연구에 따르면 Capsaicin (칠리 페퍼가 열을주는 성분)과 심황 (카레에 사용되는 향신료)은 관절염 통증 완화, 좋은 순환을 촉진하고 체중 감량, 암 및 알츠하이머 질병의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. . 진정한 풍미 향상과 멋진 건강 차기를 위해이 5 개의 불 같은 요리를 시도해보십시오.
다음 :kimchi
“바체 쿠”로 알려진 매운 양배추와 다양한 조미료로 만든이 절인 요리는 한국 요리의 필수품입니다. 건강상의 이점 중에 김치는식이 섬유의 농도가 높고 비타민 A, B1 및 B2가 풍부하며 칼로리가 적습니다.
이 인기있는 카리브해 요리는 스카치 보닛 페퍼를 주요 성분으로 함유 한 뜨거운 향신료 혼합물 인 자메이카 저크 스파이스와 함께 닭고기 조각을 담그면됩니다. Scotch Bonnets는 세계에서 가장 인기있는 칠리 페퍼 중 하나이므로 바보 치킨을 최고의 매운 음식 광신자에게 이상적인 요리로 만듭니다.
이 레시피를 시도해보십시오 :저크 치킨 샐러드
4/6
이탈리아 용어 인“All'Arrabbiata”는 문자 그대로“화난 스타일”을 의미하며,이 파스타 요리는 마늘, 토마토, 붉은 뜨거운 칠리 페퍼로 만든 매운 소스로 인해 적절하게 이름을 붙였습니다. 상단에 다진 신선한 파슬리가 뿌려진 곳에, 이것은 주중 어느 날 밤에 만들 수있는 빠르고 쉬운 식사입니다.
5/6
인도 고아 (Goa) 주에서 인기있는 요리 인이 레시피는 전통적으로 돼지 고기, 와인, 마늘 및 칠리 페퍼 로이 요리를 만드는 포르투갈어에 의해 고아 인에게 가져 왔습니다. Goans는 심황, 카 다몬 및 고수풀을 포함하여 수많은 향신료를 추가 하여이 식사를 카레 요리로 바꿨습니다. Goan 버전은 종종 돼지 고기 대신 닭고기 나 양고기로 준비됩니다.
이 고전적인 요리는 칠리 페퍼와 마늘의 자유주의 사용으로 인해 대담하고 매운 맛으로 뚜렷하게 알려진 중국의 중국 지역 인 사천 지방에서 비롯됩니다. 중국 식당에서 인기있는이 레시피의 서양식 버전은 일반적으로 구운 땅콩, 다진 야채 (예 :빨간색과 녹색 피망, 셀러리, 당근 및 물 밤, 쌀 와인, hoisin으로 볶은 깍둑 썰기 한 절인 절인 닭고기로 구성됩니다. 소스, 굴 소스 및 칠리 페퍼.
먹는 모든 종류의 음식과 마찬가지로 중재가 핵심입니다. 이제 식사에 약간의 열을 추가하여 매운 음식이 제공하는 모든 건강상의 이점을 거두기 시작합니다!