Love Beauty >> 사랑의 아름다움 >  >> 건강과 웰빙 >> 건강식

콜리플라워를 건강하게 먹는 12가지 방법

Veg vs. Non-veg- 이 갈등은 끝이 없습니다. 전자는 건강한 식품 라인을 따르기를 요구하지만 후자는 음식의 맛을 자랑합니다. 그러나 오늘날의 세상에서 동물성 단백질을 너무 많이 섭취하면 건강에 해롭고 환경 균형을 방해할 수 있는 것이 사실입니다. 붉은 고기를 너무 많이 먹으면 비만, 심장병, 고혈압 등을 유발할 수 있습니다. 따라서 채식을 하는 것이 나쁜 것은 아닙니다.

매일 바나나를 먹는 것이 건강에 좋은 이유

하지만 배만 채우기 위해 음식을 먹을 수는 없습니다. 맛이 필요합니다. 비채식의 맛과 채소의 건강함을 합치면 어떨까요? 네, 야채를 똑똑하게 선택하고 재미있는 요리법을 알고 있으면 가능합니다. 콜리플라워는 언제든지 고기를 대체할 수 있는 야채입니다.

이 야채는 양배추과에 속합니다. 콜리플라워를 먹는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 많은 방법이 있습니다. 그런데 왜 콜리플라워일까요? 사실, 이것은 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 콜리플라워에는 비타민 C, B6, K가 있습니다. 또한 항산화제가 풍부하여 암을 예방합니다.

체중 감량을 위한 9가지 종류의 빵

그래서 굽거나 카레를 만들어 먹으면 이 겨울 야채가 입맛을 돋워준다. 콜리플라워를 건강하게 먹는 방법은 다음과 같습니다.-

1. 콜리플라워 매쉬

콜리플라워를 건강하게 먹을 수 있는 방법 중 하나입니다. 콜리플라워, 가지, 감자만 끓이면 됩니다. 불린 캐슈넛으로 부드러운 페이스트를 만듭니다. 이제 모든 것을 믹서기에 넣고 으깨십시오. 소금, 허브(오레가노, 바질 등) 및 식초를 사용하여 맛을 더하십시오.

2. 버거 패티 만들기

아이가 콜리플라워를 먹고 싶어하지 않는다면 어떻게 해야 할까요? 콜리플라워를 갈아서 삶은 렌틸콩을 넣는다. 옥수수 가루를 결합제로 사용할 수도 있습니다. 이제 패티를 만들고 노릇노릇하게 튀겨주세요. 양상추, 마요네즈, 치즈를 곁들인 버거 번 사이에 넣습니다.

3. 콜리플라워 튀김

확실히 콜리플라워를 먹는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 콜리플라워 꽃송이를 소금으로 반만 삶아 식힙니다. 이제 밀가루, 달걀 흰자, 치즈로 반죽을 만드십시오. 작은 꽃에 반죽을 바르고 튀깁니다. 구워서 더 건강하게 만들 수도 있습니다.

4. 야채 키치디

겨울은 야채의 계절입니다. 콜리플라워와 완두콩, 고구마 등과 같은 다른 야채를 사용하는 가장 좋은 방법은 혼합 야채 키치디를 만드는 것입니다. 야채를 튀기고 키치디에 섞어주기만 하면 됩니다. 소금과 가람마살라를 넣으면 더 맛있습니다.

5. 콜리플라워 수프

콜리플라워를 건강하게 먹는 방법 중 하나입니다. 콜리플라워를 살짝 끓입니다. 팬을 가지고 버터를 넣으십시오. 버터에 향신료를 버무리십시오. 이제 콜리플라워, 우유, 치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 저어줍니다. 소금과 크림을 넣으십시오. 이제 믹서기에 넣고 잘 갈아주세요. 수프를 걸러냅니다.

6. 콜리플라워 로스트

콜리플라워 로스트를 스타터로 먹을 수 있는데 왜 기름기 많은 치킨 롤리팝을 먹나요? 그릴 팬에 버터나 올리브 오일을 바르십시오. 콜리플라워 꽃송이, 파마산 치즈, 파슬리, 완두콩을 넣습니다. 소금, 오레가노, 후추, 파프리카를 뿌린다. 15분간 굽습니다.

7. 콜리플라워 피클

이것이 없으면 콜리플라워를 먹는 가장 좋은 방법의 전체 목록을 가질 수 없습니다. 망고나 타마린드 피클, 마늘과 생강 피클에 대해 들어본 적이 있을 것입니다. 하지만 이 피클의 군침 도는 맛은 당신을 완전히 사로잡을 수 있습니다.

8. 콜리플라워 라이스

현미밥으로 이 레시피를 만들면 완전 저칼로리 음식을 먹을 수 있다. 현미는 저탄수화물이지만 콜리플라워의 섬유질은 이를 쉽게 분해하고 에너지를 제공합니다. 고수, 마늘, 민트, 고수풀, 라임 주스와 같은 허브와 향신료가 맛의 균형을 잡고 향긋하게 만듭니다.

9. 혼합 야채

이것은 콜리플라워와 다른 많은 채소를 먹는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 모든 야채에는 고유한 건강상의 이점이 있습니다. 모두 합쳐지면 영양 한 그릇이 됩니다. 맛은 어떨까요? 밥이나 빵과 함께 먹으면 손가락이 멈출 수가 없습니다.

10. 콜리플라워와 토마토 카레

콜리플라워를 가장 쉽고 건강하게 먹는 방법. 올리브 오일에 토마토와 함께 버무리십시오. 기호에 따라 양파, 마늘, 후추, 소금을 추가합니다. 향을 위해 커민 씨앗을 사용할 수 있습니다. 450도 오븐에서 25분간 굽습니다.

11. 콜리플라워 빵

매우 흥미롭지 않나요? 콜리플라워를 먹는 가장 좋은 방법은 이것을 포함해야 합니다. 오븐에 보내기 전에 반죽을 준비할 때 삶은 콜리플라워와 다른 야채를 섞는다. 치즈를 올려 입에서 살살 녹습니다.

12. 콜리플라워 파라타스

'고비다파라타'와 '사르손다사그' 없이 어떻게 자신을 만족시킬 수 있습니까? 콜리플라워로 속을 채운 파라타는 천상의 맛을 선사하고 비채식 요리를 잊게 만들 수 있습니다.


최고의 건강 보험 플랜 구입