Vraag VRAAG:Hallo Tanya,
Ik vroeg me af of er onderzoeken zijn die een verband aantonen tussen voeding en CRPS. In het bijzonder, kan een overstap naar veganist een onbalans veroorzaken van welke aard dan ook die zou kunnen bijdragen aan het ontstaan van CRPS? Niet meteen natuurlijk, maar over een periode van vele maanden.
Ik heb opgezocht hoe neuronen en zenuwen werken (http://en.wikipedia.org/wiki/Neuron) en zag dat het in feite een elektrisch systeem is dat wordt geactiveerd door calcium, natrium, chloride, enz. Dit deed me afvragen of onevenwichtigheden in die elementen zou het zenuwstelsel kunnen verstoren, maar ik weet niet genoeg over hoe het allemaal werkt om het te vertellen.
In het geval van een veganist denk ik dat de onbalans een calciumtekort kan zijn. Een andere factor (niet noodzakelijk veganistisch) kan een teveel aan zout in de voeding zijn, waardoor natrium en chloriden uit balans raken.
ANTWOORD:Hallo Simon,
Wat mij betreft is het korte antwoord op uw hoofdvraag ontkennend. Bovendien claimen veel mensen met CRPS een verbetering in hun toestand nadat ze zijn overgestapt op het veganistische dieet.
Wat betreft de onevenwichtigheden van Na, Ca, Cl, enz. waar u naar vraagt, ze worden steeds weer in evenwicht gebracht naar een mogelijke normale toestand vanwege het ingewikkelde werk van homeostase op meerdere niveaus lang nadat de CRPS-symptomen zijn ontwikkeld, dus CRPS wordt beschouwd als een lokaal probleem in plaats van systemisch. staat - daarom wordt het "regionaal" genoemd.
Artsen weten niet precies wat CRPS veroorzaakt, maar denken dat ze ofwel mechanisch zijn (trauma, spasmen, botdeformatie, enz.) of auto-immuun, of het gevolg zijn van een disfunctie van het sympathische zenuwstelsel. Zoals u kunt zien, behoren voedingstekorten niet tot de erkende oorzaken.
Aan de andere kant wil je misschien weten wat de gevolgen zijn voor de gezondheid van langdurig veganistisch eten. Veganisten consumeren minder verzadigd vet en cholesterol en meer voedingsvezels, dus ze hebben meestal een lager cholesterol, een lagere bloeddruk en een risico op hartaandoeningen. Ze hebben echter een verhoogd risico op vitamine B12 en D, calcium, omega-3 vetzuren, ijzer en zink.
Tanya Zilberter
---------- OPVOLGEN ----------
VRAAG:Hallo Tanya,
Bedankt voor het snelle antwoord!
Dus ik begrijp het punt dat mijn vraag een complex proces vereenvoudigt en dat lichaam doet wat zelfcorrigerend om ervoor te zorgen dat alles in orde is. Als bestaande patiënten echter een verbetering opmerken wanneer ze hun dieet veranderen, lijkt het er nog steeds op dat een dieet kan bijdragen aan het ontstaan van de aandoening. Is het mogelijk dat (of het nu gaat om veganist zijn) meer aandacht voor hun dieet de kwaliteit/balans van wat ze aten veranderde, waardoor de verbetering werd veroorzaakt?
Antwoord Zeer zeker. Het is echter niet duidelijk hoe dit specifieke dieet uw toestand beïnvloedt. In andere gevallen, bijvoorbeeld van het ketogene dieet, is er steeds meer bewijs dat het neuroprotectieve effecten heeft (bij aandoeningen zoals epilepsie, Alzheimer, Parkinson en vele andere) omdat:
1. Het voorziet het zenuwstelsel van een energiesubstraat dat verschilt van glucose en bij de meeste neurodegeneratieve ziekten is een van de belangrijkste stofwisselingsproblemen insuline-ongevoeligheid en/of andere oorzaken van het onvermogen om glucose te metaboliseren, dus metabole crisis.
2. In veel gevallen van ontsteking draagt overmatige glucoseverwerking, glycolyse, bij aan het proces via het genereren van reactieve zuurstofsoorten (ROS). Ook vindt tijdens non-stop glycolyse het glycatieproces plaats, waardoor twee van de tussenpersonen van glycolyse toxines worden, terwijl wanneer de glycolyse in een gematigd tempo plaatsvindt, ze zelfs neuroprotectief kunnen zijn.
Omdat je veganist bent, is het echter niet jouw zaak. Ik vermoed dat het veganistische dieet uiteindelijk iets soortgelijks doet, maar vanwege de onvermijdelijke caloriebeperking, die hoogstwaarschijnlijk te wijten kan zijn aan een zeer lage energiedichtheid van je dagelijkse maaltijden - en caloriebeperking is sterk neuroprotectief.
Misschien wil je er meer over lezen op:
http://agelessbrain.com/category/brain-metabolism/brain-nutrition/calorie-restri
http://brainfuels.com/2010/08/the-seven-effects-of-ketone-bodies-making-them-pow
http://brainfuels.com/2010/03/toxic-glycolysis-and-brain-aging/
TZ
