콜리플라워의 놀라운 건강상의 이점 10가지
브로콜리의 가까운 사촌인 콜리플라워는 십자화과 야채 그룹에 속합니다. 야채의 작은 꽃은 요리에 사용하거나 샐러드와 함께 생으로 먹을 수 있으며 건강한 범위의 미네랄, 비타민 항산화제를 함유하고 있습니다. 대부분의 사람들은 콜리플라워의 흰색만 먹지만 줄기와 잎도 먹을 수 있으며 수프와 스튜에 추가할 수 있습니다. 섭취하는 다양한 야채에 콜리플라워를 추가하면 다음과 같은 10가지 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
1. 콜리플라워는 항염 효과가 있습니다.
이 다재다능한 흰색 채소는 오메가-3 지방산과 비타민 K가 풍부하여 관절염의 주요 원인인 관절의 만성 염증을 예방하는 데 도움이 됩니다.
2. 건강한 소화를 돕습니다.
콜리플라워의 건강상의 이점에는 건강한 소화가 포함됩니다. 콜리플라워의 일반적인 1회분에는 3g 이상의 식이 섬유가 제공되며 이는 건강한 소화 시스템을 유지하는 데 필수적입니다. 야채에는 박테리아로부터 위벽을 보호하는 데 도움이 되는 것으로 알려진 글루코라파닌도 포함되어 있습니다.
3. 콜리플라워는 항산화 물질이 풍부합니다.
콜리플라워는 베타카로틴과 항산화제인 식물성 영양소를 함유하고 있어 정기적으로 섭취하면 자유 라디칼의 위험을 줄이고 암과 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
4. 임신에 도움
임신 중 엽산(B9)은 태아를 보호하고 건강한 발달을 돕습니다. 콜리플라워는 의사가 여성이 임신 중에 섭취하도록 권장하는 비타민 B의 좋은 천연 공급원입니다.
5. 콜리플라워는 체중 감량에 도움이 됩니다.
콜리플라워의 건강상의 이점에는 체중 조절도 포함됩니다. 이 고섬유질, 저칼로리 야채는 식단을 손상시키지 않으면서 필요한 영양소를 얻을 수 있는 좋은 방법입니다. 식이섬유가 풍부해 메인 식사와 함께 야채로 요리해 먹으면 포만감이 오래 지속되며 생으로도 저칼로리 간식으로 먹을 수 있다(콜리플라워 100g당 25kcal) ). 탄수화물 섭취를 지켜보는 사람들은 콜리플라워를 감자나 쌀 대용으로 사용할 수 있습니다. 콜리플라워는 탄수화물이 적고 식이섬유가 풍부하며 쌀과 감자의 전분 없이 비슷한 식감을 낼 수 있기 때문입니다.
6. 뼈를 강화하고 면역 체계를 강화합니다.
콜리플라워의 건강상의 이점은 야채가 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될 수 있다는 점을 언급하지 않고 완전할 수 없습니다. 콜리플라워에는 뼈를 강화하는 인, 칼슘 및 셀레늄이 함유되어 있어 면역 체계를 원활하게 유지하는 데 도움이 되며 나트륨은 체내 체액 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.
7. 암 발병 위험 감소
콜리플라워와 같은 십자화과 야채는 다양한 유형의 암 발병 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 콜리플라워에는 설포라판, 카로티노이드, 인돌-3-카비놀과 같은 여러 식물화학물질이 함유되어 있기 때문에 정기적으로 이러한 유형의 야채를 섭취하는 사람들은 유방암, 난소암 및 방광암에 걸릴 확률이 훨씬 낮은 것으로 나타났습니다. DNA 복구를 돕고 암세포의 성장을 예방하고 둔화시킵니다.
8. 콜리플라워는 몸을 해독합니다.
콜리플라워의 건강상의 이점에는 신체 해독도 포함됩니다. 콜리플라워의 작은 꽃에는 효소와 함께 티오시아네이트와 글루코시놀레이트가 포함되어 있어 간이 체내 독성 물질을 중화하고 암 발병을 예방할 수 있으므로 부끄러워하지 말고 건강한 해독 스무디에 콜리플라워를 추가하세요. .
9. 심장병과 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
콜리플라워의 항염증 특성 때문에 콜리플라워를 먹으면 혈관 내부 팽창을 줄일 수 있습니다. 이 염증은 혈액 내 지질 침착과 함께 신체를 통한 혈류를 제한하고 심장병 및 뇌졸중의 원인이 될 수 있습니다.
10. 노화 징후 감소
콜리플라워의 중요한 건강상의 이점 중 하나는 노화의 징후를 늦출 수 있다는 것입니다. 콜리플라워는 항산화제의 훌륭한 공급원이며 항산화제의 이점 중 하나는 노화의 징후를 증가시키는 자유 라디칼과 싸우는 능력입니다. 콜리플라워를 먹는 것은 노화의 징후를 늦추고 젊고 건강한 모습을 더 오래 유지할 수 있는 방법 중 하나입니다.
식단에 콜리플라워를 포함하시겠습니까? 이 목록에 추가하고 싶은 콜리플라워의 다른 건강상의 이점은 무엇입니까?
행복하고 건강하세요!