마늘은 암에 대한 면역 체계의 자연 방어를 자극 할 수있는 황 화합물을 함유하고 종양 성장을 줄일 수있는 잠재력을 가질 수 있다고 Evelyn Tribole, MS, RD, 캘리포니아 주 뉴 포트 비치의 영양학 자, Stealth Health :식이 요법에 고통스럽게 영양 . 마늘만이 아닙니다. 마늘, 양파, 부추, 향신료, 파, 샬롯은 Allium 야채이며 최신 연구에 따르면이 가족은 결장 직장암 위험을 줄일 수 있습니다 . 구체적으로, 가장 많은 알륨 야채를 섭취 한 성인은 79 %가 79 % 낮아서 결장 직장암 발병 위험이 가장 적은 사람보다 낮았습니다.
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브로콜리는 당신이 자주 먹어야 할 것입니다. 연구에 따르면 브로콜리 및 기타 십자화과 야채에 존재하는 Sulforaphane은 암을 예방하거나 진행 속도를 늦추는 데 도움이되며 Oregon State University의 연구에서 Sulforaphane이 암으로부터 보호한다고 제안합니다. 전립선 암 세포에서 긴 비 코딩 RNA (LNCRNA)의 발현을 감소 시켜서 세포의 식민지를 형성하고 확산시키는 능력을 방해했습니다.
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그들은 암 세포가 자살하도록 설득하고 세포가 DNA를 복구하도록 도와주는 미량 광물 인 셀레늄의 풍부한 공급원입니다. 전립선 암을 가진 1,000 명 이상의 남성에 대한 하버드 연구에 따르면 가장 높은 혈중 셀레늄 가있는 것으로 나타났습니다. 최저 수준이 가장 낮은 남성보다 13 년 동안 진행된 질병이 발생할 가능성이 48 % 적었습니다. 그리고 코넬 대학교와 애리조나 대학교에서 실시 된 극적인 5 년간의 연구에 따르면 매일 200 마이크로 그램의 셀레늄 (2 개의 쉐어링되지 않은 브라질 견과류의 양)이 전립선 종양이 63 % 줄어들고 58 %의 대장 암, 46 % 폐 악성 종양이 적고 암 사망이 39 % 감소합니다. 그러나 연습 조절 :너무 많은 브라질 너트는 셀레늄 독성으로 이어질 수 있습니다.
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감귤류 과일을 섭취하면 2018 검토 연구에 따르면 가장 흔한 유형의 식도암 중 하나 인 식도 편평 세포 암종의 위험이 낮아질 수 있습니다. 저널 의학 .
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블루 베리에는 산화 방지제 및 기타 암 싸움 힘이 있습니다. 산화 방지제는 자유 라디칼을 중화 시키는데, 이는 세포를 손상시키고 암을 포함한 질병을 유발할 수있는 불안정한 화합물입니다. 이제 새로운 연구에 따르면 암 치료의 효과를 높일 수 있습니다. 미주리 대학교 콜럼비아 대학교 (University of Missouri-Columbia)의 연구원들은 방사선 치료에 블루 베리 추출물을 추가하는 것을 발견했습니다 치료 효과를 크게 향상시킬 수 있습니다 (그들의 발견은 병리학 및 종양학 연구 에 나타납니다. ).
시력을 향상시키는이 음식을 확인하십시오 .
아티 초크는 피부암을 예방하는 데 도움이 될 수있는 항산화 제인 실리마린의 훌륭한 공급원입니다 , Tribole은 설명합니다. 이 맛있는 채소를 먹으려면 바닥의 거친 외부 잎을 벗겨 내고 바닥을 얇게 썰고 뾰족한 상단을 자릅니다. 그런 다음 약 30-45 분 동안 부드러워 질 때까지 끓이거나 김을 끓입니다. 물을 빼다. 각각의 잎을 비네 그레트 또는 마늘 마요네즈에 담은 다음 전면 치아로 섬유질 덮개를 부드럽게 찢어 부드러운 심장으로 안쪽으로 움직입니다. 거기에 도착하면 심장 한가운데에서 강모를 부드럽게 퍼 내고 작은 버터 나 레몬 주스에 담그고 즐기십시오.
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호주의 연구원들은 주당 4 개 이상의 물고기를 먹은 사람들이 혈액 암 발병 가능성이 거의 Leukemia, myeloma 및 비호 지킨 림프종에 대해 설명합니다. 다른 연구는 자궁 내막 암 위험 감소 를 가진 지방이 많은 생선 (연어, 고등어, hali 치, 정어리 및 참치, 새우 및 가리비) 사이의 연관성을 보여줍니다. 정상적인 여성에서. 아, 그 놀라운 오메가 -3s가 다시.
