생강, 마늘 및 세이지와 같은 허브와 향신료는 좋아하는 음식에 지퍼를 추가하는 것이 아닙니다. 그들은 또한 놀라운 치유 특성을 가질 수도 있고 질병과 싸우는 데 도움이 될 수도 있다고 등록 된 영양사 Frances 대공-로스 은 말합니다. , 영양 및 건강 전문가. "허브와 향신료는 추가 칼로리를 추가하지 않고도 식사에 맛과 영양소를 추가하는 훌륭한 방법입니다."라고 그녀는 말합니다. 다음은 식단에 추가 할 가치가있는 10 가지 건강한 허브입니다.
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캡사이신 , 카이엔 (Cayenne)과 후추 사촌의 지성 화합물은 관절염 및 근육 통증에 대한 많은 처방전 및 처방전없이 구입할 수있는 크림, 연고 및 패치의 활성 성분입니다. 또한 대상 포진 통증과 당뇨병 관련 신경 통증을 치료하는 데 사용됩니다. 카이엔은 항염증제 및 항산화 제로 작용하는 것으로 생각됩니다. 전통적인 콜드 레디 의 터보 차지에 닭고기 수프에 약간의 뿌립니다. 카이엔은 코와 목의 혈관을 축소시키기 때문에 혼잡을 완화시킵니다. 또한 대사 부스터이기도합니다 , 식사 후 몇 시간 동안 칼로리 연소 용광로 속도를 높이십시오. 카이엔은 항염증제 및 항산화 제로 작용하는 것으로 생각됩니다. 연구에 따르면 그것은 또한 일부 항암 특성이 있으며, 연구자들은 암 치료로서의 잠재력을 탐구하고 있습니다. 마지막으로, American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 적어도 하나의 연구에서, 연구원들은 자유주의 자막을 함유 한 식사를하는 당뇨병을 가진 사람들이 혈당을 줄이기 위해 죽음 이후 인슐린을 덜 필요로했으며, 향신료는 당뇨병 전이 혜택.
당뇨병의 미묘한 징후를 발견하는 방법을 배우십시오 .
토스트 나 오트밀의 계피는 너무 맛있어서 갈색 가루가 건강상의 이점이 전혀 없다고 믿기 어렵지만 실제로 허브와 향신료를 치유하는 데있어 가장 강력한 것 중 하나입니다. 당뇨병 환자의 혈당 조절을 향상시키는 능력으로 가장 유명해졌습니다. 자연 화합물 중 일부는 인슐린 기능을 개선하여 하루에 1/4 ~ 1/2 티스푼 (1 ml ~ 2 ml)으로 혈당을 상당히 낮 춥니 다. 같은 양이 트리글리세리드와 총 콜레스테롤 수치를 12 ~ 30 % 줄일 수 있습니다. 계피는 심지어 혈전을 예방하는 데 도움이되어 특히 심장이 똑똑해집니다. 다른 많은 향신료와 마찬가지로 계피에는 항균 및 항 염증 특성이 있습니다. 다른 유형의 박테리아 중에서도 대장균을 정복하는 것으로 나타났습니다. 연구자들은 최근 폴리 페놀이라는 산화 방지제가 풍부하다는 것을 발견했습니다. 또한 섬유질이 높으며 (결국 나무의 껍질에서 나옵니다) 일부 사람들의 가슴 앓이를 줄일 수 있습니다.
계피의 건강상의 이점을 더 알아보십시오 .
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인도 요리에서 흔히 볼 수있는 방향족 향신료 인 정향에는 유제 놀이 불리는 항염증제 화학 물질이 포함되어 있습니다. 최근 동물 연구에서,이 화학 물질은 염증을 촉진하는 단백질 인 COX-2를 억제 하였다 (소위 COX-2 억제제 약물과 같은 단백질). 정향은 또한 한 연구에서 항산화 특성이 매우 높았습니다. 항염증제 및 항산화 특성의 조합은 심장병으로부터의 보호를 향상시키는 데있어 건강상의 이점이 있습니다 관절염으로 인한 연골 및 뼈 손상을 둔화시킬뿐만 아니라 암을 막는 데 도움이됩니다. 계피에서 발견 된 것과 마찬가지로 정향의 화합물도 인슐린 기능을 향상시키는 것으로 보입니다.
치통이 있습니까? 입에 두 개의 정향을 넣으십시오. 조금 부드럽게 한 다음 좋은 어금니로 부드럽게 물어서 기름을 풀어주십시오. 그런 다음 고통스러운 치아 옆에 옮기고 최대 30 분 동안 유지하십시오. (그렇지 않은 경우 다른 효과적인 치통에 대한 가정 요법 를 사용해보십시오. .) 정향 오일은 박테리아와 싸우는 힘 외에도 마비 효과가 있습니다. 시험관에서 정향은 항생제에 내성이있는 특정 박테리아를 죽였습니다.
