우리가 수천 번 화를 냈음에도 불구하고 우리 엄마가 어떻게 푸른 잎 채소와 당근 주스를 목구멍에 쏟아 붓는지, 할머니가 눈에 콜리 또는 꿀을 바르라고 조언했는지 기억하십니까?
눈은 우리가 가지고 있는 5가지 감각 중 가장 중요합니다. '시력'이 없기 때문에 삶의 아름다움을 감상할 수 없거나 일부 시력 장애로 고통받는 많은 사람들을 보는 것은 우리에게 가슴 아픈 일입니다.
일반적으로 사람들은 나이가 들면서 시력을 잃기 시작합니다. 그러나 이것이 반드시 사실이 아닐 수도 있습니다. 때로는 시력 저하가 유전되기도 하고, 그렇지 않으면 바쁘고 건강하지 못한 생활 방식으로 인해 시력이 나빠지게 됩니다.
시력은 개선될 수 있고 시간이 걸리지만 결국 우리 눈의 시력은 특정 '눈의 힘'에 고정됩니다. 일부 슈퍼 푸드는 독소를 제거하고 황반 변성 및 백내장의 가능성을 줄여 시력의 선명도와 질을 높입니다.
백내장, 근시, 원시가 가장 흔히 볼 수 있는 안과 질환인 반면, 황반변성은 망막의 색소 밀도가 감소하여 시력이 왜곡되는 상태입니다.
눈 건강을 개선하는 데 도움이 되는 몇 가지 슈퍼 푸드의 이점을 나열하여 항상 접시에 담아보세요.
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당근에는 황반 변성 및 백내장의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제인 베타 카로틴 형태의 비타민 A가 들어 있습니다.
비타민 A는 눈의 표면(각막)을 보호하는 데 도움이 되기 때문에 좋은 시력에 가장 필수적인 요소입니다. 그러나 비타민 A와 관련이 없다면 당근을 아무리 많이 먹더라도 시력이 향상될 가능성은 제한적입니다.
시금치는 비타민 C, 베타 카로틴 및 다량의 루테인과 제아잔틴을 함유하고 있으며, 이는 황반 조직 생성에 도움이 되는 다량의 항산화제입니다. 루테인과 제아잔틴은 40~90%의 청색광 강도를 흡수하는 눈의 자외선 차단제 역할을 합니다.
연어와 정어리는 오메가 3 지방산이 풍부하여 세포, 근육, 신경 및 기관의 정상적인 생산과 기능에 중요한 역할을 합니다. 오메가-3 지방산은 황반변성 및 안구건조증으로부터 눈을 보호합니다.
달걀 노른자는 항산화제의 주요 공급원인 루테인과 제아잔틴입니다. 그들은 또한 좋은 양의 아연을 가지고 있습니다. 이 모든 것이 황반변성의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
아몬드에는 황반변성의 위험을 낮추는 데 도움이 되는 비타민 E가 많이 함유되어 있습니다. 10-12개의 아몬드를 담그고 섭취하여 일일 비타민 E 요구량을 충족시키십시오.
꿀은 고대부터 시력을 향상시키는 데 사용되었습니다. 잠자기 전에 위아래 눈꺼풀에 꿀을 얇게 바르십시오. 눈에 바르려면 유기농 꿀만 사용하십시오. 꿀은 좋은 시력을 위해 당근 주스와 함께 섭취할 수도 있습니다.
토마토에는 리코펜을 비롯한 카로티노이드가 풍부하게 들어 있습니다. 일부 연구에 따르면 안구 조직에 존재하는 리코펜은 빛으로 인한 망막 및 눈의 다른 부위 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 토마토는 또한 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다.
이 과일과 채소는 황반 변성 및 백내장 발병 위험을 줄이는 데 도움이 되는 비타민 C와 바이오플라보노이드의 풍부한 공급원입니다. 비타민 C는 신체가 눈의 각막에서 발견되는 콜라겐을 형성하도록 도와줍니다.
노란 옥수수는 황반 변성과 백내장의 위험을 줄이는 항산화제인 루테인과 제아잔틴의 풍부한 공급원입니다. 노란 옥수수는 또한 신체가 눈에 좋은 색소를 흡수하도록 도와줍니다.
피스타치오는 루테인과 제아잔틴을 함유한 유일한 강력한 견과류입니다. 또한 비타민 E가 풍부합니다. 피스타치오는 카로티노이드의 흡수를 돕는 단일 및 다중 불포화 지방을 함유하고 있습니다.