지금까지는 육류의 항생제, 농산물의 살충제 및 e에 익숙 할 것입니다. coli 상추를 오염시킵니다. 그러나 건강에 좋은 음식조차도 놀라움을 포장 할 수 있습니다. 우리는 당신이 영양 라벨에서 찾을 수없는 음식 사실을 반올림했으며, 결과는 무엇을, 어떻게, 어디에서 먹는지를 바꿀 수 있습니다.
2 / 20
신선한 것이 가장 좋습니다. 대부분의 시간. 연구에 따르면 냉동 과일은 일반적으로 영양이 동일하며 신선한 상대보다 더 많은 이점을 제공 할 수 있다고 Amy Gorin 는 말합니다. , MS, RDN, 뉴욕시의 Amy Gorin Nutrition의 소유자. Journal of Agriculture and Food Chemistry 에 발표 된 한 연구 동결 과일은 영양소를 유지하는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다 비타민 E 및 칼슘 및 철과 같은 미네랄과 같은. 냉동 과일은 일년 내내 우리에게 영양가있는 음식을 제공합니다.
이 인포 그래픽은 과일과 채소가 계절에있을 때 .
이산화 티타늄은 선 스크린과 페인트의 핵심 성분이며 흰색을 담당합니다. 그러나 커피 크리머와 착빙뿐만 아니라 많은 브랜드의 상점에서 구입 한 샐러드 드레싱에서도 발견되었다고 Brigitte Zeitlin 는 말합니다. , Rd, BZ Nutrition의 소유자. 다행히도 피하고 싶다면 소비를 줄이는 것은 어렵지 않습니다. 병에 든 물건에 대한 레이블을 읽을 수 없다면, DIY 샐러드 드레싱은 녹색에 약간의 올리브 오일과 레몬 주스를 뿌리는 것만 큼 간단 할 수 있으며 커피에 일반 우유 나 크림을 사용할 수 있습니다.
.식당 에서이 샐러드를 주문하지 마십시오 .
4 / 20
불편한 음식 사실의 범주에 따라 이것을 제출하십시오. 당신의 vino가 비건 친화적이지 않을지 누가 추측 할 것인가? ginger hultin 은 말합니다 , Rd, 영양 및식이 아카데미의 대변인이자 ChampagnenUnutrition의 배후에있는 영양사. "와인을 깨끗하게하기 위해, 피니닝 제는 공통 카세인 (우유 단백질), 알부민 (난 흰색), 젤라틴 (동물성 단백질) 및 Isinglass (물고기 방광 단백질)가 사용됩니다." 가공 후 와인에 남겨진이 제품들로부터 일반적으로 잔류 물이 없지만, 음식에 동물성 단백질 사용에 반대하는 사람은 "비건 채식"이라는 와인을 구체적으로 찾아야합니다.
.패스트 푸드 아이템 영양사가 주문하지 않는지 알아보십시오 .
5 / 20
캘리포니아 롤을 한 사람은 누구나 부비동 청소의 작은 녹색 공에 익숙합니다. 그러나 Wasabi 식물의 뿌리에서 나오는 정통 와사비는 아마도 자연스럽게 녹색이 아니라고 Gorin은 말합니다. 미국에서 찾을 수있는 대부분의 내용은 실제로 기름, 물, 자연 또는 인공 색소와 같은 몇 가지 다른 성분과 혼합 된 양 고추 냉이입니다. 양 고추 냉이와 진정한 와사비는 브라 콜리와 양배추를 포함하는 같은 브라 시카 식물 군에서 유래하지만 와사비는 일본 밖에서 자라기가 어렵 기 때문에 종종 주립을 찾지 못할 것입니다. (태평양 북서부와 캐나다에는 몇몇 재배자가 있습니다.) 와사비는 양 고추 냉이보다 더 복잡한 맛을 가지고 있으며 일부 꽃 노트와 단맛이 있습니다.
우리는 오래된 질문에 대답합니다. 은 초밥 건강 입니다 ?
