일반적으로 우리는 탄수화물을 건강의 원천으로 보지 않습니다. 사람들 사이에는 단백질만이 건강할 수 있다는 잘못된 생각이 있습니다. 하지만 우리 몸에도 탄수화물이 필요하다는 사실을 잊어서는 안 됩니다. 그러나 당신이 당신의 몸에 어떤 종류의 탄수화물을 줄지는 당신의 선택입니다. 건강을 원한다면 전분이 적고 섬유질이 많은 통곡물을 선택할 수 있습니다.
통곡물에 대해 말하자면, 퀴노아의 수많은 건강상의 이점에 대해 들어본 적이 있습니까? 미래의 식품이라고 합니다. 통곡물 퀴노아는 이제 슈퍼푸드에 속할 만큼 건강상의 이점이 있습니다.
따라서 식단에서 쌀과 밀을 퀴노아로 대체하기 전에 모든 건강상의 이점을 숙지하십시오.
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퀴노아의 건강상의 이점
단백질 풍부
퀴노아는 단백질 함량이 매우 높은 유일한 통곡물입니다. 따라서 이 곡물에서 탄수화물을 얻을 수 있을 뿐만 아니라 조직 형성 단백질도 얻을 수 있습니다. 또한 퀴노아에는 9가지 필수 아미노산이 모두 풍부합니다. 퀴노아는 근육을 강화하기 위한 보디 빌딩 식품으로도 사용할 수 있습니다.
식이 섬유
다른 모든 곡물 중에서 퀴노아는 식이섬유가 가장 많이 함유되어 있습니다. '섬유질' 탄수화물의 전형적인 예입니다. 몸은 퀴노아를 분해하기 위해 열심히 일해야 하므로 살이 덜 찌게 됩니다. 그 외에도 퀴노아를 먹으면 배변 활동도 개선됩니다.
풍부한 철분
퀴노아는 여성에게 좋은 음식입니다. 인도 여성은 철분이 부족한 식단으로 인해 빈혈에 시달리고 있습니다. 퀴노아가 밀, 쌀과 같은 일반적인 탄수화물을 대체하는 데 사용된다면 여성은 철분 결핍으로 고통받지 않을 것입니다.
비스타시
퀴노아는 글루텐이 없는 탄수화물입니다. 쌀과 같은 다른 곡물에 비해 전분이 훨씬 적습니다. 전분은 설탕과 지방의 가장 단순한 형태입니다. 딱딱한 음식을 적게 먹으면 살을 뺄 확률이 높아지기 때문에 퀴노아는 다이어트를 하려는 분들에게 좋은 다이어트 식품입니다.
리보플라빈 매장량
퀴노아는 리보플라빈으로도 알려진 비타민 B2가 풍부합니다. 이 비타민은 에너지 대사에 도움이 되기 때문에 유용합니다. 비타민 B2는 신체, 특히 뇌 세포가 에너지를 생성하는 데 도움이 됩니다. 기본적으로 퀴노아를 먹으면 더 건강하고 활동적입니다.
미량 미네랄
미량 미네랄은 신체에서 매우 소량으로 필요합니다. 그러나 문제는 미량 미네랄의 출처가 매우 드물다는 것입니다. 퀴노아에는 망간이라는 미량 미네랄이 있습니다. 이 미네랄은 세포를 손상으로부터 보호하고 항산화제 역할도 합니다.
다음은 퀴노아의 중요한 건강상의 이점입니다. 그래서 오늘 이 통곡물에 건강한 변화를 주고 있습니까?