놀라운 일이지만 Martha Stewart '정기적 인 다이어트에는 정교하고 복잡한 요리가 없습니다. 그녀가 하루에 먹는 것은 실제로 매우 기본적이지만, 그녀가 사용하는 재료는 그와 거리가 멀다.
"나는 유기농을 원하고, 깨끗하고, 맛있고, 건강을 원하고, 건강을 원합니다."그녀는 "하루에 먹는 것"비디오 에서 말했습니다. Harper 's Bazaar . 그렇기 때문에 그녀의 많은 음식, 특히 생산량이 자신의 농장에서 수확되는 이유입니다. 그녀가 일반적으로 하루에 먹는 음식은 다음과 같습니다.
청구를 위해 두 개의 iPad를 연결 한 후 Stewart는 을 읽습니다. 뉴욕 타임즈 커버-커버, 샤워 및 머리를 부엌으로 향하여 녹색 주스 (Breville Bluicer Pro 사용) 그녀는 수년간 술을 마시고 있습니다. “내 녹색 주스는 나에게 매우 특별합니다. 나는 그것이 정말 좋은 피부의 비밀이라고 생각합니다. 나는 그것이 좋은 건강한 머리카락의 비밀이라고 생각합니다.”라고 그녀는 설명했습니다.
레시피에는 오이, 파슬리, 민트, 피부를 포함한 오렌지의 절반, 셀러리 (“잎을 버리지 말아라”는 그녀의 온실과 정원에서 모두 촉구했다. 그녀는 또한 케일이나 양배추가 아닌 생강과 파인애플의“작은 조각”을 추가합니다. 그녀는“맛이 좋지 않다”고 말했다.
주스를 소화 할 시간을주기 위해 스튜어트 거위. 안으로 돌아온 후, 그녀는 유기농 Battenkill Valley Milk 로 만든“가장 맛있는”카푸치노로 자신을 대합니다. 그녀의 la san marco 에스프레소 머신 사용 . “부엌의 중심지입니다.”라고 그녀는 덧붙였습니다.
브랜드와 식당은 항상 스튜어트 패스트리, 빵 및 다른 것들을 시도하고 있지만 스튜어트는“스낵이 아니다”는데, 따라서 그녀는 그 물건을 손을 뻗지 않기 위해 노력한다. 대신, 그녀는 배가 고프면“가벼운 점심”, 일반적으로 참치 샐러드와 같은 것을 만듭니다. 기본적으로 들립니다. 설마. 스튜어트는 레시피를 만들기 위해 올리브 오일에 통조림으로 이탈리아 참치 만 사용합니다. 올리브 오일, 신선한 셀러리, 바삭한 사과, 샬롯의 절반,“많은 레몬 주스”,“약간의 마요네즈”, 소금과 후추와 혼합됩니다. .
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Covid Times에서 Stewart의 정규 디너 파티는 확실히 축소되었지만 테스트와 사회적 거리의 예방 조치로 친구를위한 요리에 대한 사랑을 재개 할 수있었습니다. 가장 최근에, 그녀는 유기농 치킨“Nomad Style”전체를 구운데, 여기에는 냉장고에 소금과 후추로 마른 껍질이 밤새 드라이 브리 닝을하고 검은 송로 버섯으로 피부를 채우고 굽기 전에 실내 온도 버터로 찢어 버렸습니다. 1 시간 동안 425도 오븐. “이것은 가장 맛있는 닭이었다”고 그녀는 회상했다. 그녀는 그것을 그녀의 정원에서 양고기, 신선한 녹두 및 샐러드와 짝을 이루었습니다.
그녀는“혼자서 마시지 않는다”, 손님이있을 때, 스튜어트는 와인 한 병 ( 와인 클럽이 선택한 ) 또는 보드카 칵테일. 그녀의 두 가지 즐겨 찾기는 신선하고 두꺼운 주황색 조각이 달린 바위에 고품질 보드카와 그레이하운드로 갓 짜낸 자몽 주스와 혼합 된 보드카입니다.
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스튜어트는 산업용 크기의 유리 도어 냉장고를 소유하고 있음에도 불구하고 거의 완전히 재고가 없다고 밝혔다. 그녀가 보관하고있는“베어 뼈”성분은 양질의 파마산 치즈,“정말 좋은 유기농 우유”,“많은 좋은 버터”, 크림 프레이 che“오믈렛 용”, 닭의 신선한 계란입니다. 그녀는“이것은 항상 나를 구해준다”고 말했다
그녀가 시간이 있으면 스튜어트는 굽는 것을 좋아합니다. “다른 날, 나는 두 개의 큰 sally lunn 를 구워 냈습니다. 바카 빵. 그것의 한 조각은 가볍고 푹신하고, 가볍게 구운 맛이 좋으며, 최고를 만듭니다. 최고의 - 아침 빵 푸딩 .”
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