Onze lichamen hebben hormonen die elk aspect van het metabolisme reguleren, en dat omvat eetlust en gewichtsregulering. Verschillende hormonen zijn ontdekt die de ontwikkeling van obesitas beïnvloeden; Een van deze is ghrelin.
Simpel gezegd, Ghrelin is een hormoon dat de eetlust stimuleert. Aldus zal alles wat de ghreline -niveaus verhoogt, de eetlust verhogen, en dit kan leiden tot gewichtstoename en obesitas. Ghrelin wordt voornamelijk geproduceerd door de maag en de twaalfvingerige darm. Het is gebleken dat het een rol speelt in wat bekend staat als maaltijdhonger, evenals bij de regulering van gewichtstoename en verlies op de lange termijn.
Ghrelin wordt soms beschouwd als de tegenhanger van Leptin omdat leptine (een ander eetlust-regulerend hormoon, geproduceerd door vetweefsel) de eetlust onderdrukt naarmate de niveaus toenemen.
Toen onderzoekers ontdekten dat het infuseren van ghreline in knaagdieren hen stimuleert om te voeden en daadwerkelijk obesitas in deze knaagdieren produceert, groeide interesse in het definiëren van wat ghreline kon spelen in de obesitas -epidemie bij mensen.
Onderzoekers hebben een aantal gedragingen en factoren ontdekt die de ghrelinespiegels in het lichaam kunnen verhogen of verlagen. Eén gedrag dat de ghreline -niveaus verhoogt, krijgt niet genoeg slaap. Op de lange termijn kan het regelmatig minder dan de aanbevolen zeven tot negen uur ononderbroken slaap leiden tot verhoogde ghreline -niveaus - wat zich vertaalt in een grotere eetlust, meer calorie -inname en gewichtstoename. Daarentegen vermindert elke nacht voldoende slaap om ghreline te verminderen en vermindert daardoor de eetlust. Het blijkt dat er een biologische reden is voor de door slapeloosheid geïnduceerde "Midnight Munchies", toch!
Op het front van de voeding kan de inname van zeer verfijnde koolhydraten, met name in afwezigheid van voldoende eiwitten en vezels, verhoogde ghreline-niveaus veroorzaken, omdat het het eiwit en hoogwaardige vezels is die de ghreline-niveaus kan verlagen tot het punt dat het menselijk brein krijgt Het signaal dat het lichaam voldoende heeft gegeten en het lichaam vertelt, via een tevreden eetlust, dat het prima is om te stoppen met eten. Dit is ook de reden waarom velen het mogelijk vinden om aardappelchip te eten na aardappelchip of veel zeer verfijnd witbrood zonder zich echt vol te voelen - zoals voedingsmiddelen bevatten niet genoeg eiwitten of vezels om de ghrelinesignalen in de hersenen uit te schakelen.
Met andere woorden, met de inname van geraffineerde koolhydraten, omdat de hersenen niet het signaal hebben gekregen dat het lichaam voldoende essentiële voedingsstoffen heeft ontvangen, kan het lichaam op eten gaan, via een onbevredigde eetlust. Gewoonlijk moeten de ghreline -niveaus vóór de maaltijd toenemen (je laten weten dat het tijd is om te eten) en af te nemen na de maaltijd. Het verbruik van geraffineerde koolhydraten, zoals hierboven opgemerkt, kan echter deze normale stroom verstoren.
Zoals tot nu toe uit de discussie kan worden gehaald, kan gedrag dat over het algemeen wordt geassocieerd met een gezonde levensstijl en een gezond eten, de ghreline -niveaus onder controle houden. Deze omvatten het eten van groenten en groenten en ander voedsel met een hoog vezel (zoals volle granen); maaltijden eten die veel voedingsstoffen bevatten (zoals fruit en groenten zijn, evenals voedingsmiddelen die complete eiwitten leveren); En voldoende slaap krijgen. Resultaten zijn nog steeds niet consistent over het feit of de bypass -operatie van de maag al dan niet een afname van ghreline oplevert.