Vetgevoelig?

Vraag
Deb
Ik zie dat je geïnteresseerd bent in het verminderen van vet in gerechten. Ik heb gemerkt dat ik erg gevoelig ben voor elke vorm van voedingsvet en dat ik minder dan normaal moet eten, ongeveer 25 gram per dag, om af te vallen.
Dit kwam door veel vallen en opstaan. Ik at een extreem koolhydraatarm dieet waarbij ik in ketose had moeten zijn en aan het aankomen was. Ook gaf al het vlees me vreselijke indigestie.
Ben je nog iemand zoals ik tegengekomen? Bedankt!

Antwoord
Hallo Bud,

Bedankt voor het sturen van uw vraag.

Ik heb nog geen vragensteller gehad met dezelfde problemen. Ik zou echter eerst willen vragen of u met uw arts en een voedingsdeskundige hebt gesproken om een ​​maaltijd- en bewegingsplan op te stellen om af te vallen. Consistente dagelijkse lichaamsbeweging en het tellen van calorieën zijn de sleutel tot gewichtsverlies.

Ik ben een fan van goede vetten in plaats van geen vet. Ik heb zelfs avocado gebruikt in plaats van boter om uitstekende brownies te maken!

Daarnaast is balans en variatie in voeding belangrijk. Hoe dichter je bij hele voedingsmiddelen kunt komen, hoe beter. Dit betekent dat sommige koolhydraten erg goed en noodzakelijk zijn, vooral volle granen zoals haver, bruine rijst en quinoa (wat eigenlijk een zaadje is, maar in recepten als een graan wordt behandeld).

Ik heb sinds 1990 geen rundvlees, varkensvlees, wild of gevogelte meer gegeten, dus ik ben niet de juiste persoon om over vlees in het dieet te praten.

Ik hoop dat dit helpt. Veel succes.
Deb