Geen zuiveldieet en meer vet

Vraag
Hallo Sarah,
Ik heb twee zonen, beide zijn melkeiwit-intolerant, één is 5 jaar en één is 15 maanden. De 15 maanden oude slikte neocate maar is gestopt met drinken omdat hij is overgestapt op een beker. We verhuizen in april ook naar de VS en ik denk niet dat we ons daar neocate zouden kunnen veroorloven. Ik ga proberen hem wat Darifree te geven, want ik geloof dat dat een alternatief is in de VS. Hij neemt een multivitamine/mineraal, maar ik maak me zorgen of hij de juiste hoeveelheid vet en eiwit in zijn dieet krijgt. Hij eet elke dag 2 eieren, is dit ok als bron van eiwitten en vetten als hij geen melk heeft. Ik probeer hem ook elke dag een avocado te laten eten. Hoeveel vet/calorieën moet hij nemen en welke voedingsmiddelen bevatten veel veilige vetten die hij kan eten. Hij is 13 kg en 87 cm lang. Het is zeer onwaarschijnlijk dat hij ooit melk zal kunnen nemen, zijn broer is het ook nooit gelukt, hij heeft ook asperger en sommige mensen geloven dat er een verband is. Hopelijk betekent het feit dat mijn zoon van 15 maanden intolerant is niet dat hij ook vatbaar is voor autisme.
Bij voorbaat hartelijk dank voor uw antwoord.
Maureen


Antwoord
Een algemene aanbeveling voor zuigelingen en peuters is 40 calorieën per inch lengte, wat ongeveer 1.370 calorieën per dag zou zijn voor uw zoon. Ongeveer 40% van de calorieën uit vet wordt als gezond beschouwd bij zuigelingen onder de 2 jaar, omdat ze het extra vet nodig hebben voor de ontwikkeling van de hersenen en lichamelijke groei. Ze hebben ook een kleine maag en vet bevat meer calorieën dan eiwitten of koolhydraten, waardoor ze alle calorieën die ze nodig hebben binnenkrijgen met minder voedsel. Eieren zijn een goede bron van zowel eiwitten als vetten en zitten vol met andere vitamines en mineralen. Je zoon is oud genoeg en kan elk vlees eten (behalve hotdogs, braadworsten en worstjes, die verstikkingsgevaar kunnen opleveren). Vis kan een goede bron van eiwitten en omega-3-vetzuren zijn. We raden meestal soja- of rijstmelk aan wanneer melkeiwit niet kan worden getolereerd, die beide gemakkelijk verkrijgbaar zijn in de meeste supermarkten in de Verenigde Staten. Als u naar de VS verhuist, zou het geen probleem moeten zijn om vet in uw dieet te krijgen! Avocado is een geweldige bron van gezond vet; als hij ze lekker vindt, zou ik de avocado blijven aanmoedigen. Aan sommige voedingsmiddelen, zoals granen, sappen, sojamelk en zelfs wafels, zijn omega-3-vetten toegevoegd, meestal van vlas of hennep, en dit kan een optie zijn. Natuurvoedingswinkels hebben een veel grotere verscheidenheid aan voedingsmiddelen met toegevoegde omega-3-vetzuren, maar gewone supermarkten hebben er een aantal en de beschikbare opties zijn veel goedkoper. Bonen en peulvruchten bevatten ook enkele gezonde vetten. Olijven zullen goed zijn als hij ouder is, maar je kunt nu olijfolie aan zijn dieet toevoegen. Pindakaas is een goede keuze na de leeftijd van 2 (pindakaas kan ook verstikkingsgevaar opleveren omdat het moeilijk te slikken is). U kunt ook op zoek gaan naar een multivitamine met toegevoegde DHA als u zich zorgen maakt dat hij voldoende gezond vet in dit dieet krijgt.

Ik hoop dat dat je vragen beantwoordt. Ik wens je veel succes met de gezondheid van je beide zoons en met je verhuizing. Ik moedig je aan om wat tijd door te brengen met ronddwalen door lokale supermarkten om te zien wat er beschikbaar is als je eenmaal bent gesetteld.