Sojaproducten - zijn ze goed of slecht?

Vraag
Ik denk erover om lacto-ovo-vegetariër te worden en heb vandaag sojamelk met vanillesmaak geprobeerd. Ik vond het best lekker smaken, maar ik lees ook veel gemengde reacties over sojaproducten op internet. Sommigen zeggen dat het goed is, terwijl anderen zeggen dat het slecht is. Zou je zeggen dat ik gewoon een kleine hoeveelheid sojaproducten moet eten totdat er een consensus is? Of is het vanwege de speciale interesses van de groepen die de onderzoeken uitvoeren moeilijk te zeggen of de onderzoeken wel kloppen?

Antwoord
Hallo Earl,

Voor een lacto-ovo-vegetariër is soja niet zo'n essentiële eiwitbron:je kunt voldoende eiwitten binnenkrijgen met dagboek en eieren, dus het is een ja, je vragen. Wat is er nu bekend over de veiligheid van soja, ongeacht het lacto-ovo-dieet? Ik stel voor dat u een Newswire-release leest:

Soja:de voor- en nadelen
http://dietandbody.com/did-you-know/2006/09/soy-pros-and-cons.html
Intensief onderzoek naar soja heeft een aantal herkenbare voordelen aangetoond, evenals enkele waarschuwende vlaggen, vooral voor het gebruik van supplementen.

=Tanya Zilberter