나는 거의 모든 형태의 원예를 한 번에 시도했습니다 - 컨테이너, 자란 침대, 거대한 농장 정원, 심지어 신선한 콩나물을 재배하는 주방 카운터 정원까지 시도했습니다.
나의 노력 중 일부는 퍼져 나갔고, 일부는 적당히 성공적이었고, 일부는 너무나 성공적이어서 모든 맛있는 채소를 사용하는 것에 대해 창의력을 발휘해야했습니다. ( 호박 크러스트 피자 , 누구? )
정원에서 신선한 신선한 바질 잎이나 육즙 토마토를 신선하게 잡는 것만 큼 좋은 것은 없지만, 나는 정원 식물을 생생하게 유지하는 사람이라고 생각하지 않았습니다. 당신은 모두, 나는 한때 남자 친구 나우 밴드가 21 번째 생일을 위해 나에게 준 선인장을 죽였습니다. 소셜 미디어 주위에 떠 다니는“Hugger Not”티셔츠가 있다는 것을 알고 있습니까? 그때는 그 당시였습니다.
어쨌든 선인장은 극한의 온도와 탈수 및 저 영양소 토양에서 살아남을 수 있습니다. . . . 그러나 그것은 나를 살아남을 수 없었습니다.
예, 나는 녹색 엄지 손가락으로 정확히 태어나지 않았습니다.
다행히도, 약간의 노하우, 영양가있는 야채, 과일과 허브가 자라면서, 당신은 성공하기 위해 매주 정원에서 몇 시간을 소비 할 필요가 없습니다.
.이 기사에서는 다음과 같습니다.
단계별 권장 사항으로 뛰어 들기 전에 몇 년 동안 도움이 된 몇 가지 빠른 팁이 있습니다.
머스크 멜론이나 피들 헤드로 손을 시험해 보려고 유혹적이지만 가족이 먹고 가장 즐기는 채소를 선택하는 것이 좋습니다. 가족이 좋아한다면 사탕무의 범퍼 작물 (일명 비정상적으로 생산적인 수확)은 꽤 놀랍습니다. . . 그러나 그렇지 않으면 그리 많지 않습니다.
개인적으로 저는 몇 가지 예외를 제외하고 자칭 사탕무 증오이지만 호박을 20 가지 다른 방법으로 요리 할 수 있으며 가족은 모두 즐겁습니다. 나는 좋은 호박 범퍼 작물을 좋아합니다!
작은 정원은 잘 관리되면 기대할 수있는 것보다 더 많이 생산할 수 있습니다. 내 경험에 따르면, 큰 정원에서 큰 정원에서 압도하는 것보다 작은 정원에서 재배하고 수확하는 것이 낫습니다. 원예를 좋아하고 더 성장하고 싶다면 내년에 항상 확장 할 수 있습니다.
자신의 음식을 재배하는 방법이 많이 있지만 거의 모든 상황에 적용되는 몇 가지 원칙이 있습니다.
아래에서 일반적인 개요를 제공하겠습니다. 그러나 자세한 내용을 원한다면 유기농 원예 워크숍에서 무료 자리를 잡는 것이 좋습니다. 6 일 동안 유기농 정원 가꾸기의 시도와 진정한 트릭을 배우는 데 도움이되는 6 일 코스입니다.
5 세대 홈스테인 멜리사 K. 노리스 (Melissa K. Norris)가 주최하는 초보자와 숙련 된 정원사 모두에게 유용한 팁으로 가득합니다. 필요할 때 언제든지 비디오로 돌아갈 수있는 All-Access Pass와 $ 100+ 보너스를 구입할 수 있지만 완전히 선택 사항입니다.
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이제 다이빙 해요!
야채 정원은 번성하기 위해 몇 가지 필수품이 필요합니다. :
이어야합니다그것들은 기본입니다. 그 외에도 작동 할 다양한 설정이 많이 있습니다. 다음은 가장 인기있는 것들에 대한 개요와 각각의 장단점입니다.
