음식을 먹는다는 것은 건강을 위한 몇 가지 필수 영양소를 제공하는 것보다 더 중요합니다. 영양이 풍부한 식단 없이는 신체가 면역력을 유지하거나 질병을 퇴치하거나 우아하게 노화할 수 없습니다.
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또한, 당신의 에너지 수준과 혈액의 질은 당신이 얼마나 건강한지에 달려 있습니다. 따라서 맛있는 음식을 먹는 것은 부차적이지만 건강을 위한 특정 영양소를 제공하는 것은 일차적입니다.
또한, 필요한 영양소와 일일 권장량에 대해 알면 칼로리 소비의 올바른 균형을 유지하기가 더 쉬워져 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다.
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그렇다면 건강에 중요한 영양소는 무엇일까요? 마그네슘, 아연, 철, 단백질, 칼슘, 비타민 및 요오드는 필수 영양소입니다. 왜 중요한지, 어떻게 음식을 통해 섭취하는지 알아봅시다.
매일 남성은 최소 55g, 여성은 최소 45g의 단백질을 섭취해야 하지만 이러한 권장 사항을 진지하게 받아들인 적이 있습니까? 쉽게 구할 수 있는 단백질 공급원에는 완두콩, 렌즈콩, 콩류 및 콩이 포함되기 때문에 이러한 요구를 충족시키는 것은 그리 어렵지 않습니다. 다른 공급원은 우유, 요구르트 및 계란입니다. 단백질은 빌딩 블록이므로 신체에 필요한 가장 중요한 영양소 중 하나로 간주되어야 합니다.
철분이 부족하면 빈혈을 유발할 수도 있기 때문에 쉽게 섭취할 수 없습니다. 신체는 적혈구를 생성하기 위해 충분한 철분이 필요합니다. 생리를 하는 여성은 철분을 더 많이 섭취해야 합니다. 낮은 에너지 수준, 두통, 둔한 피부, 부서지기 쉬운 손톱, 심지어 탈모는 때때로 신체에 충분한 철분이 부족하다는 것을 나타낼 수 있습니다. 혈액의 질을 높이려면 철분을 충분히 섭취해야 합니다. 잎이 많은 채소를 정기적으로 먹습니다.
신체는 건강한 면역, 효소 분비, DNA 생성 및 신경 전달 물질의 기능을 유지하기 위해 미네랄 아연이 필요합니다. 이 미네랄 설사가 충분하지 않으면 탈모, 발기 부전 및 식욕 부진이 발생할 수 있습니다. 시금치, 양배추, 케일 캐슈, 아몬드, 완두콩 및 말린 과일을 섭취하면 충분한 아연을 제공할 수 있습니다.
마그네슘은 신체에서 많은 역할을 하는 미네랄입니다. 뼈를 건강하게 유지하는 데 필요하며, 암 위험을 최소화하고 미네랄 칼슘의 흡수에도 영향을 미칩니다. 이 미네랄은 곡물, 견과류, 우유에서도 얻을 수 있습니다.
칼슘은 학교에서 공부를 많이 했기 때문에 뼈를 튼튼하게 하기 위해 칼슘이 필요하다는 것을 우리 모두 알고 있습니다. 하지만 1일 권장섭취량에 대해서는 별로 신경을 쓰지 않고 있어 최근 골다공증 관련 사례가 증가하고 있다. 우유, 요구르트, 양배추, 케일은 정기적으로 섭취하면 절약할 수 있습니다.
당신의 몸은 호르몬을 합성하기 위해 요오드도 필요로 합니다. 요오드 결핍은 특히 어린이에게 매우 위험할 수 있습니다. 신체에 적절한 요오드 수치가 부족하면 갑상선 기능이 손상될 수 있습니다. 계란과 해산물은 요오드를 제공할 수 있습니다.
신경계에는 이 비타민이 필요합니다. 또한 적혈구 생성에 유용합니다. 몸에 이 비타민이 충분하지 않으면 창백한 안색, 피로 및 호흡 곤란이 발생할 수 있습니다. 계란과 고기가 좋은 공급원입니다.
오메가 3 지방산은 건강과 장수를 향상시킬 수 있으며 우리는 또한 생선에서 이 영양소를 얻을 수 있다는 것을 알고 있습니다. 올리브 오일, 참기름 및 정제 버터도 일부 공급원입니다. 몸이 결핍되면 우울증과 기분 변화를 겪을 수 있습니다.
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