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고수풀 씨앗은 멕시코, 태국, 베트남 및 인도 요리의 주요 허브 인 중국 파슬리 (Parsley)로도 알려진 실란트로를 산출합니다. 씨앗은 수천 년 동안 소화조로 사용되었습니다. 분쇄 된 씨앗에서 강한 차를 만들어보십시오. 술을 마시기 전에 긴장해야합니다. 허브는 설사로 이어질 수있는 장 경련을 진정시키기 때문에 과민성 대장 증후군을 가진 일부 사람들에게 도움이 될 수 있습니다. (이 sincy ibs 트리거 을 피하십시오 동물의 예비 연구는 고수에 대한 또 다른 전통적인 사용을 지원합니다. . 그것의 에센셜 오일은 대장균과 살모넬라를 포함한 박테리아와 싸우는 것으로 보입니다. 또한 잠재적 인 콜레스테롤 감소 혜택으로 연구되고 있으며 동물에서 콜레스테롤을 낮추는 것으로 나타났습니다. 다른 많은 허브와 마찬가지로 이것은 항산화 제 역할을합니다. 한 연구에 따르면 실란트로 잎은 가장 산화 방지제 펀치를 제공합니다.
마늘의 정향을 부수고 매운 향기를 가져갑니다. 그 유명한 냄새는 알리신의 부산물에서 비롯된 것인데, 황 화합물은 허브의 의학적 이점의 대부분을 담당한다고 믿었습니다. 마늘에게“물린”을주는 것입니다. 매일 먹을 때 마늘은 심장병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다 최대 76 % 어떻게? 콜레스테롤 수치 (일부 연구에서 5 ~ 10 %)를 적당히 감소시키고, 혈액을 얇게하고 위험한 응혈을 막고, 항산화 제로 작용함으로써. 마늘의 황 화합물도 암, 특히 위, 대장 암 를 막는 것처럼 보입니다. . 화합물은 세포 DNA를 손상시키기 전에 발암 물질을 플러시하고, 자체 파괴로 발달하는 암 세포를 강요합니다. 강력하게 항균 및 항진균제 마늘은 효모 감염, 일부 부비동 감염 및 감기에 도움이 될 수 있습니다. 그것은 심지어 진드기를 격퇴 할 수 있습니다 (충분히 먹으면 친구와 가족뿐만 아니라)
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이 울퉁불퉁 한 뿌리는 수세기 동안 아시아와 인도 의학의 주요 선수였으며 주로 소화조로 사용되었습니다. 오늘날 연구원들은 생강의 염증과 싸우는 능력에 가장 흥분합니다. 여러 연구에 따르면 생강 (및 심황)은 관절염 환자의 통증과 부종을 줄입니다. (여기에는 더 항염증제 식품이 있습니다 그것은 통증을 완화시키는 데 도움이 될 수 있습니다.) 프로스타글란딘이라는 염증성 물질을 차단하여 편두통에 대해 효과가있을 수 있습니다. 그리고 염증을 줄이기 때문에 암의 성장을 예방하고 둔화시키는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다. 생강도 배에 좋습니다. 소화관에서 작동하여 소화 주스를 강화하고 산을 중화시킬뿐만 아니라 장 수축을 줄입니다. 메스꺼움에 대해서도 매우 효과적입니다. 실제로, 적어도 하나의 연구에 따르면 생강은 드라마인 (Dimenhydrinate) 및 기타 메스꺼움을 앓고있는 약물뿐만 아니라 효과가있는 것으로 나타 났으며, 졸려서 더 많은 이점을 얻지 못했습니다. 비결은 생강 (정제, 파우더 또는 자연 형태)을 복용하는 것입니다. 그렇지 않은 경우 메스꺼움에 대한 다른 효과적인 가정 요법을 시도하십시오 .
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겨자는 양배추 가족의 식물의 씨앗으로 만들어졌으며, 이는 강하게 항암 그룹 그룹입니다. 실제로, 겨자씨는 연구가 암 세포의 성장을 억제 할 수있는 화합물을 함유하고있다. 머스타드는 또한 혼잡을 분해하기에 충분한 열을 포장합니다.이 이유는 전통적으로 가슴 석고에 사용되었습니다. 카이엔 페퍼와 마찬가지로 외부에서 사용될 때 뇌에 통증 신호를 전달하는 화학 물질 인 물질 P의 신경 세포를 고갈시키는 능력이 있습니다. 머스타드 압축은 또한 Raynaud의 현상을 가진 사람들의 손가락에 더 많은 피를 가져다줍니다. . 겨자는 또한 타액과 소화 주스의 흐름을 증가시켜 식욕을 자극한다고합니다. 발자국에 첨가 된 약간의 겨자 분말은 운동 선수의 발 곰팡이를 죽이는 데 도움이됩니다. (그렇지 않은 경우, 운동 선수의 발을위한 다른 다른 치료법 를 사용해보십시오. .) 겨자 씨앗이나 겨자 가루의 티스푼 (5 ml) 이상을 너무 많이 섭취하지 마십시오. 전자는 강한 완하제 효과 을 가지고 있습니다 , 후자는 구토를 유도 할 수 있습니다.
