Vraag Ik heb net wat reuzel besteld. is dit een goede bron van vet? kun je het vergelijken met merg? Ik heb een vitamine D-tekort. Ik krijg geen verse wilde zalm te pakken. kan ik een of twee keer per week zalm uit blik eten van vitale keuze?
Antwoord Reuzel is een zeer ongezonde bron van vet. Reuzel is niet alleen gekookt dierlijk vet (en dierlijke vetten worden het ergst aangetast door koken in termen van de hoeveelheden gifstoffen die eruit voortvloeien), maar reuzel wordt ook vaak verkocht in gehydrogeneerde vorm, wat gewoon verschrikkelijk is. Bovendien is reuzel afkomstig van varkensvet en worden varkens meestal grootgebracht met 100% graanrijke diëten, en slechts enkelen worden goed geweid met omnivoor diëten.
Merg, indien rauw, is een zeer goed vet, maar moet afkomstig zijn van 100% grasgevoerde dieren (meestal hooi en kuilvoer in de winter).
Over vitamine D-tekort:- Gekweekte zalm is extreem ongezond voor u, zelfs als deze biologisch is gekweekt. Standaard zalm in blik zal kunstmatige kleurstoffen bevatten zoals (het kankerverwekkende) canthaxanthine. En ingeblikt voedsel is nog erger voor je dan gekookt voedsel, omdat het meestal tot een zeer hoge temperatuur wordt verwarmd om ervoor te zorgen dat alle bacteriën worden gedood - het resultaat is dat er heel weinig voeding in ingeblikt voedsel zit.
Als u niet in de buurt van de kust bent, enz., kan het erg moeilijk zijn om fatsoenlijke bronnen van rauwe, in het wild gevangen zeevruchten te bemachtigen, zoals makreel, oesters of sardines enz. die rijk zijn aan vitamine D. Rauwe eieren zijn ook rijk aan vitamine D. De meeste rauwe eieren zijn afkomstig van kippen die 100% graanvoer krijgen, wat niet goed is, aangezien kippen van nature alleseters zijn. hun consumptie beperken.
Je kunt het beste wat vitamine D doen door een echt rauwe levertraan te kopen, die zeer veel van het spul bevat. De enige die ik ken is "Blue Ice" levertraan, die een rauwe, gefermenteerde versie heeft. rauw orgaanvlees bevat ook vitamine D, zoals rauwe lever.
HTH,
RPG.
