Vraag Hallo Geoff,
Laat me informeren naar enkele RAF-kwesties. Ik heb altijd last van de vleesvariëteit op dit dieet. Ik weet dat u zegt dat het erg belangrijk is voor succes op de lange termijn, maar ik zou graag meer specifieke informatie hierover krijgen. Is het mogelijk om variatie aan te brengen met alleen lams- en rundvleesorgels? Ik ben hierin geïnteresseerd omdat ander vlees (varken en gevogelte) qua kwaliteit aanzienlijk inferieur is aan de bovengenoemde. Denk je dat het afwisselen van verschillende organen van één dier de situatie kan helpen? Of moet ik afstappen van het eten van twijfelachtig te dure kip en voorgevroren vis uit het niets?
En ja, is het ook nodig om gevarieerd fruit te eten? Hoe zit het met fruit en fruit combineren? Ik bedoel, moet je verschillende soorten fruit apart eten?
Moet men na het overschakelen op het eten van slachtafval van tijd tot tijd spiervlees of gevogelte consumeren? Of is het beter om bij de organen te blijven, op voorwaarde dat men een constante aanvoer heeft en de eetlust op peil houdt?
Tot slot, hoe zit het met mogelijke kalfsvleesproblemen die u onlangs noemde? Is het ook niet goed genoeg als het biologisch op weilanden wordt verbouwd? Zou u zo vriendelijk willen zijn om deze vraag nauwkeuriger te onderzoeken...
openhartige erkenning,
Yuriy
Antwoord Nou, ik ken maar één persoon (die toevallig op mijn rawpaleodieet zit) die lange tijd een beperkt, onveranderlijk rauw dieet heeft gevolgd (hij is degene die gewoon een mix van (grasgevoerd) vlees van rundvlees eet, en een mix van grasgevoerd (rund?) orgaanvlees dat normaal gesproken als huisdiervoer wordt verkocht), en niets anders dan water.
De meeste RPDers houden echter van af en toe een beetje afwisseling. In mijn eigen geval ben ik er vrij zeker van dat ik dit dieet nooit lang had volgehouden, zonder extra items zoals rauwe oesters enz. - dit is meer een kwestie van smaak, dan van voedingsstoffen. In het begin van dit dieet probeerde ik wekenlang slechts een of twee soorten voedsel (bijv. rauwe ossenlever) te eten, en over het algemeen merkte ik dat mijn eetlust na een tijdje sterk verminderde en ik moest mezelf toen dwingen om dezelfde oude dingen te blijven eten - totdat ik erin slaagde om wat variatie in mijn eten te introduceren, waarna alles weer in orde was.
Aangezien je van plan bent een grote verscheidenheid aan orgaanvlees van 2 verschillende dieren te eten, in plaats van alleen individuele voedingsmiddelen, is dat niet zo'n probleem voor jou, en misschien vind je het prima. Je zult gewoon moeten experimenteren om te zien of het voor jou werkt, via afwisselend orgaanvlees enz.
Ik raad je echter sterk aan om te blijven zoeken naar verschillende soorten (hoogwaardig) vlees - het zou je verbazen welke bronnen van (goedkoop) voedsel je zou kunnen ontdekken, als je maar lang genoeg rondkijkt. In de tussentijd zou ik willen voorstellen dat je af en toe diepgevroren (niet-gekweekte) vis of rauwe kip eet, eens per maand (?) of elke 6 weken (als je het kunt betalen), voor het geval dat.
Re Fruits:- Het is niet nodig om een grote verscheidenheid aan fruit te eten. Doe het gewoon met wat je hebt, dan komt het wel goed. Persoonlijk zou ik me echter geen zorgen maken over het combineren van verschillende soorten fruit met elkaar - daar heb ik geen problemen mee gehad - hoewel ik ze om praktische redenen meestal apart eet. Er is echter een zuur-alkalitheorie waar sommige RPDers in geloven (ik niet), die suggereert dat zuurvormende vruchten (dwz bosbessen/bessen/pruimen/pruimen/veenbessen) misschien niet tegelijkertijd met zuur worden gegeten -vormende vruchten (dwz alle andere vruchten).
Nogmaals, het eten van orgaanvlees:- Ik zou u sterk aanraden om ook een aanzienlijk deel van het vlees te eten. Zelfs ik zou er niet aan denken om alleen rauw orgaanvlees te eten. Op die manier krijg je, zelfs als je maar van 2 verschillende soorten dieren eet, een zekere mate van variatie. Het goedkoopste spiervlees is prima - je hoeft niet de zeer dure haasbiefstuk te eten (die sowieso meestal te mager is).
Er is nog een reden om spiervlees te eten. Als, zoals ik vermoed, dingen als rauw merg en niervet nogal moeilijk voor je zijn om aan te komen, heb je een extra bron van rauw dierlijk vet nodig, behalve rundertong (ik heb nog nooit gehoord van een boer die lamsvlees leveren). En spiervlees wordt meestal geleverd met wat extra wit vet. (Hoewel sommige idiote slagers in sommige westerse landen de gewoonte hebben om het vet eraf te snijden voordat ze het naar de klant brengen).
Onthulling:- Mijn zorg met kalfsvlees is dat het bijna altijd intensief wordt gekweekt op onbetrouwbare soja/granen of flesvoeding, enz., in erbarmelijk beperkte omstandigheden. Ik heb nog nooit gehoord dat kalfsvlees in biologische omstandigheden op de weide (geen granen) wordt gefokt, maar als dat zo is, zou dat goed zijn (overigens is het ergste kalfsvlees dat veel witter en bleker van kleur, omdat dit een teken dat het afkomstig is van een dier dat het grootste deel van zijn leven binnen in een kooi heeft gezeten):-
http://en.wikipedia.org/wiki/Veal
http://www.noveal.org/
Het beste is om in plaats daarvan te gaan voor rundvlees van volwassen dieren - ze worden over het algemeen pas geslacht na 24-30 maanden (voor grasgevoerde runderen) (of 18 maanden voor intensief gekweekte graangevoerde runderen) - en, na 24-30 maanden 30 maanden zal het vlees de nodige voedingsstoffen bevatten.
Ik hoop dat dit helpt
RPG
