Aardappelen

Vraag
Willem
Ik boek langzaam maar zeker vooruitgang door het eten van lage glycemische koolhydraten en het vermijden van vet. Ik ben een tijdje koolhydraatvrij geweest, maar het was te moeilijk om de onbedwingbare trek aan te kunnen en ik had geen energie.
Een keer per week ga ik uitgeven en wat gebakken of aardappelpuree, een zak chips, enz. Ik krijg altijd een opgeblazen gevoel en moet gaan liggen en een dutje doen.
Ik dacht dat het het hoge glycemische zetmeel was, maar wit brood, gebak, veroorzaken dit probleem niet. Andere voedingsmiddelen in de aardappelfamilie hebben helemaal geen invloed op mij.
Nog ideeën?

Antwoord
Klinkt als een heel specifiek soort reactie op bepaalde voedingsmiddelen in plaats van een "algemene" hoge glycemische koolhydraatreactie.

Diagnose van specifieke kenmerken hier kunt u het beste overlaten aan medische professionals, maar een test onthult mogelijk ook niet de oorzaak.

Mijn beste advies zou zijn om NIET te proberen koolhydraatvrij te worden; je hebt een aantal hoogwaardige koolhydraten nodig om goed te kunnen functioneren.

Bekijk hier de vele gezonde koolhydraten opties


Groeten