소다를 내려 놓고 H20을 집어 올리는 또 다른 이유가 필요하십니까? 가장 불쾌한 음식 사실 중 하나는 당신에게 동기를 부여해야합니다. 팝의 일반적인 성분은 유럽에서 식품 첨가제로 금지 된 BROMINATED GEADEVERAL OIL (BVO)입니다. 이유? BVO의 주요 화학 물질 중 하나 인 브롬의 과도한 섭취는 기억 상실과 신경 손상으로 이어지는 것으로 생각된다고 Zeitlin은 말합니다. 또한 화염 재료에 일반적으로 사용됩니다.
콜레스테롤을위한 최악의 음식을 알아보십시오 .
7 / 20
북미 다이어트의 소금의 대부분은 셰이커에서 나오지 않습니다. 수프와 소스와 같은 가공 식품, 레이더 아래로 날아가는 경향이있는 다른 범인 :피자에서 나옵니다. Hultin은 한 조각은 600 밀리그램 이상을 가질 수 있다고 말합니다. 하루에 필요한 나트륨의 거의 절반이라고 말합니다. 미국 심장 협회 2,300 밀리그램을 초과하지 않고 이상적으로는 1,500 밀리그램으로 제한 할 것을 제안합니다. 그러니 그 파이를 주시하십시오.
이 건강한 피자 토핑으로 슬라이스에 신선한 맛을 더하십시오 .
8 / 20
2015 년 BMC Medicine 에 발표 된 호주 연구 60 년대에 가공 한 정크 푸드를 많이 먹은 사람들은 해마 더 작은 해마 를 가지고 있음을 발견했습니다. - 학습과 기억에 결정적인 뇌의 부대 - 대부분 신선하고 전체 음식을 먹은 사람들과. 그리고 2019 년 American Heart Association 's Journal Stroke 에 발표 된 연구 다이어트 음료와 심장병, 뇌졸중 및 사망 사이의 연관성을 공개했습니다 모든 원인에서. 구체적으로, 하루에 두 명 이상의 다이어트 음료를 마신 여성은 심장병의 확률이 29 % 높았으며, 뇌졸중의 가능성이 31 %, 16 %는 한 번 미만을 마신 여성보다 일찍 사망 할 위험이 16 % 증가했습니다. 일주일. 이것은 다이어트 소다를 알츠하이머 병에 묶는 초기 연구를 바탕으로 :하루에 하나 이상의 인위적으로 달콤한 음료를 마신 사람들은 일주일에 한 명 미만을 마신 사람들보다 치매가 발생할 가능성이 거의 3 배 더 높았습니다. 이러한 유형의 연구는 두 가지 요인 사이의 연관성을 보여줄 수 있지만 하나는 다른 요인을 유발했음을 증명하지 않습니다.
다음은 최고의 음식 입니다 .
Angela Lemond 는“저는 가공 식품을 피하고 싶어하는 사람들에게 항상 당황 스럽습니다. , RDN, CSP, LD, 텍사스 Plano의 영양사 및 영양 및식이 아카데미의 대변인. “상업용 아몬드 우유는 4 ~ 5 개의 아몬드, 물, 비타민 및 첨가제로 우유처럼 보이게합니다. 매우 인공적입니다.” 그녀는 사람들이 아몬드 전체를 간식하고 일반 소 우유를 마시기 위해 가장 자연스러운 방법으로 영양분을 극대화 할 것을 권장합니다.
특별한식이 요법을 유지하는 방법 을 찾으십시오 .
10 / 20
당신은 당신이 집착하는 반짝이고 오래 지속되는 쉘락 매니큐어를 알고 있습니까? Zeitlin은 동일한 물질이 젤리 빈, 사탕 옥수수 및 기타 유리 사탕에 그들의 빛을주는 데 사용된다고 말합니다. 그리고 그게 전부는 아닙니다. 쉘락은 실제로 곤충의 분비물입니다. 달콤한 치아를 만족시키는 더 좋은 방법을 위해 Team Dark Chocolate에 가입하십시오. 항산화 제를 가지고 있으며 버그가 아닌 카카오 공장에서 나옵니다.
