Vraag ik ben een 23-jarige man, (India). Mijn LDL-cholesterolgehalte is 120. hoe kan ik het cholesterolgehalte verlagen?
stel me alsjeblieft een dieet voor om het onder controle te houden.
geef me ook voedingsmiddelen die het cholesterolgehalte verhogen.
Antwoord Beste Fasaluok,
Ten eerste raad ik u aan contact op te nemen met uw arts. Het kan zijn dat hij/zij wil dat u medicijnen krijgt.
OK, voor zover cholesterolverlagend voedsel gaat, raad ik havermout aan als ontbijt - niet gekookt in melk, maar in water of amandelmelk. Je kunt een klein handje gehakte walnoten en gedroogd fruit toevoegen om het een beetje op te fleuren.
Walnoten, lijnzaad en havermout zijn allemaal goed om het cholesterol te verlagen, maar pas op voor het vet in de walnoten. Slechts een paar eetlepels per dag worden aanbevolen. Walnoten, lijnzaad, avocado's (rijk aan vet, maar goede vetten), lijnzaadolie en vis zoals zalm werken om je goede cholesterol, het HDL-getal, te verhogen. Als u uw ratio op een betere plaats krijgt door de LDL te verlagen en de HDL te verhogen, zal uw arts zich niet zo zorgen maken.
Het doel bij het verlagen van cholesterol is het verwijderen van verzadigde vetten. De grootste bronnen van verzadigde vetten zitten in dierlijke producten, waaronder zuivel (tenzij het geen vet bevat) en eieren. Als je besluit veganist te worden, raad ik aan te investeren in een paar veganistische kookboeken die vetarme kooktechnieken gebruiken.
Oliën zoals zonnebloem-, olijf- en druivenpitolie zijn ook goed in kleine hoeveelheden (een of twee theelepels per dag, niet meer).
Dit alles om te zeggen dat we erfelijkheid soms gewoon niet kunnen bestrijden. Als u een familiegeschiedenis heeft van een hoog cholesterolgehalte en hartaandoeningen, zou u heel hard kunnen proberen met deze technieken en slechts een paar punten zien veranderen. Op dat moment moet u uw arts raadplegen over medicijnen.
Hoop dat dat helpt.
Hartelijke groeten,
Deb