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키위는 비타민 C, 비타민 E, 루테인 및 구리를 포함한 암과 싸우는 항산화 제의 작은 수류탄입니다. Tribole은 말한 것처럼 고기의 저지방 고기에 컷 키위 과일 몇 개를 문지릅니다.
당신이 먹을 수있는 가장 건강한 과일을 더 확인하십시오 .
양파가 많은 식단은 전립선 암 위험을 50 % 줄일 수 있습니다. 그러나 생생하거나 가볍게 요리 할 때 효과가 가장 강합니다. 그러니 가벼운 맛을 위해 파, 비 달리아 양파, 샬롯 또는 향신료를 시도해보십시오.
요리를하기 전에 불타는 질문에 대한 답을 배우십시오. 다른 가정에서 사용하는 것은 양파가 가지고 있습니다 ?
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핀란드 연구에 따르면 소금에 절인 양배추 과 관련된 발효 과정은 다른 여러 암 싸움 화합물을 생산합니다 ITC, Indoles 및 Sulforaphane을 포함하여 Tribole은 지적합니다. 나트륨 함량을 줄이려면 먹기 전에 통조림 또는 Jarred Sauerkraut를 헹굽니다.
자연 완하제 인이 음식 중 하나로 소화관을 건강하게 유지하십시오 .
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4,000 명 이상의 여성이 올리브 오일, 견과류를 곁들인 다이어트 또는 저지방 다이어트로 보충 된 지중해 식단을 따라 갔다. 공부하다. 5 년 만에 올리브 오일을 곁들인 지중해 식단의 여성은 68 %가 유방암 위험이 낮았습니다 저지방 다이어트보다. 너트 그룹은 통계적으로 유의하지 않은 위험이 낮았습니다. 위험이 가장 낮은 여성은 하루에 약 4 큰술의 올리브 오일을 먹었습니다.
지중해식이 요법에 필요한 비밀 성분을 발견하십시오 .
매일 홍차 2 잔 이상을 마시는 여성은 32 %의 난소 암 위험이 낮습니다 American Journal of Clinical Nutrition 에 발표 된 대규모 연구에 따르면 하루에 한 컵 이하를 마시는 사람들과 비교할 때. . 그것은 차의 항암 특성을 가리키는 여러 연구 중 하나 일뿐입니다. 이것은 홍차에서 특정 플라보노이드 (식물에 의해 합성 된 항산화 화합물)에 기인 할 수 있습니다. 이 연구에는 다른 종류의 차는 포함되지 않았지만 연구는 다른 품종에서 이점을 보여주었습니다.
녹차의 건강상의 이점에 대해 자세히 알아보십시오 .
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사과에 사과의 천연 섬유가 결장에서 발효되면 암 세포의 형성과 싸우는 데 도움이되는 화학 물질을 생성합니다 독일의 연구에 따르면 Tribole은 말합니다. 다른 연구에 따르면, 프로시 아니 딘 (procyanidins)이라고 불리는 사과에서 발견 된 한 유형의 항산화 제는 암 세포 사망을 초래 한 일련의 세포 신호를 유발 한 것으로 나타났습니다.
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건강한 단일 불포화 지방 (아보카도 및 기름과 같은)은 신체가 리코펜 (예 :토마토에서) 및 베타 카로틴 (예를 들어 당근)과 같은 항암 항산화 제를 더 잘 흡수하는 데 도움이 될 것입니다.
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콩 콩나물은 천연 공급원으로부터 분리 된 가장 강력한 항암 화합물 중 하나 인 Sulforaphane의 풍부한 공급원입니다. 새싹은 성숙한 콩보다 50 배 더 설로 라판을 함유 할 수 있다고 Tribole은 말합니다. 콩나물을 곁들인 닭고기 또는 쇠고기 국수 수프를 장식하고, 곡물 참치 샐러드 랩에 콩나물 층을 뿌리거나 채식 오믈렛에 콩나물을 추가하십시오. 음식 중독의 위험이 높기 때문에 항상 콩나물을 조심스럽게 씻고 다른 예방 조치를 취하십시오.
콜레스테롤을 낮추기위한 최고의 심장 건강에 좋은 음식 입니다 .