올린 침대 정원은 나무 상자 인클로저를 사용하여지면 위로 자랍니다. Melissa는 유기농 원예 워크숍에서 인기있는 침대 건축 및 기타 팁을 다룹니다.
프로 :이 방법은 작은 공간에 적합하며 기존 토양까지 영양소가 풍부한 토양을 침대에 부을 수 있습니다. 올라간 침대는 좋은 배수 (건강한 식물에 필수적)를 제공하며 물리적 장벽을 제공하여 일부 해충 (예 :슬러그)이 접근하기가 더 어려워집니다. (규조토는 슬러그, 딱정벌레 및 기타 원치 않는 해충을 죽이는 데 도움이 될 수 있습니다.)
단점 :그들은 침몰 한 정원 침대 (지상)와 같이 수분을 많이 유지하지 않으므로 보통 더 자주 물을 뿌려야합니다.
이것은 많은 사람들이 집에서 음식을 재배한다고 생각할 때 상상하는 정원의 유형입니다. 긴 줄의 식물은 18-36 인치로 자라서 각 행에 잡초 및 수확을 위해 접근 할 수 있습니다.
프로 :이미 토양이 좋은 지역에 최적이며 다른 방법보다 급수가 적습니다.
단점 :많은 공간을 차지하고 토양의 유형에 따라 배수 문제가 발생할 수 있으며 개선 할 수있는 금액에 따라 배수 문제가 발생할 수 있습니다.
이 유형의 원예는 냄비 나 용기에 정원을 재배하는 것입니다. 나는이 접근법을 허브와 함께 많이 사용하지만 일부 채소에서도 잘 작동 할 수 있습니다.
프로 :저렴하고 시작하기 쉽고 채소는 휴대가 가능하므로 햇빛이 너무 많거나 너무 적게되면 옮길 수 있습니다.
단점 :냄비가 너무 작 으면 식물의 성장을 제한 할 수 있으며, 올린 침대처럼 줄 정원보다 더 자주 물을 뿌려야합니다.
이 유형의 정원은 격자, 울타리 또는 기타지지 시스템을 사용하여 위로 자랍니다.이 시스템은 더 많은 채소를 덜 공간으로 짜낼 수 있습니다.
프로 :작은 공간에 적합하며 실제로 비밀리에 배열 될 수 있습니다.
단점 :오이, 콩, 완두콩, 호박, 미니 펌프킨, 작은 스쿼시 및 일부 토마토와 같은 오이가 등반 할 수있는 식물로 제한됩니다. 
채소를 재배 할 야외 공간이 없다면 부엌에서 작은 정원을 재배 할 수 있습니다. 카운터에 특별한 장비가없는 신선한 콩나물을 어떻게 재배하는지 이미 공유했지만 또 다른 옵션도 있습니다.
마이크로 그린은 콩나물과 비슷하지만 토양의 얕은 트레이에서 자랍니다. (일부는 수경 적으로 자라지 만 덜 일반적입니다.)
당신은 씨앗과 트레이를 구입하여 자신의 미리 만들어진 키트를 키우거나 여기에서 키트를 키울 수 있습니다. Melissa는 또한 유기농 원예 워크숍에서 마이크로 그린을 다룹니다.
프로 : 작은 공간에 적합하며 일년 내내 실내에서 자랄 수 있습니다.
단점 : 더 큰 정원보다 작은 수확량.
상승 된 침대 또는 용기 방법을 사용하는 경우 토양을 구입하여 사용할 것입니다. 그러나 행 방법과 일부 유형의 수직 원예는 기존 토양을 유형으로 사용하므로 작업하는 작업과 개선 방법을 알고 싶습니다.
토양에는 세 가지 주요 유형이 있습니다 :
어떤 종류의 토양과 함께 일하는지 알아내는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 하나는 단순히 손에 습한 토양을 짜서 손가락으로 누르는 것입니다.
