새로운 연구에 따르면 유화제는 장에 염증을 유발할 수 있습니다. 일반적으로 이러한 유화제는 우리가 소비하는 대부분의 가공 식품에 존재합니다.
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이러한 첨가제의 주요 문제는 장내 미생물을 방해하고 균형을 망친다는 것입니다. 염증성 장 질환을 유발할 수 있습니다. 대사증후군의 원인이기도 합니다.
사실, 염증을 촉진시키는 것은 장내 미생물의 수준과 비율의 변화입니다. 음식은 장내 미생물 수치에 영향을 미치는 요인 중 하나이기 때문에 연구자들은 먼저 우리가 매일 먹는 특정 식품의 첨가물을 연구한 결과 유화제가 장내 미생물을 변화시켜 염증을 촉진한다는 사실을 발견했습니다.
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연구의 일환으로 연구원들은 가공 식품에 존재하는 두 가지 유화제를 사용했습니다. 그들은 처음으로 쥐에게 주어졌습니다. 이것은 생쥐의 장내 미생물에 변화를 가져왔고 환경은 염증을 유발했습니다. 이제 식품 첨가물의 위험성에 대해 논의해 보겠습니다.
이것은 가공육에 존재합니다. 핫도그보다 유기농 고기를 섭취하는 것이 좋습니다. 이 방부제는 암 유발 물질을 촉진할 수 있습니다.
칩, 팝콘, 비스킷, 심지어 햄버거에도 들어 있습니다. 비만, 콜레스테롤 문제 및 심혈관 문제를 일으킬 수 있습니다.
이 방부제는 껌, 식물성 기름 및 수프 믹스에 존재합니다. 위암을 유발할 수 있습니다.
특정 매운 요리에 첨가되는 MSG는 건강에 심각한 손상을 줄 수 있습니다. 경미한 부작용으로는 두통과 현기증이 있습니다.
이 인공 감미료는 백혈병의 위험을 높일 수 있습니다. 다른 부작용으로는 편두통, 현기증, 시력 저하 등이 있습니다.
이 산화제는 일반적으로 발암물질이지만 빵을 만드는 과정에서 사용된다. 신장에 영향을 줄 수 있습니다.
식품 색소, 감미료 및 방부제의 형태로 제공되는 이러한 첨가제가 더 있습니다. 정기적으로 대량으로 섭취하면 건강에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.