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식이 섬유의 가장 풍부한 공급원 중 하나 인 밀기울은 밀, 쌀, 귀리 및 기타 시리얼 곡물의 소화 불가능한 외부 껍질입니다. 브랜의 높은 섬유질 함량은 결장 및 기타 비만 관련 암의 위험을 줄일 수 있다고 Tribole은 지적했다. 아침에 밀기울을 먹는 것 외에도, 한 숟가락의 귀리 밀기울을 스튜에 넣거나 빵 부스러기 대신 밀기울을 맨 위 캐서롤에 사용하십시오.
이 대장 암 징후 놓치기 쉽습니다.
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많은 양의 양배추를 먹는 사람들은 다른 종류의 암뿐만 아니라 대장 암의 비율이 낮습니다. 양배추에는 종양 성장을 억제하고 자유 라디칼로부터 세포를 보호하는 바이오 플라보노이드 및 기타 식물 화학 물질이 포함되어 있습니다. 연구는 혼합되었지만 약간의 타당성이 있습니다. 양배추의 다른 화학 물질은 또한 신체의 에스트로겐 신진 대사, 높은 양으로 유방암과 관련이있는 호르몬의 속도를 높입니다. 이 화학 물질은 자궁암과 난소의 암으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
요리 실수 을 알아 보려면 이것을 읽으십시오 당신은 만들 수 있습니다.
당근을 당신의 딥기구가되게하십시오. 당근은 우리의 가장 풍부한 베타-카로틴 공급원 일뿐 만 아니라 암, 특히 폐암의 위험을 감소시키는 것과 관련된 알파-카로틴 및 바이오 플라보노이드를 포함한 다른 카로티노이드를 함유하고 있습니다. 그러나 연구에 따르면 베타 카로틴 보충제 (실제 음식과는 달리)는 흡연자에게 특히 해로울 수 있습니다.
먹어야 할 가장 건강한 고지방 식품을 놓치지 마십시오 더 자주.
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사워 체리는 퀘르세틴의 풍부한 공급원이며, 항암 성 및 항산화 활성이있는 플라보노이드라고 Tribole은 말합니다. 팬케이크에 4 분의 1 체리를 추가하거나 체리와 석류 주스로 소스를 만들어 화살 뿌리로 두껍게하십시오.
이들은 항산화가 풍부한 과일과 채소를 먹어야합니다 .
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자바 팬? 매일 음료는 암을 막는 데 도움이 될 수 있습니다. 진단 후 하루에 4 잔 이상 커피를 마신 대장 암을 가진 사람들은 암과 다른 원인으로 인해 조기 사망 위험이 크게 낮았습니다 - 커피를 마시지 않은 사람들과 함께 하버드 T.H.의 새로운 연구를 찾습니다. 찬 공중 보건 학교.
커피의 암 싸움 능력 에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다 .
이번 여름 바베큐 스테이플에는 페룰 산 (ferulic acid)이라는 페놀 화합물이 포함되어 있으며, 이는 암을 유발하는 물질을 억제 할 수 있다고 Tribole은 말합니다. Cob 외부에서 생각하십시오 :옥수수 커널을 다진 피망과 돼지 고기와 함께 맛있는 버거로 섞거나 스무디에 요리 된 커널을 추가 할 수도 있습니다.
.PSST—이 암 싸움 식품을 더 많이 먹어야합니다 .
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미국 농무부 에 따르면 날짜는 가장 일반적으로 소비되는 과일이나 채소보다 총 폴리 페놀이 더 높습니다. . 이유? 그들은 사막에서 자라며 가혹한 환경은 폴리 페놀이 산화 스트레스로부터 손바닥 과일에 대한 보호를 제공합니다. 폴리 페놀은 비타민 B6 및 섬유질과 함께 특정 유형의 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
다음은 췌장암의 징후 입니다 당신은 무시할 수 있습니다.
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많은 연구는 생강의 암 싸움 특성을 지적합니다. 미시간 대학교 (University of Michigan)에서 생강은 난소 암 세포를 죽이는 것으로 밝혀졌습니다 . 실험실 동물에서 유도 된 종양은 동물이 생강에서 발견되는 화합물 인 베타 이온을 전처리하면 훨씬 더 천천히 자랍니다. 양조 할 때 차에 생강 조각을 넣고, 아침 오트밀에 다진 설탕에 절인 생강을 뿌리거나, 으스스한 고구마 생강을 으스스한 고구마에 넣습니다.
이것들은 뇌를위한 최악의 음식입니다 .
