Een hersenbeschermend dieet?

Vraag
Hallo Tanja,

Ik las net op je website dat je werkt aan een neuroprotectieve werking van het ketogeen dieet, klopt dat? Goed nieuws uit je onderzoek? Heel erg bedankt,

Dennis

Antwoord
Dennis,

Ik doe sinds 2002 onderzoek naar ketogeen dieet. Nu er echter nieuwe gegevens zijn over neuroptectieve effecten van energiesubstraten, moet ik een populair artikel over deze resultaten samenstellen. Over het algemeen werd steeds duidelijker hoe het ketogeen dieet werkt, maar het is nog allemaal te technisch. Het werd ook duidelijk dat niet alleen ketonlichamen, maar ook andere hersenbrandstoffen (lactaat, pyruvaat) goed werken om hersencellen te beschermen tegen vele soorten schade en ten minste twee van de zogenaamde neurodegeneratieve ziekten - epilepsie en de ziekte van Alzheimer.

Misschien wilt u een kijkje nemen op http://brainfuels.com en eventuele verdere vragen stellen.

Tanya Zilberter