건강한 아침 식사는 건강과 건강을 위해 필요하며 계란은 영양가 있는 아침 식사의 초석입니다. 체중을 조절하는 데 도움이 되며 하루를 보낼 수 있는 충분한 에너지를 제공합니다. 그러나 노른자와 흰자 중 어느 것이 더 낫습니까?
영양에 대해 상당히 우려하는 사람들 사이에서 꽤 흔한 논쟁거리입니다. 계란 흰자와 노른자의 영양가는? 계란은 아침 메뉴로 훌륭하고 맛도 좋습니다. 그러나 사람들은 체중 증가와 콜레스테롤 증가를 두려워하여 항상 노른자를 먹는 것에 대해 걱정합니다.
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그러나 달걀 흰자는 지방과 칼로리가 적지만 노른자는 많은 영양적 이점이 있다는 것을 미리 알려야 하지만 맛있는 달걀 노른자를 무시한다면 그것은 실수가 될 것입니다. 뇌, 신진대사 및 면역 체계에 필요한 음식을 공급합니다.
삶은 달걀의 건강상의 이점
그래서 거래는 무엇입니까?
노른자 또는 흰자?
계란 흰자에는 무엇이 들어 있습니까?
계란 흰자는 칼로리가 낮기 때문에 무지방 사람의 천국입니다. 계란은 고칼로리 식품은 아니지만 노른자를 잘라서 먹으면 조금 피할 수 있다. 따라서 계란 1개와 흰자 2개로 간단히 오믈렛을 만들 수 있습니다. 이것은 세 개의 전체 계란과 비교할 때 당신에게 좋을 수 있습니다. 그런 다음 다시 달걀 흰자위에는 콜레스테롤이 없습니다! 사실은 계란에는 콜레스테롤이 가득하지만 노른자를 버리면 전체가 잘립니다! 콜레스테롤을 제거하는 것은 건강 문제가 있는 사람들과 물론 노인들에게 아주 좋습니다.
마지막으로 달걀 흰자는 단백질의 왕이므로 몸에 좋습니다. 계란 흰자나 노른자에 대한 질문에는 단백질에 관한 매우 간단한 대답이 있습니다. 단백질 공급원의 대부분은 달걀 흰자위에서 나오므로 노른자를 자르고 흰자를 먹을 수 있습니다. 이는 단백질을 포장하고 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 살이 찌지 않는다는 것을 의미합니다!
계란 노른자는 무엇을 함유하고 있습니까?
우리가 깨닫지 못하는 것은 달걀 노른자가 비타민과 관련하여 훌륭하고 흰자에서 얻는 비타민이 더 많다는 것입니다. 계란 노른자 1개에는 B6, 엽산, 비타민 B, B-12, A, D, E 및 K가 들어 있습니다. 그 중 비타민 A, D, E 및 K가 포함되어 있습니다. 이들은 계란 흰자에 들어 있지 않습니다. 흥미로운 사실은 달걀 노른자가 비타민 D를 자연적으로 찾을 수 있는 희귀 식품 중 하나라는 것입니다.
예, 달걀 노른자에는 콜레스테롤이 포함되어 있지만, 달걀 노른자에는 신체 기능을 수행하는 데 필요한 빌딩 블록인 더 많은 비타민과 미네랄이 들어 있습니다. 달걀 노른자와 흰자에는 칼슘, 마그네슘, 철, 칼륨, 나트륨, 셀레늄 등 13종의 미네랄이 함유되어 있으며, 달걀 흰자에 비해 노른자에 가장 많이 함유되어 있습니다. 칼슘의 90%가 노른자에 들어 있고 철의 90%가 노른자에 들어 있다고 생각해 보십시오. 이제 무엇을!
계란 흰자나 노른자에 대한 질문에 대한 답은 하나뿐입니다. 흰자를 더 많이 먹되 노른자는 피하지 마십시오.