여름이 얼마 남지 않았습니다! 멋진 모든 것이 너무 감동적입니다. 갑자기 불어오는 바람이든, 나무 그늘이든, 여름 과일로 가득 찬 그릇이든. 제가 방금 말한 내용에 동의하시리라 믿습니다.
땀이 많이 나는 여름날에는 아이스크림 한 그릇이나 차가운 버터밀크 한 잔으로 무엇이든 바꿀 수 있습니다.
글쎄, 나는 올해 건강 결의안을 취했기 때문에 모든 탄산 음료를 줄이겠다고 나 자신에게 약속했다. 필요할 때마다 천연 음료를 선택하겠습니다.
신선한 과일 주스, 라씨, 차가운 커피, 님부 파니, 코코넛 물, 버터밀크 등과 같은 다양한 옵션을 선택할 수 있지만 선택의 폭은 무한합니다.
버터밀크가 Ayurveda에서 sattvic 식품으로 분류되었다는 것을 알고 계셨습니까? 소금, 검은 소금, 아사포에티다, 지라 가루(커민), 챠트 마살라와 같은 향신료를 첨가하고 잘게 썬 고수 잎, 생강, 고추, 카레 잎으로 장식한 두부와 물 기반 음료입니다.
버터밀크는 Chaas, Chaach, Takramrut, Mattha 등과 같은 인도의 여러 지역에서 다양한 이름으로 알려져 있습니다. 버터밀크를 준비하는 과정조차도 인도의 모든 지역에서 다릅니다. 그러나 장점은 그대로입니다.
따라서 버터밀크의 놀라운 건강상의 이점에 대해 자세히 알아보고 여름에 몸을 빠르게 식힐 수 있도록 차가운 유리잔을 선택하는 것을 잊지 마십시오.
버터밀크는 특히 여름에 마실 수 있는 인스턴트 천연 리프레셔 음료입니다.
체온을 빠르게 식혀줍니다.
버터밀크를 마시는 것은 또한 폐경 전후 단계에서 발생하는 안면 홍조로부터 여성을 완화시킵니다.
버터밀크는 커드 기반 음료이며 커드에는 프로바이오틱스가 들어 있습니다.
이것은 신체의 건강한 장내 세균총의 성장을 증가시킵니다.
첨가된 향신료는 소화 불량을 더 방지하고 과도한 트림을 유발하여 소화관을 진정시키는 데 도움이 됩니다.
버터밀크는 매운 탐닉의 후유증을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.
우유 및 우유 기반 제품에는 향신료를 중화하고 몸을 식히는 데 도움이 되는 것으로 알려진 단백질이 포함되어 있습니다.
버터밀크는 또한 산도와 싸우는 데 도움이 됩니다.
비르야니로 가득 찬 접시를 먹고 나면 말 그대로 음식 혼수 상태에 빠진 것 같죠?
버터밀크를 마시면 현실로 돌아올 것입니다.
풍부한 식사 직후 버터밀크 한 잔을 마시면 위벽을 덮고 있는 기름과 향신료를 씻어내는 데 도움이 되어 즉각적인 안도감을 느낄 수 있습니다.
우리는 뼈 건강을 유지하기 위해 매일 약 1,000~1,200mg의 칼슘을 섭취해야 합니다.
버터밀크를 마시는 것은 우유를 피해야 하기 때문에 유당 불내증인 사람들이 칼슘 결핍을 충족시키는 데 도움이 됩니다.
버터밀크는 칼슘 외에 단백질, 비타민 B 및 칼륨이 풍부한 공급원입니다.
이 모든 미네랄과 비타민은 전반적인 건강에 놀라운 효과를 발휘합니다.
버터밀크는 또한 유해한 병원체와 박테리아를 퇴치하여 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 훌륭한 젖산 공급원입니다.
버터밀크를 정기적으로 섭취하면 암을 예방하고 콜레스테롤과 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 크게 낮추는 데 도움이 되는 생리활성 단백질을 함유하고 있습니다.
버터밀크의 생체 활성 단백질은 항균, 항바이러스 및 항암 특성도 가지고 있습니다.
버터밀크에 함유된 젖산과 알파하이드록시산(AHA)은 피부를 부드럽고 밝게 하는 데 도움이 됩니다.
또한 피부에 좋은 노화 방지 화합물의 역할을 하며 검은 반점, 피부 태닝 및 일광 화상을 제거하는 데 도움이 됩니다.
건조하고 손상된 모발을 여름에 버터밀크로 감아주면 부드럽고 윤기나는 머릿결을 연출할 수 있습니다.
버터밀크는 우수한 컨디셔너로 손상된 모발을 치유하여 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 윤기 있게 가꾸어 줍니다.