봄은 겨울의 끝을 알리고 여름을 맞이하는 계절입니다. 낮이 점점 길어지고 밤이 짧아지는 요즘! 낮과 밤의 시간 변화는 물론이고 날씨도 변하고 있습니다.
이러한 날씨의 변화는 다양한 종류의 야채와 과일을 시장에서 구할 수 있음을 의미합니다. 예를 들어, 오렌지는 늦은 봄까지 얻을 수 있지만 이상적으로는 11월과 12월에 가장 널리 판매되는 겨울 과일입니다. 잡종 과일과 채소는 1년 내내 구할 수 있지만 제철 특선 음식을 능가하는 것은 없습니다.
봄-여름 시즌에는 일년 내내 건강하고 먹을 수 있는 많은 과일과 채소를 찾을 수 있습니다. 예를 들어 사과는 일년 내내 발견되며 건강상의 이점이 있습니다. 그러나 아스파라거스, 블루베리, 살구, 아티초크, 마늘은 이 계절에 수확되는 일반적인 봄-여름 식품입니다. 제철 음식을 먹고 싶다면 이 봄 여름 야채와 과일을 즐겨보세요. 목록을 확인하세요.
봄-여름 과일 및 채소:
따뜻한 지역에서 재배하면 봄철이 끝날 때까지 시장에서 살구를 구할 수 있습니다. 황금빛 오렌지 과일은 심장에 좋은 항산화제가 풍부합니다. 또한 칼로리가 낮아 체중 감량에 도움이 됩니다.
섬유질, 칼슘, 철, 칼륨 및 인이 풍부한 아티초크는 봄과 초가을에 발견되는 건강한 야채 중 하나입니다.
여름 과일은 체중 감소를 촉진하고 심장을 건강하게 유지하고 질병으로부터 보호하는 항산화제가 풍부합니다.
1년 내내 볼 수 있는 당근이지만 봄-여름 시즌에도 당근을 즐길 수 있습니다! 아기 당근은 늦은 봄과 초여름 시즌에 시장에서 널리 구할 수 있습니다.
이 봄 야채는 심혈관 혜택을 제공하고 체중 감량에도 도움이 됩니다. 다이어트 중이라면 이 영양이 풍부한 봄 음식을 식사에 포함시키십시오.
이 야채는 봄철에 즐길 수 있습니다. 그러나 작은 빨간색과 흰색 전구는 항염증제와 건강에 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다.
작은 새 감자는 봄-여름 시즌에 가장 인기 있는 야채 중 하나입니다. 이 봄 여름 야채의 다양한 건강상의 이점을 즐기려면 찌거나 구우십시오.
다양한 종류의 양파를 일년 내내 구할 수 있지만 vidalia 양파는 맛이 달콤하여 샐러드나 드레싱 요리에 사용할 수 있습니다. 유황이 풍부한 vidalia 양파는 천식과 같은 호흡기 질환을 치료하는 데 놀라운 효과를 보입니다.
아보카도에는 건강, 피부 및 모발에 많은 이점이 있습니다. 일반적으로 서부 해안에서는 봄 과일로, 플로리다에서는 가을 과일로 간주됩니다. 아보카도는 건강에 좋은 카로티노이드, 엽산 및 좋은 지방이 풍부합니다.
이 야채는 봄철에 널리 구할 수 있는 야채 중 하나입니다. 회향은 강력한 항산화제인 플라보노이드 루틴, 케르시틴 등과 같은 식물 영양소를 함유하고 있어 암 위험을 줄이고 암을 유발하는 결장에서 발암성 독소를 배출합니다.
이 봄 녹색 채소에는 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. 요리에 향을 더하는 것 외에도 녹색 마늘은 심장에 좋고 위장 감염과 싸우며 면역 체계를 강화합니다.
겨울과 봄에 사용 가능한 레몬은 이 계절에 피클을 준비하는 데 널리 사용됩니다. 레몬은 체중 감량을 돕고 독소를 배출하며 피부에도 좋습니다.
수분이 풍부한 녹색 채소는 영양가와 건강상의 이점이 많습니다. 수분을 유지하고 소화 장애를 치료하기 위해 샐러드에 넣어도 좋습니다.
그들은 요리에 향신료를 추가할 뿐만 아니라 전반적인 건강에 약간의 영양학적 이점을 제공할 수 있습니다. 고추는 신진대사를 촉진하고 체중 감량에도 도움이 됩니다.
여름과 가을에 판매되며 이번 시즌에는 무화과를 즐길 수 있습니다. 무화과는 또한 당신의 연애 생활에 활력을 불어넣을 수 있는 최음제입니다.
일반적으로 Amla로 알려진 구스베리는 비타민 C, 섬유질, 칼륨 및 미네랄이 풍부하여 전반적인 건강에 좋습니다.
즙이 많은 쓴 과일은 체중 감량을 돕고 관절염을 예방합니다. 겨울과 봄 시즌 내내 사용할 수 있습니다.
천도 복숭아는 복숭아와 비슷하게 생겼으며 여름 시즌에 이용 가능합니다. 베타카로틴과 비타민 C 항산화 성분이 건강하고 영양가 높은 과일입니다.
달콤하고 즙이 많은 열대 과일에는 뼈를 강화하고 감기와 기침을 예방하고 잇몸을 건강하게 유지하고 소화를 개선하는 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
신선한 채소는 모든 요리나 샐러드의 토핑으로 사용할 수 있습니다. 실란트로는 이른 봄 시즌에 널리 이용 가능합니다.