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한국 고추장 마요네즈 레시피

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몇 주 전에 저는 고추장 레시피를 발표했습니다. 한국의 고추장. 이번 주에는 그 페이스트를 사용한 고추장 마요네즈 레시피를 공유합니다.

고추장 마요네즈란 무엇이며 왜 만들고 싶습니까?

고추장 마요네즈는 만들기도 쉽고 맛도 듬뿍 담긴 조미료입니다. 일반 마요네즈는 수백 년 동안 존재해 온 고전입니다. 그것은 수년에 걸쳐 약 bazillion 다른 방식으로 사용되었습니다. 제가 가장 좋아하는 용도 중 하나는 다른 맛으로 양념을 하는 것입니다.

다양한 요리를 위해 하리사, 스리라차, 치폴레 마요네즈를 만들었습니다. 이 고추장 마요네즈는 맛있고 제가 가장 좋아하는 메뉴일 것입니다. 만든 고추장처럼 살짝 달짝지근하고 화끈한 맛이 좋습니다.

냉장고에 이미 고추장이 있으면 5분도 안되어 고추장 마요네즈를 만들 수 있어요. 저는 그냥 일반 마요네즈와 고추장 두 스푼, 라임 주스 한 줌을 섞습니다.

고추장 마요네즈 사용법

고추장 마요네즈는 제 발명품이 아닙니다. 버거 토핑, 디핑 소스, 스시 재료 및 샐러드 드레싱으로 사용되는 것을 보았습니다. 다음은 몇 가지 권장 사항입니다.

  • 베이컨으로 감싼 연어 패티 디핑 소스
    치킨 핑거 디핑 소스
  • 이 치폴레 스타일 부리또 볼과 같이 밥그릇 위에 이슬비가 내림 — 이 사진이나 사진과 같은 아시아 테마 재료로 만들 수 있습니다.
  • 피쉬 스틱 디핑 소스
  • 피쉬 타코 소스 또는 피쉬 타코 샐러드 드레싱으로 사용
  • 어니언 링 디핑 소스
  • 파스닙 프라이 디핑 소스
  • 초밥 추가
  • 고구마 감자 튀김 디핑 소스

저는 고추장과 다양한 활용법에 대해 얼마나 신이 났는지 모릅니다. 바라건대, 이 마요네즈 레시피가 페이스트를 만들어 보는 데 영감을 줄 것입니다. 더 많은 한국 요리법이 곧 공개됩니다!

한국 고추장 마요네즈 레시피
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고추장 마요네즈 레시피

일반 마요네즈, 고추장, 라임즙을 섞어 약간 달고 매운 마요네즈를 만드세요.
코스 조미료
요리 한식
준비 시간 3분
서빙 8 큰술
칼로리 100kcal
저자 케이티 웰스아래 성분 링크는 제휴 링크입니다. 내 제휴 정책을 읽으려면 여기를 클릭하십시오.

재료

  • 마요네즈 ½컵
  • 2TBSP 고추장
  • 라임 주스 2티스푼

지침

  • 작은 그릇에 모든 재료를 함께 휘젓습니다.
  • 드레싱이나 디핑 소스로 즐겨보세요!

메모

가족들이 더위에 약한 분들은 고추장을 적게 넣고 맛을 보시고 더 많이 넣으시면 됩니다.

영양

서빙:1TBSP | 칼로리:100kcal | 탄수화물:1g | 단백질:1g | 지방:10g | 포화지방:2g | 트랜스 지방:1g | 콜레스테롤:6mg | 나트륨:90mg | 칼륨:19mg | 섬유:1g | 설탕:1g | 비타민 A:18IU | 비타민 C:1mg | 칼슘:2mg | 철:1mg