Vraag Hoi,
Ik heb onlangs het Paleo-dieet gevonden via Art D'vany en van daaruit heb ik deze manier van leven gevonden. Kunt u alstublieft een basisadvies geven. Het is me opgevallen in eerdere vragen die je hebt genoemd dat je slechts minimaal fruit en groenten zou eten, voornamelijk vlees / orgaanvlees en het liefst met gras gevoederd biologisch voedsel. Ik vind het gewoon moeilijk te accepteren (waarschijnlijk door de mentale conditionering van onze tijd) dat je alle voedingsstoffen alleen uit vlees haalt. IS dit waar en zou je een typische dag kunnen geven, d.w.z. hoeveel fruit en groenten je zou eten met een hoeveelheid vlees. Ik ben echt op zoek naar een basisgids over waar te beginnen en hoe om te gaan met de verandering van levensstijl. Alle hulp zou zeer op prijs worden gesteld
Antwoord Nou, dat kan ik kan ik je niet veel informatie geven in slechts 1 e-mail. Wat ik kan doen is je wat basiskennis geven en verwijzen naar enkele links en forums die je veel meer gegevens zouden moeten geven om in de toekomst te lezen.
Ten eerste lijken een aantal mensen, ondanks het wijzigen van mijn profiel, ervan overtuigd te zijn dat ik alleen of geheel rauw vlees eet. Dit is onnauwkeurig, aangezien mijn dieet ergens tussen de 35% en 0% rauw plantaardig voedsel bevat, afhankelijk van mijn dagelijkse omstandigheden. In de wintermaanden eet ik bijvoorbeeld veel meer rauw vlees en veel minder rauw plantaardig voedsel, terwijl ik in de zomermaanden meer rauw plantaardig voedsel en minder rauw dierlijk voedsel zal eten (ik merk dat ik het te warm krijg als ik te veel dierlijk voedsel eet in de zomer). Ook als mijn leveranciers van biologisch vlees enz. opdrogen om wat voor reden dan ook (dit gebeurt zelden), kan ik gedwongen worden om gedurende een periode van 10 dagen voornamelijk rauw fruit te eten totdat ik nieuwe hoogwaardige bronnen van rauw vlees vind.
Wat betreft grasgevoerd biologisch vlees, dat is prima, maar ik vind rauw wild eigenlijk veel beter dan rauw grasgevoerd biologisch vlees qua voedingsstoffen/smaak enz. Het is gewoon dat veel RPDers, niet ik, grasgevoerd vlees gemakkelijk te koop vinden maar geen rauw wild.
Hier is een draad over hoe je een rauw paleolithisch dieet kunt volgen:-
http://www.rawpaleoforum.com/important-info-for-newbies/sticky-advice-for-newbie...
Lees a.u.b. alle andere threads in die info voor nieuwkomers hierboven. Probeer ook de meeste berichten op de rawpaleodiet yahoo group en rawpaleoforum te lezen. Op die forums vind je veel nuttige informatie.
Wat betreft mijn typische dag, ik eet meestal 1 grote maaltijd per dag bestaande uit rauw vet spiervlees zoals rauw schapenvlees enz. enz., of rauw vet zoals rauwe tong of rauw merg of rauw niervet, genoeg om me te vullen ( 1 kilo of veel meer?). Misschien eet ik ook wat rauw fruit (350-700g?) bij die maaltijd of misschien eet ik die dag helemaal geen fruit. Het belangrijkste rauwe vleesgerecht kan in plaats daarvan bestaan uit rauwe zeevruchten zoals rauwe oesters of rauwe sint-jakobsschelpen of rauwe mosselen of rauwe wilde hazenkarkassen enz. Ik voeg soms ook rauw orgaanvlees toe, zoals rauwe lever of rauwe nier of rauw hart, hoewel Ik ga persoonlijk liever voor rauwe tong of rauw merg voor mijn orgaanvlees. Ik ga ook voor hele dag vasten tot 3 keer per twee weken.
Ik raad geen rauw koolhydraatarm dieet aan dat uitsluitend uit rauw vlees bestaat, aangezien ik daar 3 proeven mee heb gedaan en ik steevast vervelende gezondheidsproblemen kreeg na c. 3 weken stoppen met alle plantaardig voedsel. Vele anderen ervaren hetzelfde. Sommige anderen gedijen goed op rauwe, koolhydraatarme diëten, maar zelfs zij krijgen tijdelijke, kleine symptomen die vele maanden aanhouden voordat ze herstellen, aangezien het overschakelen op een dieet dat uitsluitend uit dieren bestaat nogal traumatisch is voor het lichaam. Bovendien zijn er enkele zorgen over nierstenen bij sommige onbewerkte koolhydraten op de lange termijn. Het is beter om een rauwe alleseter te zijn, maar ontsla alle niet-paleovoedsel zoals rauwe zuivel of rauw groentesap.
HTH,
Voel je vrij om verdere vragen te stellen als dat nodig is.
Rawpaleoguy
