rauw voedsel/veganisme
Vraag Hallo, ik ben al meer dan 7 jaar vegetariër en ooit was ik 6 maanden veganist. Meer recent ben ik weer begonnen met het eten van zuivelproducten, en helaas ben ik weer wat aangekomen, evenals de verslaving!! Ik wil heel graag weer een veganistisch dieet volgen. Ik voelde me toen het gelukkigst en gezondst. Ik heb ook verschillende boeken gelezen over het rawfood-dieet en detox-reinigingen, en ook de Gerson Miracle-documentaire bekeken. Is er een trefzekere manier om mijn verlangen naar zuivel op te geven en voorgoed terug te gaan naar een veganistische levensstijl? Ik heb interesse in deze voedingskeuzes om zowel gezondheidsredenen als milieu- en dierenmishandelingsredenen.
Antwoord Hallo Nicole-
Het levend voedsel dieet / levensstijl is een zeer levendige en energieke manier van leven - het biedt helderheid, uithoudingsvermogen, gezonde haar-huid-nagels, algehele gezondheid, optimaal gewicht, morele integriteit en meer ... is het een zeker antwoord? Nou, dat is aan jou ... Ik heb ontdekt dat ik, als voormalig verslaafde aan kaas en dergelijke, het de afgelopen tien jaar heel goed heb gedaan op dit dieet met heel weinig verlangen naar wat ik eerder wist - wanneer en of ze bijkomen omhoog zijn ze meestal emotioneel en gebonden aan een herinnering versus en daadwerkelijk 'hunkeren'. Er zijn veel gezonde en smaakvolle opties voor iemand zoals jij in het levend voedseldieet en het proces is eenvoudig. Ja, je zult er in het begin goed aan doen om enkele elementen van detox door te nemen en dan wil je jezelf onderwijzen met geweldige recepten en technieken waarvan je zult genieten. Dat is de makkelijkste manier om op deze manier gezond en tevreden te blijven eten. Als je 100% rauw wilt gaan, is dat geweldig, als je 80% wilt gaan eten, zou ik je aanraden om een volledig voedseldieet te eten dat bestaat uit niets verwerkt en geen meel, enz. Als je meer informatie/advies wilt over een overgangsdieet of om met ons mee te doen in het restaurant of een van onze lessen, stuur me een e-mail op
[email protected] en ik zou graag zien wat meer gedetailleerde informatie ik kan verstrekken. Ik kan zeggen dat het leven op deze manier me een ongelooflijke gezondheid en zo'n levendige levensstijl heeft gebracht dat ik denk dat iedereen de kans zou moeten hebben om op deze manier te leven - het is leuk, het voelt goed en het is goed voor de planeet - Hoop dat dat helpt!
Vrede en zegeningen
Chef Jenny
