Vraag Vanaf vandaag ben ik begonnen met het Banta-dieet. Het zei de eerste week geen kunstmatige zoetstoffen, het antwoord was dat het nog steeds een rol speelde bij het verhogen van de lichaamsinsuline. De 10 kopjes naturel met cream coffee en groene thee raden ze aan om dagelijks te drinken. Ik weet alleen niet of ik het vol kan houden, het smaakt gewoon niet lekker. Wat te raden? Bedankt
Antwoord Hallo, Leigh-Ann,
Allereerst gefeliciteerd met het besluit om uw dieet onder controle te houden. Ik had nog nooit van Banta gehoord en heb me er nu een beetje over ingelezen. Het is interessant om te zien dat koolhydraatarme diëten op verschillende manieren worden aangepast. Het is een teken dat ze werken en dat mensen verschillende details proberen uit te werken, zodat meer mensen ze met succes kunnen gebruiken.
Ik maak me in het algemeen zorgen over het koffie- en theegebeuren, hoewel om een andere reden dan dat ze niet goed smaken. 10 kopjes is VEEL en ik durf te wedden dat het je drinken van heel gezond water zal belemmeren. Al die badkamertijd! Als dit een dagelijkse bezigheid is tijdens de duur van het dieet, zou ik overwegen om te bezuinigen. Ik weet zeker dat het dieet nog steeds goed zal werken. Diëten waarbij je elke afzonderlijke "regel" moet volgen zonder af te wijken of ze zullen niet werken, zijn gewoon geen realistische diëten. Als het ding van 10 kopjes alleen voor de eerste week of zo is, dan vermoed ik dat het is om te profiteren van het diuretische effect en je een boost te geven bij het afvallen, zelfs als het alleen maar water is. Het is merkwaardig dat het Atkins-dieet cafeïne beperkt, terwijl dit dieet het lijkt te promoten. Ik deed Atkins met geweldige resultaten ondanks dat ik nog steeds mijn ochtendkoffie dronk, dus je ziet dat deze dingen "onderhandelbaar" kunnen zijn.
Ik keek naar de redenering achter de regel zonder kunstmatige zoetstoffen. Het leek vermengd te zijn met de observaties "alleen al het zien van voedsel verhoogt je insuline". Er is veel dat ik hier in vraag zou stellen (ik ben een wetenschapper en dat is natuurlijk mijn aard). Maar het punt is dat als je lichaam insuline gaat afgeven, zelfs als het alleen maar voedsel ziet, ze zelfs zeggen dat als je calorievrij voedsel ziet, waarom zou de aan- of afwezigheid van zoetstoffen er dan toe doen zolang het maar koolhydraatarm is? ? Ik wil hier niet te analytisch worden. Ik begrijp wel dat er een verwachting is wanneer je iets zoets eet, of het nu natuurlijk of kunstmatig is, dat je hersenen naar meer zullen hunkeren. Dat is de vloek van suikervrije tonic. Ze vertellen je echter dat je kunstmatige zoetstoffen moet vermijden, maar geen natuurlijke, dus ik ben in de war. Ze verwijzen misschien alleen naar zoetstoffen zoals sacharine, sucralose (splenda) of aspartaam (nutrasweet), en zijn misschien niet op de hoogte van natuurlijke, koolhydraatarme zoetstoffen zoals erythritol, waarvan is aangetoond dat het de bloedglucose niet verlaagt. En er is stevia, zoals je al zei, dat ook laag glycemisch is (heeft een klein effect op de bloedglucose). Persoonlijk ben ik dol op stevia omdat het een beetje een dropsmaak heeft en handig in gebruik is. Maar stevia is illegaal om in kant-en-klaar voedsel te verkopen (de suikerlobby, niet om gezondheidsredenen), dus je zou alles zelf moeten maken.
Hoe dan ook, om je te houden aan wat je kunt doen om je aan dit dieet te houden. Ten eerste, wees heel voorzichtig met al dat koffie- en theedrinken. Persoonlijk heb ik mijn bedenkingen bij die lange termijn; als het van korte duur is, ga er dan voor. Ten tweede, als ze waarschuwen tegen kunstmatige zoetstoffen (om redenen die de biochemicus in mij vaag lijken), ga dan voor natuurlijke, koolhydraatarme zoetstoffen zoals stevia en erythritol. Erythritol heeft een soort verkoelende nasmaak terwijl stevia, zoals ik al zei, een beetje naar drop smaakt. Stevia is veel goedkoper dan erythritol. Je kunt stevia in kleine flesjes kopen als een zeer handige vloeistof om te gebruiken voor koffie en thee, zelfs ijskoud.
Het belangrijkste is dat u zich niet vastklampt aan dit kleine deel van het dieet. De ongezoete koffie en thee drinken. Doe je best om over deze hobbel heen te komen (ofwel door natuurlijke, koolhydraatarme zoetstoffen toe te voegen of door de totale hoeveelheid drinken te verminderen) en kijk wat je te wachten staat. Zoals ik al zei, elk dieet dat zijn zout waard is, moet flexibel zijn. Als het niet verantwoord kan worden gebogen, dan is de basis behoorlijk zwak en zou ik naar iets anders gaan.
Laat me je beslissing en voortgang weten als je wilt. Ik ben benieuwd naar dit dieet. Wees zoals altijd voorzichtig met beloften en alles wat u geld kost.
Gelukkig koolhydraatarm voor jou,
Arlene
