Vraag Vent
Ik ben nog niet klaar om raw paleo te gaan, maar ik ga die kant op. Ik ben er vrij zeker van dat ik gevoelig ben voor koolhydraten, waardoor ik het metabool syndroom of 'pre-diabetes' heb. Het weglaten van de 'door de mens gemaakte' koolhydraten is de enige manier waarop ik kan verliezen. gewicht en voelt u zich beter.
Ik begon ook te vermoeden dat margerine een boosdoener zou kunnen zijn, zelfs de veronderstelde gezonde Becel die ik gebruik. Ik raakte als kind 'verslaafd' aan margerine en verkoos het tot op de dag van vandaag boven boter, die mijn vrouw en kinderen gebruiken. BTW ze hebben mijn problemen niet.
De afgelopen week gebruik ik boter, zij het spaarzaam. Mijn IBS is beter, en het voelt alsof mijn metabolisme een beetje versnelt.
Het is vrij moeilijk om de waarheid over margerine online te vinden - de meeste informatie bevordert de gezonde aspecten.
Ik zou geïnteresseerd zijn in uw mening, en eventuele ervaringen over. overschakelen van margarine naar boter!
Antwoord Ik heb nooit de smaak van margarine lekker gevonden, dus heb geen ervaringen, daar overschakelen. Margarine zit vol met gehydrogeneerde vetten (transvetten), die vrijwel de meest schadelijke van alle gifstoffen in voedingsmiddelen zijn. Plantaardige oliën zijn ook notoir ongezond in vergelijking met dierlijke vetten, binnen de alternatieve voedingswereld.
Kortom, de regel is dit, als je gezond wilt worden:-
1) Verwijder alle voedingsmiddelen die zijn doorspekt met conserveermiddelen/chemicaliën. Koop dus geen kant-en-klaarmaaltijden/voorgekookte maaltijden van supermarkten en koop geen kunstmatige voedingsmiddelen zoals snoep, chocolaatjes enz. Deze conserveermiddelen zijn vaak kankerverwekkend en meestal giftig in een of andere vorm, dus gevaarlijk om op te nemen in uw dieet. Zelfs relatief onschadelijke conserveermiddelen zoals zout kunnen een probleem zijn als je veel bewerkte voedingsmiddelen consumeert.
2) Als bovenstaande niet voldoende is, dan is de volgende stap om alle zuivel en granen en peulvruchten uit je dieet te schrappen. U moet ook beginnen met het opnemen van gekookt grasgevoerd vlees en/of gekookt wild/wild gevangen vis in uw dieet, plus gekookt orgaanvlees. Oh, en kook uw voedsel slechts lichtjes. De minst slechtste manier van koken is het koken van voedsel, omdat koken in vocht de vorming van giftige geavanceerde glycatie-eindproducten in uw voedsel vermindert.
Sommige mensen hebben voordelen ondervonden van het verwijderen van alle niet-paleovoedsel en het vermijden van graangevoerd vlees.
3) Als het bovenstaande niet werkt, volg dan een rauwe, allesetende versie van het paleolithische dieet (rauw grasgevoerd/wild vlees, rauw orgaanvlees, rauw fruit, rauwe groenten en, in veel mindere mate, rauwe honing, rauwe noten, rauwe champignons). Door dit dieet vermijd je het consumeren van door hitte gecreëerde gifstoffen uit gekookt voedsel, waarbij de laatste sterk betrokken is bij veel gezondheidsproblemen, vooral die welke leeftijdsgebonden zijn (wat betekent dat je biologische leeftijd op een dergelijk dieet minder zal zijn dan op een gekookt dieet) . Als je dit dieet niet volgt, zal frequent vasten en matige lichaamsbeweging, volgens verschillende onderzoeken, de niveaus van een van de vele soorten door warmte gecreëerde gifstoffen in je lichaam verlagen (namelijk geavanceerde glycatie-eindproducten), dus dat is een mogelijk compromis.
4) Een paar mensen moeten hun dieet verder aanpassen, bijvoorbeeld door alle rauwe plantaardige voedingsmiddelen uit te sluiten van hun rauwe, paleolithische dieet, door alleen rauw vlees en rauw orgaanvlees te eten. Dan zijn er enkelen die rauwe zuivel kunnen verdragen, dus die nemen ze graag in hun dieet op. Veel mensen, zoals ikzelf, hebben uiteindelijk de behoefte om ook oud, rauw dierlijk voedsel aan ons dieet toe te voegen (dwz "veel vlees"), omdat we hebben ontdekt dat extra veel bacteriën helpen bij het verbeteren van het spijsverteringsstelsel enz.
Ik stel voor dat u begint met fase 1, en ziet hoe uw problemen worden verminderd. Als dat onvoldoende is, begin dan met fase 2, enzovoort. Verwacht geen wonderen. Ik had bijvoorbeeld ongeveer 60 verschillende, kleine tot grote, gezondheidsproblemen gehad voordat ik aan een rauw, paleolithisch dieet begon. Het kostte me ongeveer 4 maanden om ze allemaal kwijt te raken, behalve ongeveer 5, en nog eens 2-3 jaar voordat ik de rest kwijt was.
HTH,
RPG.
