µg의 비타민 K를 제공합니다. 적절한 비타민 K가 없으면 혈액이 제대로 응고되지 않으므로 자해 시 상당한 출혈이 발생할 수 있습니다.
10. 신체가 에너지를 생성하도록 돕습니다.
캐슈에는 설탕을 에너지로 전환하는 데 중요한 역할을 하는 티아민이 포함되어 있습니다. 식단에 티아민이 부족하면 근육통에서 기억 상실에 이르는 매우 심각한 의학적 문제가 발생할 수 있습니다.
캐슈넛의 다른 건강상의 이점은 무엇입니까?
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