장내 미생물과 더 나은 건강 사이의 연관성은 지난 몇 년 동안 수많은 연구에서 강조되었습니다. 예를 들어, 소화 시스템의 유익한 박테리아는 분위기 향상, 심혈관 질환 위험 및 더 강한 면역계 기능을 위해 선정되었습니다.
장 건강을 향상시키는 방법에 관해서는 과일과 채소가 종종 장을 즐겁게하는 효과로 선전되며 Journal of Nutrition 의 새로운 연구 아보카도가 특히 효과적 일 수 있다고 제안합니다.
연구원들은 25 세에서 45 세 사이의 163 세의 성인을 보았지만 과체중이거나 비만이지만 그렇지 않으면 건강했습니다. 참가자의 절반은 매일 한 식사로 아보카도를 먹었고 나머지 절반은 아보카도없이 비슷한 식사를했습니다.
12 주 후, 하루에 아보카도를 먹은 그룹의 사람들은 그렇지 않은 그룹에 비해 내장에서 미생물 다양성이 훨씬 더 많았습니다. 아보카도 먹는 그룹은 또한 장 건강에 부정적인 영향을 미치는 경향이있는 특정 담즙산의 농도가 상당히 낮았습니다.
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하루에 하나의 아보카도와 차이가있는 이유는 무엇입니까? 일리노이 대학교의 식품 과학 및 인간 영양 부서의 영양 조교수 인 Hannah Holscher 박사는 섬유와 불포화 지방산이 풍부하다고 과일은 섬유질과 불포화 지방산이 풍부하다고 말했다.
그녀는 자전거 에게 말했다 이것은 장내 박테리아의 강력한 조합입니다. 미생물 다양성이 높아지고 장 건강을 지원하는 대사 산물을 생성하기 때문입니다.
그것은 당신이 아보카도 팬이 아니라면, 그 조합으로 다른 음식을 먹으면 비슷한 결과를 줄 수 있습니다.
“우리는 이전에 섬유질과 불포화 지방산의 또 다른 좋은 공급원 인 호두와 아몬드가 장 건강을 지원하는 데 도움이된다는 것을 보여주었습니다. “미국인의 5 % 미만이 충분한 섬유질을 먹지만 미생물 군집에는 매우 중요합니다. 아보카도와 같은 음식을 먹으면 하루 28 ~ 34 그램의 일일 섬유 권장 사항을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다.”
.그러나 적절한 장 건강없이 섬유질을 얻는 것은 큰 전략이 아닙니다. 신체는식이 섬유를 분해하는 데 적합하지 않지만 특정 장 미생물은 그 과정에서 매우 능숙하다고 홀스 셔는 자신의 건강에 섬유를 사용한다고 말했다.
"우리가 심장 건강에 좋은 식사에 대해 생각하는 것처럼, 우리는 장 건강에 좋은 식사와 미생물을 먹이는 방법에 대해 생각해야합니다."라고 그녀는 말했습니다.
이 연구에는 운동 선수가 포함되지 않았지만 홀스 처는 아보카도의 특성을 감안할 때 정기적 인 소비를 위해 강력한 선택을 할 것이라고 말했다.
.“아보카도는 에너지 대사를 지원하는 B 비타민과 같은 영양소를 제공하는 영양이 풍부한 음식입니다.”라고 그녀는 말했습니다. "그들은 또한 칼륨을 제공하여 근육 건강과 수화를 지원하는 데 도움이됩니다."
출처 :자전거를 타는 우리