코티지 치즈는 많은 건강한 식생활 계획의 필수품입니다. 유제품은 특히 체중을 줄이거나 건강을 개선하려는 사람들에게 이점을 제공합니다. 그러나 코티지 치즈 칼로리와 영양은 구매하는 유형에 따라 다를 수 있습니다.
다음 영양 정보는 USDA에서 100그램(약 3.5 온스)의 저지방(2% 유지방) 코티지 치즈.
많은 건강한 사람들이 상대적으로 칼로리가 적기 때문에 코티지 치즈를 섭취합니다. 현명한 소비자는 종종 저지방 또는 2% 코티지 치즈를 구입합니다. 이 버전은 풍미를 위한 충분한 지방을 제공하지만 일반 품종만큼 많지는 않습니다. 그렇다면 다양한 종류의 코티지 치즈에서 지방과 칼로리 수를 어떻게 비교할까요?
코티지 치즈 종류별 칼로리
이 유제품의 1회 제공량은 3.5온스 또는 반 컵. 식사 시간에 접시에 그 이상을 퍼내는 것은 매우 쉽습니다. 따라서 칼로리를 계산하는 경우 전체 부분 크기를 고려하십시오. 코티지 치즈(매우 흔한 부분) 한 컵을 먹으면 칼로리와 지방 함량이 두 배가 됩니다.
코티지 치즈의 탄수화물
코티지 치즈는 일반적으로 설탕을 첨가하지 않지만 유제품이기 때문에 이 제품은 1회 제공량당 4g의 설탕(유당)을 제공합니다. 코티지 치즈에는 섬유질이나 전분이 없습니다.
향이 나는 코티지 치즈의 일부 품종에는 설탕이나 설탕이 더 많이 포함될 수 있습니다. . 예를 들어, 과일이나 꿀이 들어간 코티지 치즈는 당도가 더 높습니다.
코티지 치즈 4온스의 혈당 부하는 약 네 번째, 저혈당 식품이 됩니다.
코티지 치즈의 지방
표시된 바와 같이 코티지 치즈의 지방 함량은 구입하는 유형에 따라 다릅니다. . 저지방 코티지 치즈는 포화 지방(약 1g)의 형태로 3g 미만의 지방과 소량의 다중불포화 및 단일불포화 지방을 제공합니다.
코티지 치즈의 단백질
보디빌더는 종종 코티지 치즈를 간식이나 식사의 일부로 선택합니다. 빠르고 편리한 단백질 공급원. 1회 제공량은 약 11g의 근육 형성 영양소를 제공합니다.
코티지 치즈의 미량 영양소
코티지 치즈에는 인, 칼슘, 리보플라빈, 비타민 B12 등의 영양소가 풍부합니다. . 그러나 이 유제품은 나트륨 함량이 높아 일일 권장 섭취량의 약 14%를 제공합니다. 따라서 염분을 줄이려는 경우 이것이 최선의 선택이 아닐 수도 있습니다. 그러나 일부 브랜드는 저염 또는 소금이 첨가되지 않음 나트륨이 적은 코티지 치즈 버전.
코티지 치즈 칼로리는 좋은 에너지원이며 유제품은 좋은 에너지원이 될 수 있습니다. 특히 다른 건강 식품과 함께 섭취할 때 식단에 추가합니다. 지에 지에
식품 및 영양 연구에 발표된 연구 연구 검토를 수행하여 유제품에 대한 회의론을 해결했습니다. 저자는 과학적 증거가 영양 요구를 충족하기 위해 우유 및 기타 유제품의 소비를 지지하며, 이러한 식품은 유해한 영향 없이 가장 널리 퍼진 만성 질환으로부터 보호할 수 있다고 결론지었습니다. 부작용.
다른 연구에서는 뼈와 심혈관 건강에 대한 유제품 섭취의 잠재적 영향을 평가했습니다. 연구원들은 "하루에 최대 3인분의 유제품을 섭취하는 것이 안전한 것으로 보이며 뼈 건강과 관련하여 유리한 이점을 제공할 수 있음"을 발견했습니다.
마지막으로 유제품이 먹이 사슬에 미치는 영향을 평가한 연구에 따르면 우유와 유제품을 더 많이 섭취하는 사람들이 우유와 유제품을 섭취하지 않는 사람들보다 건강에 약간 더 유리하다고 합니다.
식단에 유제품을 포함하는 것이 걱정된다면 담당 의료인과 상의하십시오. 개인화된 조언을 얻을 수 있습니다.
큰 커드 코티지 치즈와 작은 커드 코티지 치즈의 차이점은 무엇인가요?
코티지 치즈를 구입할 때 다양한 지방 함량 중에서 선택할 수 있지만 또한 다양한 커드 크기 중에서 선택하십시오. 커드는 음식에 있는 두꺼운 덩어리입니다. 작은 커드와 큰 커드("청크 스타일'이라고도 함) 코티지 치즈 사이에는 실질적인 영양학적 차이가 없습니다. 차이는 단순히 치즈가 만들어지는 방식의 결과입니다.
코티지 치즈를 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
코티지 치즈를 구입한 후에는 반드시 냉장 보관하고 밀봉하여 보관하십시오. 상하기 쉬운 식품이므로 포장에 있는 유통기한 전에 코티지 치즈를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 유통 기한은 식품 제조 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
코티지 치즈를 얼릴 수 있나요?
건조 코티지 치즈(액체 부분이 없음)를 제외하고 이 식품은 잘 얼었다.
코티지 치즈는 식사에 쉽게 포함할 수 있으며 특별한 준비가 필요하지 않습니다. 이러한 이유로 많은 다이어트를 하는 사람들이 식단에 포함합니다. 음식은 휴대가 간편하고 이동 중에도 간편하게 먹을 수 있으며 과일 및 야채와 같은 건강하고 다이어트에 좋은 음식과 잘 어울립니다.
코티지 치즈는 훌륭한 플레인이지만 다른 음식과 조합하여 만들 수도 있습니다. 완전한 식사. 다음 아이디어 중 하나를 시도해 보세요.
유당 불내증이나 우유 알레르기가 있는 경우 코티지 치즈를 피해야 합니다. 그러나 미국 알레르기, 천식 및 면역학 학회에 따르면 유제품에 대한 다른 알레르기가 없는 사람이 코티지 치즈에 알레르기가 있다는 보고가 발표되었습니다.
피부 발진, 배탈, 코 알레르기 증상 등의 증상이 있는 경우 코티지 치즈를 섭취한 후에는 자격을 갖춘 의료 전문가에게 조언을 구하십시오.