연구원들은 의사가 계란과 조개류를 경고 한 시절부터 콜레스테롤에 대해 많은 것을 배웠습니다. 우리는 이제 그 음식에는 콜레스테롤이 포함되어 있지만, 먹는 음식에는 혈액에서 콜레스테롤 수치가 크게 높아지지 않을 것입니다. 콜레스테롤은 고밀도 지단백질 (HDL), 저밀도 지단백질 (LDL) 및 매우 저밀도 지단백질 (VLDL)을 포함하여 다른 종류의 단백질 함유 입자로 제공됩니다. 심장 질환의 콜레스테롤 이론은 LDL 및 VLDL과 같은 특정 입자가 분해되어 동맥을 막아 동맥 경화증을 초래한다는 것입니다.
연구자들이 한 형태 인 HDL이 실제로 보호적일 수 있음을 발견 한 후 대부분의 전문가들은 심장 건강의 마커로서 총 콜레스테롤을 사용하지 못했습니다. 그 시점에서 LDL 콜레스테롤은 시청의 지표가되었지만 일부 의사는 LDL과 VLDL을 포함한 모든 비 HDL 콜레스테롤을보고 있습니다. 일부 심장 학자들은 다른 마커 - 테스트를 요구하고 있습니다 apolipoprotein b 로 알려진 혈액 단백질 (APOB). APOB은 콜레스테롤을 운반하는 입자의 직접적인 척도를 제공합니다.
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모든 심장 마비의 절반이 정상적인 콜레스테롤을 가진 사람들에게서 발생한다는 사실을 알게 될 것입니다. New England Journal of Medicine 의 획기적인 연구 심장 마비로 고통 받고 염증과 관련된 단백질의 혈중 혈중 혈중 혈중 혈중 혈중 혈중 혈중 혈중 혈중 혈중 혈중 혈중 혈중 혈중 혈중 혈중 혈중 혈액도 증가한 사람을보고 CRP를 보았습니다. 그들은 일부 사람들에게 항 염증 약물을 투여하고 다른 사람들에게 위약을 투여했다. 항 염증 그룹은 위약 그룹과 비교하여 37 % 적은 염증과 심장 마비 (심장 마비)가 15 % 더 적었다.
어떤 음식이 염증을 악화시키는 지 알아보십시오 .
애틀랜타에 본사를 둔 스포츠 영양 학자 인 등록 된 영양사 마리 스파 노 (Marie Spano)는 연구자들이 고 콜레스테롤 식품이 실제로 혈중 콜레스테롤을 많이 키우지 않기 때문에 다른 범인을 봐야한다고 말했다. 공공의 적 1 위는 설탕으로 판명되었습니다. 포화 지방보다 더 나빠질 수 있습니다 콜레스테롤과 전반적인 심장병 위험 , 심혈관 질환의 진보에 대한 연구 당 .
jama에 발표 된 연구에 따르면 설탕이 많은 다이어트 - 소다와 같은 달콤한 음료는 주요 원인입니다. BAD LDL 콜레스테롤을 유도합니다 그리고 트리글리세리드 (또 다른 유형의 혈액 지방), 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 우울하게합니다. 높은 콜레스테롤에 대해 걱정하는 경우 피하기 위해이 달콤한 음료를 음식 목록에 추가하십시오.
설탕이 당신을 아프게 만드는 더 많은 방법을 알아보십시오 .
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높은 콜레스테롤로 피하는 음식 중 하나는 고기입니다. 그러나 몸에 콜레스테롤이 필요하다는 것을 알지 못할 수도 있습니다. 건물 세포와 중요한 호르몬을 사용하는 것이 좋습니다. American Journal of Clinical Nutrition 의 연구에 따르면 , 지중해 스타일 다이어트의 일환으로 먹을 때 마른 및 가공되지 않은 붉은 고기, 심장 건강을 향상시킬 수 있습니다 .
“이 연구는 붉은 고기가 지중해 스타일의 식사 패턴과 같이 심장 건강에 좋은 식사 패턴의 일부가 될 수 있기 때문에 중요합니다. 뉴스 릴리스에서. 순환 에 발표 된 메타 분석 붉은 육류가 아닌 가공 육류의 소비는 심장병의 위험이 높은 것과 관련이 있다고 결론지었습니다 . Purdue 연구에 따르면 과체중이거나 중간 정도의 비만인 성인은 붉은 고기가 마른 상태에서 가입되지 않은 한 붉은 고기가 있거나없는 지중해 스타일 다이어트로부터 혜택을 볼 수 있습니다.
붉은 고기를 멈출 때 몸에 어떤 일이 일어나는지 알아보십시오 .
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영양 학자 Spano는“인공 트랜스 지방산은 콜레스테롤을 높이고 독립적으로 심장병 위험에 기여합니다. 그리고 많은 제조업체들이 지방을 제거하거나 제거하는 과정에서 지방을 제거했거나, 여전히 놀라운 제품, 디저트, 심지어 초콜릿의 초콜릿까지도 여전히 놀라운 제품으로 나타납니다. Spano는 레이블을 읽고 부분적으로 수소화 된 오일이있는 것을 피하십시오.
.다음은 정확히 캐나다의 영양 사실 레이블을 읽는 방법 입니다 .
튀김에 사용되는 오일 (또는 튀김)은 건강에 해로운 지방이 종종 높으며 연구 결과 이 오일에서 고온에서 음식을 요리하면 화학 반응이 유발되어 트랜스 지방의 형성이 증가합니다. 튀긴 음식은 또한 건강에 해롭거나 지방이있는 경향이 있습니다. 예를 들어 프라이드 치킨, 튀긴 모짜렐라 스틱, 도넛 등이 이중 위협을 일으키는 것입니다.
