Vraag Hallo! Dit ligt misschien een beetje buiten je expertise, maar ik ga het toch proberen. Ik overweeg om een blender te kopen om te helpen bij de overgang naar een gezonder dieet, en ik vraag me af of je de "Vitamix"-blender hebt, rekening houdend met je levensstijl. Zo ja, zou je me dan alsjeblieft kunnen helpen bij mijn beslissing om er een te kopen door deze vragen te beantwoorden:
1. Kan de Vitamix zelf een karaf vol gesneden fruit en groenten mixen, zonder de hulp van de stamper, of water/sap of ijs?
2. Heeft u problemen gehad met het mengen van bevroren fruit, zoals aardbeien, direct uit de vriezer?
3. Weet jij iets over de "Blendtec Wildside" blender en hoe deze zich verhoudt tot de Vitamix?
Ik waardeer alle hulp of antwoorden, advies dat u mij kunt geven. Hartelijk bedankt! Ik waardeer jullie!
Antwoord Hallo Joanna,
Bedankt dat je me waardeert, maar misschien ben ik inderdaad niet de juiste expert voor jou. Blenders en gezonde, holistische diëten gaan zelden een lange weg.
U kunt het beste contact opnemen met een verkoper voor de specifieke blender van uw keuze. Ik heb nog nooit gehoord (als Europeaan misschien) van de blenders die je noemt. Ze klinken alsof ze je vitaminerijke en wilde culinaire hoogstandjes beloven. Maar let op.
Ik zal zeggen dat ik de goedkoopste, eenvoudigste blender bezit om noten te hakken en SOMMIGE groenten te pureren (die niet door een moule kunnen worden gedaan zonder hun vezels te verliezen). Dit voornamelijk voor babyvoeding of culinaire lekkernijen. Nooit voor soepen, sauzen of algemeen koken. Er zijn andere traditionele methoden die niet alleen de smaak verbeteren, maar ook de kosmische voedingswaarde.
Een rijstwafel of een moulee is de beste manier wanneer u verder wilt gaan dan het fijn snijden of hakken van voedsel.
Een sabotage als assistent is geen probleem. Men moet bereid zijn om ENIGE inspanning te leveren bij het koken! De vraag die u zich zou moeten stellen, is waarom meer toevoegen dat smaak of textuur of voedingswaarde kan aantasten? Gebruik een blender alleen als deze een specifiek recept maakt.
Ik kan geen enkel moment bedenken dat ik ooit bevroren fruit zou gebruiken. Zelfs niet als de koningin me zelf om een frambozencoulis vroeg voor Kerstmis. Beter import over bevroren. Er zijn misschien bepaalde lekkernijen die je graag wilt maken, eerlijk genoeg, maar als het gaat om het bespreken van een gezond dieet, moeten diepvriesproducten per item worden overwogen. Slechts enkelen kunnen als gezond kwalificeren (mogelijk erwten in de winter). Als je in het midden van nergens woont, zullen misschien compromissen moeten worden gesloten. Maar weet dat ze zo zijn. Diepgevroren aardbeien zijn, als je me echt een hard woord wilt zeggen:onmogelijk! Frambozen, bosbessen en zelfs bramen misschien (maar je kunt het altijd zien, tenzij je ze in een gekke shake verbergt, en wat heeft het dan voor zin; qua voedingswaarde zijn ze al dood. Dus denk alleen in termen van smaak). Gedroogde aardbeien zijn een ander product, dat (wederom alleen voor de smaak) in mueslis wordt gebruikt. Het is een luxeproduct en eigenlijk een beetje triest.
Het is geweldig om na te denken over het opnemen van meer groenten en fruit in uw dieet, maar onthoud dat een sap, een smoothie, een compote, jam of saus nooit hetzelfde is als de groenten of fruit in de juiste vorm, kleur en vorm. Mensen die zweren bij vitamine/mineralen of calorie-inname zullen snel zweren bij blenders, maar dit is geen holistische benadering van voeding.
Ik wens je veel succes met het vragen om meer consumentenadvies. Ik hoop dat je de juiste blender krijgt voor je behoeften (gemakkelijk schoon te maken en de mogelijkheid om kleine hoeveelheden te mixen vind ik altijd een pluspunt).
Wees voorzichtig en geniet van uw gezonde maaltijden,
Evelien.