무너져서 모양이 유지되지 않으면 대부분 모래입니다. 모양을 단단히 고정시키는 끈적 끈적한 덩어리를 형성하면 대부분 점토입니다. 초콜릿 케이크처럼 보이고 모양을 유지하지만 비교적 쉽게 부서지면 대부분 양토입니다.
토양에 필요한 것이 무엇인지에 따라 분뇨, 퇴비 또는 기타 토양 수정을 추가하여 증가 된 잠재력을 높이고 싶을 것입니다. 또한 수분 유지 및 잡초 통제를 돕기 위해 뿌리 덮개로 정원을 뿌릴 수 있습니다.
토양에 대해 알고 싶은 또 다른 것은 pH입니다. 대부분의 채소는 약 7 레벨 - 일부는 약간 높고 일부는 약간 낮습니다. 가정 토양 테스트 키트를 사용하여 토양의 영양분 함량과 함께 pH를 점검 할 수 있습니다. 테스트는 완벽하지는 않지만 작업하는 일에 대한 일반적인 감각을 제공하기에 충분히 정확합니다.
주로 모래 또는 점토 (또는 끊어지는 pH) 인 토양이있는 경우 토양 구조를 개선하고/또는 pH의 균형을 유지하고 싶을 것입니다.
이 섹션을 읽은 후 압도적이라고 느끼십니까? Melissa는 무료 워크숍에서 토양 테스트 및 건물을 훨씬 더 자세히 다루고 있습니다. 이전 링크를 놓친 경우 여기에서 비디오에 가입 할 수 있습니다.
필요한 도구 중 일부는 접근 방식에 따라 다르지만 거의 모든 상황에서 도움이되는 몇 가지가 있습니다 (마이크로 그린 제외).
필수는 아니지만 무연하고 식수를 안전한 호스에 투자하고 싶을 수도 있습니다. 현재 호스를 사용하려면 정원을 뿌리기 전에 10-20 초 동안 실행하는 것이 좋습니다 (호스에 앉아있는 물을 제거하기 위해).
발아율이 높은 양질의 씨앗의 경우 True Leaf Market을 권장합니다.
그러나 시즌 늦게 시작되면 정시에 심을 수 있도록 스타터와 함께 가고 싶을 것입니다. USDA Hardiness Zone Finder는 우편 번호별로 제안 된 심기 시간 목록을 제공합니다.
대부분의 사람들은 지역 보육원에서 스타터를 구입하지만 절단 및/또는 남은 채소로 인해 일부를 키울 수도 있습니다. 예를 들어, 학습 허브는 여기에서 허브를 자르는 방법을 설명합니다. 비슷한 접근법은 일부 채소로 취할 수 있습니다.
그러나 명심해야 할 것은 현지 채소가 당신의 지역에서 번성한다는 것을 알고 있기 때문에 가장 좋은 방법이라는 것입니다. 다른 지역에서 배송 된 품종도 마찬가지 일 수 있습니다.
한 번에 모든 양상추 (또는 무엇이든)를 심지 않고 몇 주 동안 심어주십시오. 그런 식으로 한 번에 숙성하는 대신 다음 배치가 준비되기 전에 사용할 수있는 그룹으로 익을 수 있습니다.
식물은 정원에서 서로 혜택을 줄 수 있으며 의도적으로“친구”를 함께 배치하는 것을 동반자 심기라고합니다. 그들은 영양소의 추가/공유를 포함하여 여러 가지 방법으로 서로를 돕고 해충을 막는 데 도움이됩니다. 다음은 몇 가지 예입니다.
반대로, 일부 식물은 토마토와 딜과 같은 서로 옆에 심었을 때 좋지 않습니다. 아마존에는 동반자 심기에 대한 가이드가 있으며 Melissa의 워크숍에서도 다루어집니다.
일부 식물은 토양에서 질소를 고갈시키고 다른 식물은 그것을 첨가합니다. 다른 영양소도 마찬가지이며, 매년 농작물을 움직여서 토양이 고갈되지 않고 보충되도록 할 수 있습니다.