사진 보기 기(Ghee)는 인도의 모든 축제의 주요 재료 중 하나입니다. 그것은 신성한 것으로 간주되며 비할 데 없는 건강상의 이점으로 인해 '판차암루타'(영원을 위한 5가지 성분)의 지위를 부여받았습니다. 버터의 영양학적 이점을 살펴보십시오.
인도에서는 버터를 약용으로 많이 사용합니다. 아유르베다 의사들은 소화를 쉽게 하고 가장 순수한 형태의 유일한 다이어리 제품이기 때문에 버터 기름을 약과 함께 먹을 것을 제안합니다.
음식에 독특한 맛을 주기 때문에 인도 요리가 다른 음식과 맛이 다릅니다. 이전에 의사들은 모든 심장병이 정제된 버터의 섭취 때문이라고 오해했지만 최근에는 포화 지방산을 피하면 놀라운 건강 문제가 발생할 수 있음을 깨달았습니다.
건강 및 영양상의 이점 Ghee
1. Ghee는 포화지방산일 수 있지만 다른 지방과 달리 쉽게 소화되는 단쇄지방산입니다. 좋은 지방은 변비 및 기타 소화 장애에 대한 치료법으로 뜨거운 물과 함께 제안되는 이유입니다.
2. 채식주의자는 다른 동물성 지방을 먹지 않기 때문에 버터 기름에서 비타민 A, D, E를 섭취합니다. 아이들은 일반적으로 버터 기름을 로티와 함께 먹도록 권장합니다. 버터는 뼈의 윤활과 비타민 공급을 담당하기 때문입니다.
3. 정화하는 동안 유당을 분해하기 때문에 유당 불내증에 좋습니다. 그리고 산유당에서 나오는 비타민은 뚱뚱한 사람들에게 도움이 됩니다.
4. 음식에 버터 기름을 첨가하는 것의 또 다른 큰 이점은 지방 함량이 비타민을 흡수하고 저장하며 신체에 사용할 수 있도록 한다는 것입니다.
5. 영유아의 두뇌 성장에 도움이 됩니다. 또한 기억력 발달에 도움이 됩니다. 또한 임산부와 수유부에게 충분한 영양을 제공합니다.
6. Clarified Butter는 천연 미용 제품으로 건조한 피부와 갈라진 입술을 케어합니다. 어떤 화장품보다 피부에 윤기를 더해주고 부드러움을 선사합니다.
좋은 지방과 올바른 운동이 건강한 심장을 만드는 방법이므로 매일 식단에 최소 2티스푼의 버터 기름을 포함할 수 있습니다. 그리고 건강한 몸.