Vraag Tanya
Ik ben 50. Ik heb onlangs een medische keuring gehad en mijn arts zegt dat ik de vroege stadia van leververvetting heb, waarschijnlijk veroorzaakt door een leven lang drank, en de laatste jaren een koolhydraatarm dieet in een vergeefse poging om af te vallen.
Welke dieetveranderingen moet ik doorvoeren? De gedachte dat ik weer koolhydraten kan eten, maakt me blij!
Antwoord Hallo Barry,
Het beste wat je voor deze aandoening kunt doen, is stoppen met wat het ook heeft veroorzaakt, in jouw geval, zoals je zei, drank - andere redenen zijn bepaalde medicijnen (zoals het anti-epilepticum valproaat), genetische factoren of diabetes, enz., MAAR ook te snel afvallen! Als dat je overkomt vanwege je koolhydraatarme dieet, kan dat ook bijdragen aan je toestand.
Aan de andere kant zal te veel koolhydraten niet alleen niet helpen, maar het zelfs verergeren, net als te veel verzadigd vet. Er zijn geen medische gegevens over de nadelige invloed van een koolhydraatarm dieet op de lever. Dus, wat moet je doen?
Vermijd snoep en over het algemeen eenvoudige koolhydraten, beperk rood vlees en verzadigde vetten. Eet meer vis, noten, avocado's, olijfolie en koolzaadolie.
Oefening kan veel helpen!
Succes,
Tanya Zilberter
