Vraag VRAAG:Geachte mevrouw Ross,
Het is handig voor mij om te lunchen uit een blender. Ik mix soja-eiwit, een
verscheidenheid aan fruit en een beetje koolzaadolie met water, en mix tot een gladde massa. I
hebben gehoord dat het verwerken van fruit de voedingswaarde van fruit verlaagt en
groenten. Is dat waar? Vermindert het het mineraal- en vitaminegehalte? Als,
hoe? Zo ja, is er een manier om een maaltijd te mixen die niet ten koste gaat van zijn?
voedingswaarde? Heel erg bedankt! Diana
ANTWOORD:Diana-
Maaltijden mengen is geweldig en geeft het spijsverteringskanaal een pauze - er zijn echter 2 belangrijke dingen met dit soort voeding - 1) ervoor zorgen dat u de juiste ingrediënten mengt voor een uitgebalanceerde voeding en 2) om ervoor te zorgen dat u de drank goed consumeert weg - het is waar dat hoe langer de drank zit, de voedingsstoffen oxideren en de voedingswaarde verliest. Op basis van het recept dat u in uw correspondentie heeft gepresenteerd, zou ik enkele van uw ingrediënten veranderen - ik zou kiezen voor rauwe kokosolie versus koolzaadolie, omdat koolzaadolie helemaal geen voedingswaarde heeft en gewoon in het lichaam wordt opgeslagen. Ik zou ook overstappen van een soja-eiwit naar een hennep-eiwit - soja kan erg gevaarlijk zijn voor vrouwen omdat het de hormoonspiegels in het lichaam beïnvloedt, vooral op dagelijkse basis, maar hennep zit vol met omega's die erg belangrijk zijn voor vrouwen en de opname van mineralen in het lichaam. Ten slotte zou ik ervoor zorgen dat je een soort groen zoals spinazie of boerenkool aan je mengsel toevoegt voor extra chlorofyl en eiwit - als je het mengt met banaan, bessen of mango, kun je het niet eens proeven, maar je zult een verschil merken in hoe je lichaam voelt bijna onmiddellijk. Ik hoop dat dat helpt, als je aanvullend advies op dit gebied nodig hebt of referenties over waar je een van de bovenstaande ingrediënten kunt kopen, laat het me dan weten - Peace and Blessings
Chef Jenny
---------- OPVOLGEN ----------
VRAAG:Beste chef-kok Ross,
Wauw! Bedankt voor je geweldige antwoord. Ik ben een soort van verbijsterd! Ik zal veranderen
van het soja-eiwit, dank je. Ook mijn man drinkt dit ook.
Ten eerste, is er een reden waarom mannen en vrouwen niet hetzelfde zouden moeten hebben?
ingrediënten?
Ten tweede, ik blijf uit de buurt van spinazie omdat het zo hoog is in iets...
Ik denk dat het oxaalzuur was - wat een probleem is voor de neiging van mijn man om...
nierstenen. De boerenkool is een goed idee. Heb je andere ingrediënten?
aanbevelingen?
Ten derde:zijn dit te veel vragen? Ik zou graag willen dat we allebei beginnen met het nemen van een...
multivitamine. We zijn allebei 50 jaar oud. Maar als ik naar de vitamine heb gekeken
pakketten op de markt, ze lijken 300% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid te hebben
sommige dingen, of zelfs 400% of 500%. Dat lijkt niet goed! Doe je
een bepaalde multivitamine aanbevelen?
HEEL erg bedankt voor je uitgebreide antwoord! Diana
Antwoord Hallo Diana-
Geen probleem, ik weet hoeveel vragen er zijn bij het maken van voedingskeuzes!! Wat je drankjes betreft, er is geen reden waarom je niet hetzelfde drankje kunt delen, het zou geweldig moeten zijn voor jullie allebei en jullie overwegen er na verloop van tijd wat superfoods aan toe te voegen - ik raad macawortel aan, het is geweldig voor mannen en vrouwen - het bevat veel aminozuren, hormoonproducerend voor zowel mannen als vrouwen, maar werkt als een adaptogeen om het lichaam in balans te brengen, het is als poeder te vinden in de meeste natuurvoedingswinkels, ook Supergreen-mengsels zijn ook goed - uiterlijk voor mengsels die zowel land- als zeegroenten bevatten - deze zijn goed omdat je ze niet echt kunt proeven met het fruit, maar bevatten veel B-vitamines, chlorofyl en eiwitten - Er is een merk dat SuperGreens heet en dat echt goed is. Deze zijn goed om in de loop van de tijd toe te voegen, maar niet nodig om een complete maaltijd te maken. Ik heb ook veel klanten die amandelboter aan hun smoothies toevoegen en die echt genieten van de voordelen van alkalische vormen en eiwitten. Maar alleen de boerenkool zal een enorm verschil maken. Wat uw vitamines betreft, zijn er 2 bedrijven die goede 1 per dag multi's maken waarvan ik bekend ben, de ene heet Solaray en ze zijn verkrijgbaar via Whole Foods en andere gezondheidsvoedingsmarkten en de andere is DEVA en op hun website staan alle voedingsinformatie en waar u ze in uw regio kunt vinden - www.devanutrition.com. Over het algemeen is het echter niet nodig om vitamines aan te vullen, ongeacht uw leeftijd, als u een gezond dieet volgt. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat je voldoende donkere bladgroene groenten, fruit, gekiemde granen en gezonde vetten binnenkrijgt. Meestal vraag ik mensen om in te checken en te zien hoe ze zich voelen en hoe hun lichaam reageert op hun dagelijkse voedselinname en aan de hand daarvan kunnen we zien welke specifieke vitamines of supplementen nodig kunnen zijn voor een bepaalde periode. Analyse van levende bloedcellen is een andere goede manier om daar achter te komen - er zijn verschillende natuurgenezers die deze service aanbieden en ze controleren alleen de levende bloedcellen en kijken of er iets ontbreekt, zoals ijzer, enz. en doen meestal suggesties van daar over wat u aan uw dieet kunt toevoegen of waarmee u kunt aanvullen. Hoop dat dat helpt!
Moge u genieten van een levendige gezondheid!
Vrede en zegeningen,
Chef Jenny