이것들은 노화를위한 10 가지 최악의 음식입니다 의료 전문가에 따르면
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섬유질이 벗겨진 간단한 탄수화물을 섭취하면 신체가 설탕처럼 분해되며 염증과 LDL 콜레스테롤은 결과적으로 상승합니다. 뉴욕에 본사를 둔 등록 된 영양사 에이미 샤피로 (Amy Shapiro)는 흰 쌀, 흰 깃발 파스타 및 흰 빵과 같은 세련된 탄수화물을 과식하는 소다와 같은 영향을 미칠 수 있다고
는 말한다.다음은식이 섬유를 늘리는 30 가지 통증이없는 입니다 .
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정제 된 탄수화물로 만들어진 대부분의 곡물 일뿐 만 아니라 차가운 아침 시리얼도 첨가 된 설탕에 포장하는 경향이 있다고 Spano는 경고합니다. PLOS 생물학 의 한 연구에서 , 건강한 혈당 수치를 가진 사람들 사전 당뇨병 및 당뇨병 수준에 들어갔다 우유와 함께 한 그릇 한 그릇을 먹은 후. World Journal of Gastroenterology 의 다른 연구 지방 간 질환의 주요 원인으로 설탕의 지점 심장 마비 위험이 증가합니다. (지방 간 질환의 징후를 발견하는 법을 배우십시오 .) 시간이 지남에 따라 설탕과 전분을 너무 많이 섭취하면 혈압이 높아지고 만성 염증을 증가 시키며, 트리글리세리드가 높고 HDL이 낮고 많은 양의 VLDL을 유발할 수 있습니다. 무가당 오트밀 (자연스럽게 달게 할 수있는 스틸 컷 또는 느리게 조리하는 유형을 찾으십시오)
오트밀 의 더 놀라운 건강상의 이점을 알아보십시오 .
코코넛 제품 (오일, 밀가루, 물)은 높은 포화 지방 함량이 LDL 콜레스테롤을 높일 수 있지만 일부 건강 전문가들 사이에서 인기를 누리고 있습니다. 포화 또는 불포화 여부에 관계없이 모든 종류의 지방은 HDL 수준을 높이는 경향이 있지만 코코넛 오일은 특히 효과적인 것으로 보입니다. 배심원은 여전히 나가서 드물게 먹는 것이 가장 좋습니다. American Heart Association은 코코넛 오일로 야채와 같은 건강한 오일을 대체하는 것에 대한 권고를 발표했습니다. 요리와 관련하여 모든 오일이 동일하게 생성되지는 않습니다. 영양소 상태에서 보관 중 광 노출, 연기 지점에 이르기까지 가장 건강한 식용유 에 대한 안내서가 있습니다. .
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일반적으로 영양소가 부족하고 당신에게 좋지는 않지만 패스트 푸드는 콜레스테롤에 특히 교활한 영향을 줄 수 있습니다. 어린 시절의 질병 아카이브 에 대한 2017 년 연구 일주일에 한 번 이상 패스트 푸드를 먹은 사람들은 LDL 가 증가하는 것을 발견했습니다. 그리고 거의 콜레스테롤을 거의 먹지 않은 사람들의 수준에 비해 총 콜레스테롤. 연구 저자들은 장기적으로 LDL과 총 콜레스테롤 수치가 상승하면 연구 대상의 관상 동맥 질환의 위험이 10 % 증가 할 수 있다고 말했다. 소금은 또한 패스트 푸드에 풍부하며 심장병의 또 다른 위험 인자 인 혈압을 높입니다. 패스트 푸드 식사에 청량 음료가 포함되어 있다면, 콜레스테롤이 높은 음식을 피할 수있는 트리플 whammy, 너무 많은 설탕을 섭취하면 비만을 유발할 수 있고 체중과 허리 둘레가 발생함에 따라 심장병의 위험이 증가합니다.
.혈압을 낮출 수있는 20+ 식품을 발견하십시오 .
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샐러드는 건강에 좋지만 상업용 샐러드 드레싱으로 이슬비를 내면 콜레스테롤이 높은 음식 목록을 만듭니다. Spano는 대부분 놀라운 설탕을 함유하고 있다고 Spano는 말합니다. 실제로 소비자 그룹 레이블 인 Insight가 숫자를 획득했을 때, 그들은 데이터베이스의 4,200 개 이상의 드레싱의 91 %에 설탕이 추가 된 것을 발견했습니다. 더 나쁜 것은, 단일 2- 태블 스푼 서빙은 일일 설탕 한도를 초과 할 수 있습니다. 기름과 식초 또는 DIY 드레싱을 고수하십시오.
체중이 증가하는 50 가지 더 가 있습니다 .
는 당신에게 좋은 우유입니다 ? 배심원은 여전히 음식이 콜레스테롤 수치에 얼마나 많은 영향을 미치는지에 대해서는 여전히 유제품의 사실입니다. 일부 연구에 따르면 체다와 요구르트와 같은 것은 지방이지만 혈액 콜레스테롤에 거의 영향을 미치지 않는다고 Spano는 말합니다. 일반적 으로이 음식을 적당히 소비하는 것은 좋습니다. 항상 그렇듯이, 더 많은 식물성과 적은 수의 가공 식품을 정기적으로식이 요법에 넣으십시오. Spano는 당신의 마음이 감사 할 것입니다. 다음으로, 50 최고의 음식을 확인하십시오 .