Kaliumarme en diabetische diëten

Vraag
Mijn man heeft hoge bloeddruk en ik heb al meer dan 10 jaar diabetes type 2. Nu heb ik het advies gekregen dat ik mijn inname van kalium flink moet terugschroeven, niet meer dan 2000. Mijn diëtist heeft me een paar hand-outs gegeven, maar geen van deze hand-outs geeft me advies over alle drie de problemen in verhouding. Waar zou ik heen gaan om een ​​enkele gids te krijgen die koolhydraten, kalium en natrium omvat?

Antwoord
Alle informatie die u kunt krijgen over een "nierdieet" zal een laag kaliumgehalte en een laag natriumgehalte hebben en moet ook koolhydraatarm zijn. Als de informatie die u vindt niet koolhydraatbeperkt is, moet u koolhydraten tellen of het uitwisselingsprogramma (wat u momenteel gebruikt om uw diabetes onder controle te houden) te gebruiken met de voedingsmiddelen die in het nierdieet voorkomen. De National Kidney Foundation heeft goede informatie op www.kidney.org en The American Association of Kidney Patients op www.aakp.org DLife, een website over diabetes, heeft informatie voor diabetici die een nierdieet moeten volgen op http:// www.dlife.com/dLife/do/ShowContent/type1_information/preventing_complicat...

Ik hoop dat dat helpt. Als het bekijken van die websites verdere vragen oproept, neem dan opnieuw contact met me op.