.이 신진 대사 부스팅 식품으로 식단을 포장하십시오 대신.
11 / 20
사람들은“가공 식품”이라는 용어에 대해 무릎을 꿇고 반응하지만 모두 나쁘지는 않습니다. Gorin은 수준과 종류의 처리에 달려 있다고 Gorin은 말합니다. 예를 들어 100 % 포도 주스를 섭취하십시오. 콩코드 포도 전체 (피부, 씨앗 및 펄프 포함)를 눌러 만들기 때문에 그 과일의 심장부가 건강하고 면역 부스링 영양소를 만듭니다. 그녀는 접근 할 수 있다고 설명했다. 마찬가지로, 토마토를 요리하는 것은 실제로 암 싸움 화합물 인 리코펜의 생체 이용률을 증가시켜 일부 포장 제품이 훌륭한 옵션입니다. 김이 나는 브로콜리가 건강 증진 산화 방지제의 수준을 높일 수 있다는 연구도 있습니다 화합물.
다음은 매일 녹차를 마시면 일어날 수있는 일입니다 .
제조업체는 식품 라벨에서 담요 용어 "자연 맛"을 사용할 수 있습니다. 여기에는 Castoreum, 즉 비버의 항문선의 분비물이 포함될 수 있다고 Zeitlin은 말합니다. 네, 자연 스럽습니다. 알코올이 포함 된 일부 제품에서 여전히 소량으로 발견되는 Castoreum은 껌, 아이스크림 (보통 바닐라 및 딸기), 푸딩, 브라우니 믹스 및 딱딱한 사탕에 사용되었습니다. FDA의 "일반적으로 안전한 것으로 인식"(또는 그라스) 지위를 얻었지만 "ick"요소가 높은 비건 채식인과 사람들은 다른 재료와 함께 과자를 조심하거나 고수하기를 원할 수 있습니다.
.이들은 만료 날짜를 지나서 먹지 말아야 할 음식입니다 .
13 / 20
커피는 의 최우선 항산화 제일 수 있습니다 북미 다이어트에서, 저널 분자 에 발표 된 커피에 대한이 연구와 마찬가지로 지적합니다. 산화 방지제는 다른 음식 사실에 대해 배우면서 들었을 때 노화, 심장병 및 암에 맞서 싸우는 데 도움이됩니다. 그러나 두 번째 컵에 가기 전에 이것을 기억하십시오. 커피는 자유 라디칼 슬레이링 물질의 매우 풍부한 공급원이 아닙니다. 너무 많은 사람들이 너무 많이 마시기 때문에 맨 위에 나옵니다. 잎이 많은 녹색, 딸기 및 견과류에로드하여 채우십시오.
너무 많은 커피를 마시는 징후를 배우십시오 .
14 / 20
일부 음식 사실은 단지 당신을 웃게 만듭니다. 예, 양조장을 다시 던지십시오 - 특히 기네스 - 이빨을 반짝이게하는 데 도움이됩니다 , Journal of Biomedicine and Biotechnology에 발표 된 연구에 따르면 . 연구원들은 맥주가 충치와 잇몸 질환으로 이어지는 박테리아의 성장을 예방하는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다. 이전의 연구에 따르면 맥주의 실리콘은 강한 뼈를 촉진 할 수 있으므로 우유가 실제로는 경쟁이 치열 해 보입니다. 그리고 여전히 치아를 닦아야합니다 그건 그렇고.
그리고 당신은 크리켓 단백질 막대가 나쁘다고 생각했습니다. 2017 년 덴마크 대학교 (University of Denmark)의 연구원 촉진 바다 생물을 칩과 달리 바삭 바삭한 종이 얇은 일관성으로 건조시키는 방법을 개발했습니다. 현지 편의점이나 풍미에 얼마나 빨리 나타날 지에 대해 아무 말도하지 않지만 항상 희망 할 수 있습니다.
하루 에이 커피를 많이 마시는 을 아는 데 도움이 될 수 있다는 것을 알고 있습니까? ?
