Vraag Tanya, ik heb je antwoord aan Dennis gelezen op http://en.allexperts.com/q/Special-Diets-768/2009/10/brain-protecting-diet.htm en ik ging naar je site en het leek ik heel revolutionair. Ligt dit aan mij of zijn jullie daar in Marseille echt iets van plan? Om te beginnen kunnen veel gezinnen met een kind met epilepsie of dierbaren van Alzheimer al proberen wat je in het laboratorium hebt gevonden en het is al OTC beschikbaar? Ongelooflijk!
Antwoord In zekere zin, ja, wat werd bedacht, kan te zijner tijd een nuttig middel worden om de energiebalans te herstellen in een brein dat om de een of andere reden dit evenwicht verloor. Veel neurodegeneratieve ziekten hebben bijvoorbeeld een metabole crisis als gemeenschappelijk kenmerk.
Ik kan alleen maar speculeren, maar het lijkt erop dat wij Westerse mensen overdrijven met de gemakkelijke, op koolhydraten gebaseerde metabolische route en daarmee de alternatieve hersenbrandstoffen, voornamelijk ketonlichamen, lactaat en pyruvaat, blokkeerden. Ik werk aan dit probleem op mijn brainfuels.com
Hieruit hoop ik tenminste twee conclusies te kunnen trekken:
1. Het ketogene dieet werkt, maar er is hoop dat dit strenge dieet in sommige gevallen niet nodig is als we de hersenen bijvoorbeeld pyruvaat geven.
2. Pyruvaat, hoewel het geen gebruikelijke OTC-bereiding is zoals u het stelt, is gemakkelijk verkrijgbaar bij GNS of online (bijvoorbeeld http://pyruvate.notlong.com ) in de VS kost het ongeveer 10 dollar per maand. Het is vrij goed onderzocht bij mensen zonder dat er bijwerkingen worden waargenomen, en wordt lange tijd door bodybuilders gebruikt, hoewel ze ernaar streven de spieren te voeden, niet de hersenen.
TZ
