Vraag ik eet voornamelijk rauwe paleo. ik koop grasgevoerde runderbraadstukken. ze hebben aan één kant een vetlaagje. ik krijg de
degenen met het meeste vet. ik eet heel weinig koolhydraten, dus mijn calorieën komen voornamelijk uit vet. ik word regelmatig
oefening, meestal wandelen, niet inspannend. ik zou graag willen weten wat de beste verhouding tussen vlees en vet is, maar het is
moet op een manier zijn die ik kan meten. ik heb geen weegschaal zou je het in termen van volume kunnen zeggen, zoals in
1/2 kop vet tot 1 kop, meestal mager vlees? ik eet dit allemaal rauw. ik gok meestal maar. mijn standaard maaltijd is
een kopje van dit mengsel van vet en vlees, dat ik ken van het oorspronkelijke gewicht van het gebraad is
ongeveer 1/2 pond. ik eet dit twee keer per dag, dus een pond rauw vlees / vet per dag, wat lijkt
om voor mij te werken. bedankt RPG.
Antwoord Ik denk dat je echt contact moet opnemen met Lex Rooker op rawpaleoforum via een privé-e-mail. Hij is de meest ervaren raw, zero-carber die er is, veel meer kennis dan ik over dit specifieke onderwerp. Alles wat ik weet, van Lex, is dat rauw dierlijk vet in een dieet van RVLC of RZC rond de 25%(?) zou moeten zijn. Qua calorieën is het vetgehalte natuurlijk een stuk hoger, ongeveer 75%, denk ik (?)
HTH,
RPG.
