Rauwe orgels

Vraag
Ik weet dat rauwe organen het beste zijn om te gebruiken. Maar hoe kan ik een vetrijk dieet volgen als lever, nier, long en hart allemaal relatief weinig vet bevatten. Ik weet dat Brain, Marrow en Eye geweldige bronnen van vet zijn. Maar moet ik mijn organen bedekken met niervet of met wat vet van elders op het dier?

Antwoord
Het orgaanvlees dat echt veel vet bevat, is niervet (100% vet), merg (84,9% vet, ik heb het laatst gecontroleerd) en tong (zoiets als 50-60% vet). Hersenen en oogbollen hebben ook een zeer hoog vetgehalte. Natuurlijk kun je ook huidvet/spiervleesvet proberen. Mijn eigen mening is dat merg het meest superieure type vet is, in termen van extra voedingsstoffen.

(Over vlees met niervet-opmerking:- Ik denk niet dat je in het algemeen zulke grote hoeveelheden vet nodig hebt. Ik merk dat ik kan rondkomen met het eten van grote hoeveelheden mager vlees bij één maaltijd, gevolgd door slechts 80 g of minder merg, soms).

Ik hoop dat dit helpt,
RPG