분홍색과 붉은 자몽은 전립선 암의 위험을 낮추는 것으로 보이는 항산화 제인 리코펜이 높습니다. 48,000 명의 의사 및 기타 보건 전문가를 대상으로 한 6 년의 하버드 연구에 따르면 일주일에 리코펜이 풍부한 식품의 10 인분을 전립선 암의 50 % 감소와 연결했습니다. . 자몽에서 발견되는 다른 보호 식물 화학 물질에는 암을 유발하는 니트로사민의 형성을 억제하는 페놀 산; 암을 예방하는 데 도움이되는 효소의 생성을 유도하는 리모노이드, 테르펜 및 모노 테르펜; 그리고 종양 성장을 촉진하는 호르몬의 작용을 억제하는 바이오 플라보노이드.
파인애플을 올바른 방법으로 먹는 방법 를 찾으십시오 .
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붉은 포도의 피부에는 암 및 뇌졸중뿐만 아니라 암의 감소와 관련된 강력한 식물 화학 인 레스베라트롤이 포함되어 있다고 Tribole은 말합니다. 포도에는 또한 엘라 그산이 포함되어 있으며, 이는 환경 독소로부터 폐를 보호하는 것으로 생각됩니다. 포도를 간식으로 터뜨리는 것 외에도 포도를 가즈 파코에 넣거나 파스타 샐러드에 조각을 던질 수 있습니다.
식품 전문가에 따르면 이들은 가장 건강한 식용유입니다 .
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바이오 플라보노이드, 카로티노이드 및 기타 암 싸움 화합물은 요리 녹색에 풍부합니다. 그들은 또한 에스트로겐의 암을 유발하는 잠재력을 줄이고 질병으로부터 보호하는 효소 생성을 유도 할 수있는 인돌, 화합물을 함유하고 있다고 Tribole은 말합니다. 샐러드에 생 케일을 추가하거나 다진 마늘을 많이 곁들인 다진 겨자 채소 또는 Lasagna에 다진 요리 된 chard
.이들은 영양사가마다 슈퍼 푸드 입니다 .
포르토벨로와 흰 버섯은 셀레늄의 좋은 공급원이며, 특히 전립선 암의 강력한 암 싸움 광물입니다. 또한 버섯은 질병과 싸우는 식물 화학 물질이 풍부하며 정기적으로 먹는 것은 중국인과 한국 여성의 유방암 위험이 낮아 졌다고 Tribole은 지적합니다. 그림을 완성하려면 :버섯은 암과 싸우는 비타민 d.
가 높습니다.이 최악의 음식을 피하여 마음을 건강하게 유지하십시오 .
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International Journal of Cancer 에 발표 된 멕시코 시티의 연구 다른 콩과 식물과 함께 녹색 완두콩의 일일 소비가 위암의 위험을 낮추는 것으로 나타났습니다 , 특히이 콩류에서 쿠 메 스트 롤 (신체의 에스트로겐과 유사하게 작용하는 식물 화학)의 매일 섭취는 2 mg 이상일 때. 녹색 완두콩 1 컵에는 최소 10mg의 쿠마 스트롤이 들어 있습니다.
당신은 당신의 식단에서 이것을 제거했을지 모르지만 이것들은 "나쁜"음식입니다. .
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최근의 연구에 따르면 영양 강국이 확인되었으며 Watercress는 목록의 최상위에있었습니다 . “비타민, 미네랄 및 산화 방지제로 가득합니다. 후추 맛이 좋고 샌드위치 또는 타코 토퍼로 굉장하거나 샐러드에 섞여 있습니다.”오하이오 주립 대학 종합 암 센터의 외래 환자 임상 종양학 영양사 인 Dena Champion, MS, RD, LD는 말합니다. Cancer Hospital 및 Richard J. Solove Research Institute (OSUCCC - James), 오하이오 주 콜럼버스
스위스 차드와 시금치는 약간의 올리브 오일, 마늘, 소금과 후추를 곁들인 멋진 볶은 것입니다. ' 챔피언은 암을 예방하는 음식이 없다는 점에 신속하게주의를 기울입니다. “가장 중요한 것은 시간이 지남에 따라식이 패턴입니다. 이는 당신이하고있는 일을 의미합니다. 한 번이나 한 번이나 일주일 또는 한 달 동안하고있는 일이 아닙니다.”라고 그녀는 말합니다. “접시를 주로 식물로 만드는 것에 대해 생각하십시오. 실제로, 1/2의 접시는 비 전속 채소, ¼ 통 곡물 및 ¼ 식물성 또는 마른 동물성 단백질이어야합니다.”
.다음으로, 사과의 놀라운 건강상의 이점 에 대해 알아보십시오 .