Vraag Om af te vallen met een koolhydraatarm dieet, is het dan nodig om helemaal geen koolhydraten te eten om in ketose te komen en in ketose te blijven?
Ik moet een lunchpakket inpakken en vaak eten tijdens het rijden om sandwiches en wraps te maken, een noodzaak. Dus, als alle koolhydraten die ik dagelijks eet ongeveer 30 gram voor het brood zijn, terwijl ik mijn totale calorieën laag hou, zal ik dan nog steeds afvallen?
Antwoord hoi Sue
Ik zal mijn antwoord voorafgaan door te zeggen dat ik geen blijvend succes heb gehad met diëten die zo koolhydraatarm zijn dat ze leiden tot ketose. Ik weet dat sommigen pleiten voor deze benadering van snel gewichtsverlies, maar velen vinden dat het niet optimaal is voor gezondheid op de lange termijn of gewichtsbeheersing.
Mijn antwoorden zijn daarom gericht op de meer gematigde benadering van het beheersen van de koolhydraatinname tot een niveau dat voldoende energiereserves biedt (geen ketose-niveau) maar nog steeds een redelijk tempo van gewichtsverlies toelaat (1-2 lbs/wk). Dit is meer in het bereik van 75-100 g/dag.
Op dit niveau zou u, op voorwaarde dat uw TOTALE calorie-inname evenredig is met uw doelstellingen voor gewichtsverlies, activiteitenniveau, enz., moeten afvallen en u goed voelen. Ik zie geen reden waarom een gezonde (dwz vetarme, suikervrije) wrap of brood voor uw maaltijden onderweg zou problematisch zijn.
Stel voor dat je een kijkje neemt op mijn webpagina over de principes van
laag glycemische diëten
Succes!