16 / 20
이것은 슬프게도 가장 심한 음식 사실 중 하나 일 수 있습니다. 죽은 굴은 먹기에 안전하지 않기 때문에 칙칙한 작은 생물은 목구멍을 내려 가면서 완전히 살아 있습니다. 굴이 짙은 푸른 바다에서 뽑히면 수명이 매우 짧아서 식당이 접시에 최대한 빨리 가져와야한다는 것을 의미합니다. Safe Oysters 에 따르면 죽은 굴이 당신을 아프게 할 많은 양의 박테리아가 있기 때문에 살아있는 굴입니다. .
17 / 20
남은 음식을 구할 또 다른 이유가 필요한 것처럼 Food Technologists Institute 음식 내의 화학 반응은 요리하고 저장 한 후에도 계속 될 수 있음을 발견했습니다. 이것은 당신의 음식이 두 번째로 더 맛이 좋을 수 있음을 의미합니다. 식품 단백질은 글루타메이트와 같은 아미노산을 계속 분해하고 방출 할 수 있으며, 이는 음식에 풍미있는 맛을줍니다. 또한 남은 음식이 전자 레인지에서 갈색으로 시작한다는 것을 알 수 있습니다. 브라우닝 효과는 아미노산이 설탕과 반응하여 새로운 풍미 분자를 생산할 때 발생합니다.
바다 소금은 종종 테이블 소금에 대한 더 건강하고 저당수 대안으로 환영받습니다. 테이블 소금 대신 구운 야채에 바다 소금을 뿌려서 더 똑똑한 것을 먹고 있다고 생각할 수도 있습니다. 그러나 진실은 테이블 소금과 대부분의 바다 소금에는 약 40 % 나트륨이 포함되어 있다는 것입니다 American Heart Association에 따르면, 무게로. 다시 말해, 실제 건강 차이는 없습니다 - 소금, 바다 소금 옹호자.
소금이 당신을 아프게 만드는 모든 방법을 확인하십시오 .
19 / 20
거의 매일 매운 음식을 먹는 사람들은 더 오래 사는 경향이 있습니다 British Journal thebmj 에 발표 된 연구에 따르면 일주일에 한 번만 매운 음식을 먹는 사람들보다 . 연구원들은 4 년 동안 중국에서 거의 50 만 명의 사람들의 건강과 다이어트를보고 몇 년 후에 이어졌습니다. 그러나이 연구에 따르면 매운 음식을 먹으면 몇 년이 더 걸립니다. 단지 연구 기간 동안 매운 음식을 먹은 사람들은 매운 음식을 덜 자주 먹는 사람들보다 죽을 가능성이 적다는 것을 보여줍니다. 이 연구는 하버드 공중 보건 학교 (Harvard School of Public Health School of Public Health)와 하버드 건강 서한 의 연구원들에 의해 수행되었습니다. 다른 연구자들은 캡사이신과 같은 매운 음식의 성분을 발견했다고 지적합니다. 혈액 (LDL 콜레스테롤 및 트리글리세리드)의 건강에 해로운 지방을 낮추고 염증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
매운 음식에 대한 식욕이 당신의 개성에 대해 무엇을 말하는지 발견 .
20 / 20
괴물이 시작되기 전에 효과는 보통 몇 시간 또는 하루의 나머지 부분 만 지속됩니다. 또한 어떤 사람들은 파인애플을 먹는 불타고 가시적인 감각을 경험하지만 다른 사람들은 그렇지 않습니다. 당신의 혀에있는 그 가시적 인 느낌 뒤에있는 범인은 bromelain 입니다. , 단백질을 분해하는 효소. 파인애플을 요리하거나 잘라 내고 밤새 앉게하면 효소가 시간이나 열로 분해되기 때문에 Bromelain의 공격이 줄어 듭니다. 또한 브로 멜린의 대부분이 숨어있는 핵심을 피하십시오.
다음으로, 파인애플을 올바른 방법으로 먹는 방법 찾기 .