postoperatieve voeding voor patiënten met coeliakie

Vraag
Ik heb een patiënt met coeliakie die zich klaarmaakt voor een operatie. Ze zegt dat alle vloeibare eiwitbronnen die ze heeft geprobeerd haar maag pijn doet. Ik heb suggesties nodig om haar te geven voor eiwitbronnen, vooral heldere en volledige vloeibare bronnen. Dank u

Antwoord
Hallo Kathy - producten gemaakt met pure wei-eiwit zouden geen reactie moeten veroorzaken bij coeliakiepatiënten. Misschien heeft ze om een ​​andere reden een probleem. Als ze echt geen eiwitbron kan gebruiken, moet ze met haar arts of diëtist van haar bariatrische chirurgieprogramma praten en proberen te achterhalen wat er aan de hand kan zijn. Als ze niet heeft geprobeerd gewoon een eenvoudig wei-eiwitisolaat (al dan niet gearomatiseerd) te gebruiken, alleen gemengd met water, zou ik dat proberen. Ze moet beginnen met een kleine hoeveelheid - zoals 4 ons - en kijken of ze reageert.

bij Gezondheid,

Dr Jacques