정향과 마찬가지로 Nutmeg에는 심장에 도움이 될 수있는 화합물 인 Eugenol이 들어 있습니다. 그것은 향신료 제도에 그들의 이름을 부여하는 핵심 향신료 중 하나였으며, 일부 역사가들은 향신료 무역에서 인기를 많은 양을 섭취함으로써 환각 효과와 인기를 연결합니다. Nutmeg의 활성 성분 인 Myristicin으로 인한 행복감은 약물 엑스터시로 인한 것과 유사한 것으로 묘사됩니다. 그러나 십대들이 향신료 서랍을 빠르게 습격하는 것에 대해 걱정하지 마십시오. 또한 불쾌한 부작용을 포장하고 육두구 중독은 매우 실질적인 위험입니다.
의학적으로 육두구 (상록수의 씨앗)와 메이스 (씨앗의 덮개)는 강한 항균 특성을 가지고 있습니다. 구멍에 기여하는 입에서 많은 박테리아를 죽이는 것으로 밝혀졌습니다. (여기에는 더 많은 비밀이 있습니다 .) Myristicin은 또한 알츠하이머 병에 기여하고 마우스의 기억을 향상시키는 뇌의 효소를 억제하는 것으로 나타 났으며, 연구자들은 현재 항우울제로서의 잠재력을 연구하고 있습니다. 이것들은 자연의 가장 강력한 항우울제 중 5 개입니다 .
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카레 가루에 노란색 색조를주는 향신료 인 심황은 인도 의학에서 식욕을 자극하고 소화기를 자극하는 데 사용됩니다. 그러나 최근에는 잠재적으로 강력한 암 전투기로서 심각한 관심을 끌고 있습니다. 커큐민 (Curcumin)이라고 불리는 심황의 황금색을 담당하는 화학 물질은 최상의 항암제로 간주되어 종양 성장에 기여하고 브로콜리 및 콜리 플라워와 같은 방식으로 생산량을 제거하기 전에 세포 DNA 및 손상 될 수 있습니다. 이미 손상된 DNA를 복구합니다. 실험실 연구에 따르면 심황이 형성되는 암 세포의 성장과 확산을 막는 데 도움이됩니다. 연구에 따르면 피부암의 가장 치명적인 형태 인 흑색 종뿐만 아니라 결장암으로부터 보호 할 수 있습니다. 뉴저지의 Rutgers University의 연구원들은 전립선 암에 대한 가능한 치료로서 커큐민과 페네틸 이소 티오 시아 네이트 (십자화과 야채의 항암 화합물)의 조합을 조사하고 있습니다. (이것은 전립선 암의 징후입니다 입니다 남성은 종종 무시합니다.) 연구는 또한 건선을 포함한 여러 조건에서 심황을 감소시키는 것과 관련이 있습니다. 동물 연구에서 커큐민은 아밀로이드의 형성을 감소 시켰으며, 알츠하이머 병 환자의 뇌 퇴적물을 구성하는 것들.
심황 의 더 인상적인 건강상의 이점을 발견하십시오 .
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아마도“세이지”가 현명한 사람을 묘사한다는 것은 우연이 아닙니다. 허브는 알려진 메모리 인핸서이며 일부 실험실 연구에서 알츠하이머 병으로 이어지는 특정 과정으로 뇌를 보호하기 위해 보여졌습니다. (다음은 치매의 초기 징후 입니다 적어도 하나의 인간 연구에서 세이지 오일 칵테일은 참가자의 분위기를 향상시켜 경보, 침착성 및 만족도를 높였습니다. 영국의 연구에서 건강한 청년들은 세이지 오일 캡슐을 복용 한 후 단어 리콜 테스트에서 더 잘 수행했습니다. 다른 많은 치유 허브와 향신료와 마찬가지로, 세이지에는 항 염증 및 항산화 특성과 항암 작용이 있습니다. 식물 화학 물질 중 하나는 thujone이며, 환각 효과가 있다고 말하는 주류 압생트에서 화학 물질로 가장 잘 알려져 있습니다. 오늘날 세이지는 당뇨병 치료로 잠재력을 보여줍니다. 인슐린의 작용을 높이고 혈당을 줄이는 것으로 보입니다. 결과적으로 Sage는 일반적인 항 당뇨병 약물처럼 수행되므로 자연의 메트포르민이라고합니다. 일부 연구자들은 이미 세이지 보충제가 제 2 형 당뇨병을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 제안했습니다.
이제 가장 강력한 치유 허브를 알았으므로 암 위험을 줄이기위한 최고의 음식을 찾으십시오 .