호로파 잎의 영양학적 이점

사진 이미지 소스 보기 호로파나 메티의 이점은 향신료 대신 허브로 간주할 때 거의 알려져 있지 않습니다. 동양 문화, 특히 인도에서 호로파 잎은 주로 엄청난 영양 이점으로 인해 종자에 비해 더 널리 사용됩니다. 이 식물의 씨앗은 맛을 위해서만 사용되지만 잎에는 허브 영양가가 있습니다. 따라서 우리가 호로파의 이점에 대해 이야기할 때 우리는 특히 더 친환경적인 부분을 언급하고 있습니다.

다음은 호로파와 관련된 몇 가지 좋은 건강 정보입니다.

호로파의 영양학적 이점:

• 호로파 잎은 저장을 위해 말리지 않는 한 기본적으로 일종의 녹색 잎 채소입니다(kasuri methi). 그래서 그들은 당신에게 녹색 채소와 관련된 모든 장점을 줄 것입니다. Methi 식물의 신선한 잎은 약간 쓴 맛이 나며 시금치 요리처럼 요리할 수 있습니다.

• 철분의 아주 좋은 공급원입니다. 그렇기 때문에 호로파의 씨앗과 잎은 모두 빈혈을 치료하는 약으로 간주됩니다. 사실, 표준 의학을 따른다고 해도 헤모글로빈 수치가 낮은 환자는 일반적으로 호로파와 시금치, 상추와 같은 다른 채소의 식단을 섭취합니다.

• 호로파에는 허브 영양 성분이 들어 있습니다. 호로파의 신선한 잎을 부수거나 주스 한 잔을 만들면 혈액 내 인슐린 호르몬 수치를 조절하는 완벽한 건강 음료가 될 수 있습니다. 호로파는 쓴맛과 인슐린 조절 특성을 고려할 때 고야와 비슷한 종류입니다. 당뇨병 환자가 반드시 주의해야 할 사항입니다.

• 호로파는 비타민 K의 풍부한 공급원으로서 시금치와 경쟁할 수 있습니다. 일반적으로 시금치는 모든 비타민 K 요구에 대한 전통적인 해결책이지만 호로파는 이 중요한 영양소를 거의 또는 그 이상 함유하고 있습니다.

• 기본적으로 잎으로 구성되어 있어 조사료의 아주 좋은 공급원이다. 그것은 당신의 신체의 섬유 요구 사항을 풍부하게 충족시킬 것입니다. 전통적으로 메티 또는 호로파는 지속적인 변비 문제가 있는 사람들에게 매우 유익한 것으로 여겨집니다. 이는 누락된 '대량'을 대변에 공급하여 배변을 원활하게 하기 때문입니다.

• 놀랍게도 호로파는 단백질과 니코틴산의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 이러한 영양소는 모발에 특정한 호로파의 이점을 제공합니다. 모발 성장을 촉진하고 모발의 전반적인 건강과 윤기에 좋습니다.

• 호로파는 많은 이점에도 불구하고 쓴 맛 때문에 특히 쓴 맛의 농도가 증가할 때 특히 말린 형태로 먹기 때문에 선호하지 않습니다. 해결책은 신선하게 먹거나 말린 잎을 달, 카레와 같은 음식에 추가하거나 섞거나 밀가루를 반죽하여 맛있는 메티 파라타를 만드는 것입니다!

어느 쪽이든 영양가 있는 호로파의 이점을 최대한 활용해야 합니다.